胃蛋白酶在酸性环境的胃中能将蛋白质消化成多肽，而在碱性环境的小肠中则不能消化蛋白质。这说明酶的催化作用（ ）
| A．具有高效性 | B．具有专一性 | C．需要酸性条件 | D．需要适宜的pH |
更新时间：2022-10-17 12:54:20
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| A．专一性 | B．作用条件较温和 | C．高效性 | D．稳定性 |
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| A．高温 | B．低温 | C．过酸 | D．过碱 |
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