阿尔茨海默病（AD，老年痴呆症）是一种神经退行性病，主要以进行性记忆力减退和获得性知识丧失，直至日常生活能力完全丧失为特征。有数据显示，我国阿尔茨海默病患者已经超过了1000万，居全球之首。人脑组织有大量乙酰胆碱（Ach），但乙酰胆碱的含量会随着年龄的增加而下降。正常老人比青年下降30%，而老年痴呆患者下降更为严重，可达70%一80%。主流研究认为人体内Ach含量增多与阿尔茨海默病的症状改善显著相关。
(1)大豆异黄酮（SIF）是大豆的提取物，与雌激素结构相似，具有类似雄激素的作用，可用于治疗与雌激素水平低下相关疾病，如妇女围绝经期综合征等（围绝经期是指妇女绝经前后的一段时期）。为了探究大豆异黄酮对阿尔茨海默病大鼠乙酰胆碱代谢的影响，某科研小组以β一淀粉样蛋白注入海马组织内来获得AD大鼠模型，给予不同剂量的IF后。现察大鼠海马组织内反映乙酰胆碱代谢的三种物质一乙酰胆碱、胆碱乙酰转移酶（合成Ach的酶）、胆碱酯酶（降解Ach的酶）的含量变化，得到以下结果：

组别	乙酰胆碱	胆碱乙酰转移酶	胆碱酯酶
对照组	34．86	26．33	62．04
AD模型组	11．93	7．12	16．99
SIF低剂量组（3mg/kg）	21．61	11．49	40．22
SIF高剂量组（9mg/kg）	29．14	18．36	43．34

回答下列问题：
①对照组中对大鼠的处理为__________________________。
②结合表格中的数据，推测大豆异黄酮可能对绝经后妇女患阿尔茨海默病有一定的预防和治疗作用。因为雌激素可_____________（填“升高”或“降低”）细胞中β-淀粉样蛋白的表达，____________（填“促进”或“抑制”）海马组织中乙酰胆碱的合成。
(2)有研究表明，副交感神经末梢释放乙酰胆碱在心胜中产生抑制性的效果，降低心率。具体机制如图所示。请据图分析副交感神经末梢释放乙酰胆碱降低心率的机制。__________________________。

(3)结合题干信息，提出一条治疗阿尔茨海默病的思路：_____________。