由多种氨基酸组成的复方制剂在现代静脉营养输液以及“要素饮食”疗法中占有非常重要的地位，对维持危重病人的营养，抢救患者生命起积极作用。下列关于人体内氨基酸的叙述，正确的是（ ）
| A．必需氨基酸就是正常生命活动离不开的所有氨基酸 |
| B．每种氨基酸的所有氨基和羧基都连接在同一个碳原子上 |
| C．谷氨酸为酸性氨基酸，精氨酸为碱性氨基酸，这种差异由R基决定 |
| D．甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H13O2NS |
更新时间：2022-11-29 11:29:51
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解题方法
【推荐1】一个分子的胰岛素原切去 C 肽（图中箭头表示切点）可转变成一个分子的胰岛素（ 图中数字表示氨基酸序号）。下列分析正确的是（ ）
| A．胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基 |
| B．胰岛素中的 S 元素只分布在氨基酸残基的 R 基团中 |
| C．糖尿病患者口服和静脉注射等量的胰岛素效果相同 |
| D．由氨基酸直接合成胰岛素 A、B 链过程中共脱去了 50 个水分子 |
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【推荐2】下列关于组成人体蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是（ ）
| A．蛋白质是肽链以一定方式形成的具有复杂空间结构的高分子化合物 |
| B．蛋白质就是一种多肽 |
| C．每种蛋白质都由21种氨基酸组成 |
| D．人体细胞能合成的对人体生命活动所需要的氨基酸，称为必需氨基酸 |
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【推荐1】下列有关细胞体内水的叙述中，错误的是（ ）
| A．骨骼肌细胞中含量最高的化合物是水 |
| B．自由水参与许多生化反应过程 |
| C．在线粒体、叶绿体、核糖体中能生成水 |
| D．代谢旺盛的细胞中自由水比值下降 |
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【推荐2】“三鹿”奶粉事件的罪魁祸首为三聚氰胺，添加该物质的主要目的是为了“虚增”蛋白质含量，则三聚氰胺中肯定含有的元素是
| A．P | B．N | C．Fe | D．Cl |
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【推荐3】神舟八号飞船搭载蛋白质在太空结晶状况良好，结晶体像“钻石”，太空晶体可供研究抗癌新药。下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（ ）
| A．蛋白质结构多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、空间结构有关 |
| B．已知某化合物含有C、H、O、N等元素，且具有催化作用，可以推断此物质是蛋白质 |
| C．有些蛋白质具有防御功能，如抗体；有些蛋白质具有接受信息的功能，如受体。抗体和受体都具有特异性 |
| D．一条刚刚从核糖体上合成的肽链，其氨基酸的种类、数目及排列顺序便已确定，因此具有生物活性 |
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