组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
题型:非选择题-解答题 难度:0.85 引用次数:23 题号:17715818
根据所学知识回答下列问题:
(1)甘蔗和甜菜中都含有丰富的蔗糖,蔗糖需要水解成____________才能被我们人体吸收。
(2)将花生子叶进行切片鉴定脂肪的实验中,用苏丹Ⅲ能将脂肪染成____________色,实验过程中,滴加 50%酒精溶液的目的是_______________
(3)种子在入仓之前需要晾晒,目的是__________________
(4)细胞膜功能的复杂程度取决于____________

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【推荐1】根据下表所列实验,分析并回答问题:

组别

材料

实验条件

观察内容

A

梨匀浆

斐林试剂、水浴加热

组织样液颜色变化

B

紫色洋葱鳞片叶外表皮

清水、适宜浓度的蔗糖溶液

质壁分离及复原

C

花生种子

苏丹Ⅲ染液等

脂肪颗粒


(1)上述实验中,需要使用显微镜进行观察的是_____(填实验组别字母)。
(2)A组实验中,组织样液最终的颜色是_________,斐林试剂的正确使用方法是_________________________。C组实验中酒精的作用为__________________
(3)某同学进行B组实验时,绘制如下两图。

①一般情况下,该实验需要进行________次显微观察,出现图b所示实验结果的外因是______________________________________________
②图a中的原生质层是由_________(填数字序号)构成的,它相当于渗透系统中的_______________________。图a中的5是___________颜色。
2019-12-09更新 | 102次组卷
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【推荐2】如图是某化合物的结构,据图回答:

(1)构成该化合物的氨基酸种类为______种。
(2)此化合物的名称是______;③的名称是______,⑥的名称是______
(3)氨基酸在形成该化合物时要脱去______分子水,氨基酸形成该化合物的结合方式叫做______
(4)该化合物可用______试剂鉴定,反应颜色为______
(5)在细胞中组成蛋白质结构具有多样性的原因有:______
2024-06-13更新 | 27次组卷
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【推荐3】回答下列有关问题:
(1)脂肪由_______元素构成,常温下的物理状态由其含有的_______的种类决定。与磷脂相比,脂肪的结构在于甘油的三个羟基均与脂肪酸结合成酯,而不是其中一个羟基与_______及其他衍生物结合。
(2)与糖类相比,脂肪是人体细胞中良好的储能物质,原因是_________。人体内的脂肪可以通过饮食摄入,也可以由糖类或蛋白质等物质转化而来。
(3)根据检测生物组织中的还原糖、油脂和蛋白质实验,回答下列问题:a检测成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是_______,该试剂与细胞内的还原糖发生作用,形成______沉淀。b检测花生子叶中油脂的实验,能将油脂染成橙黄色的染液是________,用其染色时,冲洗浮色要用体积分数为50%的酒精,这是因为体积分数为50%的酒精________
2023-06-25更新 | 106次组卷
共计 平均难度:一般