“鱼香肉丝”是我国空间站内宇航员的食物之一，由猪肉、胡萝卜、木耳、青椒等烹饪而成。下列叙述错误的是（ ）
| A．“鱼香肉丝”中含有的多糖并不都能被航天员的消化系统消化吸收 |
| B．“鱼香肉丝”能为航天员提供葡萄糖、氨基酸、无机盐等营养物质 |
| C．不能利用斐林试剂来检测“鱼香肉丝”中是否含有葡萄糖和蔗糖 |
| D．“鱼香肉丝”中的蛋白质已变性失活，不能与双缩脲试剂发生紫色反应 |
更新时间：2022-02-02 16:19:24
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【推荐1】葡萄糖是细胞进行生命活动不可或缺的关键能量来源之一，因此它也被誉为“生命的燃料”。下列关于人体内葡萄糖的叙述，错误的是（ ）
| A．葡萄糖不能被水解，是生命活动的主要能源物质 |
| B．氧气充足时，葡萄糖氧化分解为丙酮酸后会进入线粒体中被彻底氧化分解 |
| C．用斐林试剂鉴定某样液水浴加热出现砖红色沉淀，说明该样液中含有葡萄糖 |
| D．输液时加入的等渗葡萄糖溶液既可以供能，也可以维持渗透压平衡 |
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【推荐2】下列有关“检测生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质”实验操作的叙述，错误的是（ ）
| A．只有还原糖鉴定实验中用到水浴加热 |
| B．双缩脲试剂需要分开使用 |
| C．脂肪鉴定必须使用显微镜 |
| D．斐林试剂需要现配现用 |
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【推荐1】下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法正确的是（ ）
| A．蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关 |
| B．已知某化合物含有C、H、O、N等元素，可以推断此物质为蛋白质 |
| C．蛋白质空间结构改变，可能会导致蛋白质失去生物活性，这种改变一般是可逆的 |
| D．不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性 |
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【推荐2】如图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是（ ）
| A．该分子中含有198个肽键 |
| B．参与构成该蛋白质分子的氨基酸中至少有200个氨基 |
| C．200个氨基酸缩合成该蛋白质时相对分子质量减少了3582 |
| D．该蛋白质中至少含有3个—NH2 |
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【推荐1】水和无机盐是生物体的组成成分，对维持生物体的生命活动有重要作用。下列相关叙述正确的是（ ）
| A．Mg2+是叶绿体内胡萝卜素和叶绿素的组成成分 |
| B．细胞中结合水比例增大有利于植物抵抗寒冷胁迫 |
| C．人体缺碘会导致体内促甲状腺激素的分泌减少 |
| D．组织细胞排出大量代谢废物会降低组织液的渗透压 |
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【推荐2】下列关于无机盐的叙述，正确的是（ ）
| A．Mg盐和Fe盐分别存在植物细胞和动物细胞中 |
| B．Mg2+是叶绿素的成分之一，缺Mg2+会影响光合作用 |
| C．细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿 |
| D．球场上运动员下肢肌肉发生抽搐而倒地是随着汗液丢失了过多的钠盐所致 |
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【推荐1】下列不属于分解反应的是
| A．二肽和一个氨基酸形成三肽 | B．脂肪分解成甘油和脂肪酸 |
| C．蛋白质分解成氨基酸 | D．淀粉和糖原被分解成葡萄糖 |
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【推荐2】2021年中国科学家实现了国际上首次在实验室由二氧化碳到淀粉的从头合成。作为粮食最主要的成分，也是重要的工业原料，淀粉几乎涉及到人们生活的方方面面。下列有关糖类叙述正确的是（ ）
| A．淀粉只由C、H、O三种元素构成，能和斐林试剂反应生成砖红色沉淀 |
| B．人体摄入的淀粉，必须经过消化分解成葡萄糖，才能被细胞吸收利用 |
| C．不能水解的糖类称为单糖，常见的有葡萄糖、果糖和蔗糖等 |
| D．淀粉、纤维素、几丁质等都是植物体内常见的多糖化合物 |
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