选择合适的实验材料及试剂是实验成功的关键。下列有关实验材料及试剂使用的叙述，错误的是（ ）
| A．白萝卜中的葡萄糖最好选用苏丹Ⅲ染液来鉴定 |
| B．不能用斐林试剂来检验麦芽糖是否被分解成葡萄糖 |
| C．可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定豆浆中的蛋白质 |
| D．淀粉不能用于进行还原糖的鉴定 |
更新时间：2022-11-04 09:07:38
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【知识点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读
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【推荐1】下列有机物的鉴定实验中，导致实验失败的操作是（ ）
| A．鉴定蛋白质时，把A、B液混合后再加入蛋白质样液中 |
| B．鉴定脂肪时，可以使用显微镜观察脂肪滴 |
| C．鉴定还原糖时，60℃水浴加热 |
| D．鉴定淀粉时，直接把碘液加入到淀粉样液中 |
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【推荐2】下列有关检测还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述，不 正确的是（ ）
| A．只有脂肪的检测可能需要显微镜 |
| B．只有还原糖的检测需要加热到50～65 ℃ |
| C．检测还原糖、蛋白质所用方法相同 |
| D．三个实验的显色反应均不相同 |
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