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单选题-单选 | 适中 (0.65)
【推荐1】下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,错误的是
A.酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异是由R基的不同引起的
B.四条多肽链连接成一条长链需脱去3分子水
C.某二肽的化学式是C8H14O5N2,水解后得到丙氨酸(R基为-CH3)和另一种氨基酸X,则X的化学式应该是C5H9O4N
D.n个氨基酸共有m个氨基,则这些氨基酸缩合成的一个多肽中肽键数为m-n
2020-02-13更新 | 75次组卷
单选题-单选 | 适中 (0.65)
【推荐2】下图表示真核细胞内的某多肽链,其中有3个甘氨酸(R基:—H)分别位于第8、20、23位。下列叙述正确的是(       

A.该多肽含有一个游离的羧基,位于第1位
B.用特殊水解酶水解甘氨酸两侧的肽键,产生水的数量为6
C.用于鉴定该多肽的试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中
D.用肽酶水解甘氨酸羧基端的肽键,形成的产物比原多肽多3个氧原子
7日内更新 | 19次组卷
单选题-单选 | 适中 (0.65)
【推荐3】人体免疫球蛋白中,IgG由4条肽链构成,共有764个氨基酸,则下列说法中不正确的是               
A.该蛋白质含有760个肽键
B.为充分水解该蛋白质需加入760个水分子
C.构成该蛋白质的氨基酸一定有20种
D.该蛋白质中至少含有4个游离的氨基和4个游离的羧基
2020-03-15更新 | 101次组卷
共计 平均难度:一般