【推荐1】油菜是生活中常见的油料作物。细胞中含有多种有机物，其种子成熟过程中部分有机物的含量变化如图所示。请据图答下列问题：

（1）油菜种子成熟过程中脂肪增加较多，但小麦种子成熟过程中淀粉增加较多。与糖类相比，脂脂肪分子中___（元素）的含量比糖原更多，因此等质量的脂肪要比糖类储存的能量多。
（2）油菜等其他粮食作物的种子收获后必须晒干储存，否则容易发芽。风干的油菜种子细胞中的水主要以_____的形式存在。反之，种子萌发过程需要吸收大量的水分，这些水分子除了可参与有机物的水解反应外，还具有的作用有______、______（写出两条）。有些地方的农民喜欢将收获后的秸秆燃烧，留下灰烬肥田，灰烬的成分是______。
（3）为证明成熟10天的油菜种子含有还原糖，兴趣小组设计并进行了如下实验。
第一步：取两支试管，编号为A和B，依次向两支试管内注入2mL成熟10天的油菜种子匀浆和____mL蒸馏水。
第二步：向两支试管内分别注入1mL斐林试剂（将0．lg/mL NaOH溶液的甲液和0．05g/mL CuSO₄溶液的乙液________后再注入）。
第三步：将两支试管放入盛有60℃温水的大烧杯中加热约2min。
第四步：观察结果。A试管：_________；B试管：__________。
第五步：得出实验结论：成熟10天的油菜种子含有还原糖。
（4）取图中35天时的种子处理，获取提取液均分为两份（甲、乙），甲中加入碘液，乙中加入苏丹III染液。能发生颜色反应的组别是___，产生的具体颜色变化为_________。

【推荐2】小麦的穗发芽影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系，进行了如下实验。
（1）取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸馏水研磨、制成提取液（去淀粉），并在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如下：

分组 步骤		红粒管	白粒管	对照管
①	加样	0.5 mL 提取液	0.5 mL 提取液	C
②	加缓冲液（mL）	1	1	1
③	加淀粉溶液（mL）	1	1	1
④	37℃保温适当时间，终止酶促反应，冷却至常温，加适量碘液显色
显色结果		+++	+	+++++

步骤①中加入的B和C分别是___________，步骤②中加缓冲液的目的是______，步骤④中D为_____。显色结果表明：淀粉酶活性较高的品种是_______________。
（2）小麦淀粉酶包括α-淀粉酶和β-淀粉酶，为进一步探究其活性在穗发芽率差异中的作用，设计了如下实验方案：

X处理的作用是使_____。若α-淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因，则显色结果为_________。

【推荐3】根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”的实验，回答下列问题：
（1）鉴定成熟苹果果肉中是否存在还原糖所用试剂是_______________，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成____________沉淀。
（2）鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是_________________。
（3）双缩脲试剂的使用，应先加__________，造成碱性环境，再加______________________。

【推荐2】经6年零9个月的不懈努力，我国科学家于1965年完成了结晶牛胰岛素的合成，更令人振奋的是，合成的胰岛素具有与天然胰岛素一样的生物活性！中国科学家依靠集体的智慧和力量，摘取了人工合成蛋白质的桂冠。下图为胰岛素原分子加工成为成熟的胰岛素分子示意图，请回答下列问题：

（1）蛋白质是细胞内的重要化合物，其结构与功能是相适应的。下列蛋白类物质与其功能的对应，正确的是________（填下列选项的序号）
A．胰岛素——调节              B．胃蛋白酶——免疫     
C．膜通道蛋白——运输          D． 膜受体蛋白——催化
（2）胰岛素原分子至少含有________个游离的氨基。若20种氨基酸平均分子质量为128，则图示胰岛素分子的相对分子质量等于________。
（3）下图为胰岛素的β链示意图，第8、20、23位氨基酸的R基团都是—H，分析：

①第8、20、23位氨基酸是________（填名称），该种氨基酸可在人体细胞中合成，属于________氨基酸。
②若通过水解除去β链中第8、20、23位氨基酸，则需消耗________分子水，形成的所有短肽比原β链多了________个游离的羧基。
（4）下列化合物中，能与双缩脲试剂反应生成紫色的是________（填下列选项的序号）
A．有活性的胰岛素分子                            B．发生变性的胰岛素分子
C．盐析获得的胰岛素分子                         D．胰岛素彻底水解的产物

【推荐3】图为某种多肽的结构简式，请据图回答下列问题：

（1）该多肽是由___________个氨基酸脱水缩合形成的，该化合物中有___________个氨基。
（2）该多肽是由_______种氨基酸形成的，氨基酸的种类不同的原因是构成氨基酸的______。
（3）现有602个氨基酸，其中氨基总数为608个，羧基总数为612个，由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有___________个肽键和_______个氨基和_______个羧基，至少含有的O原子个数是___________。
（4）若进一步验证该多肽的化学本质，则可使用_______试剂进行鉴定，鉴定时该试剂的使用方法是________________。

【推荐1】如图表示细胞内四种有机物的组成及主要功能，请分析回答下列问题：

(1)A是______________，H在动物体内是指_______________；H的元素组成为_______________。
(2)G的结构具有多样性的主要原因是_________________。
(3)在生物体细胞中，121个物质C通过脱水缩合反应形成某种多肽链，该多肽链含5个天门冬氨酸（其R基为-CH₂COOH），分别位于第26、71、72、99、121位（如下图）。肽酶E1专门水解天门冬氨酸羧基端的肽键，肽酶E2专门水解天门冬氨酸氨基端的肽键。则该肽链经E1完全作用后产生的多肽链中，至少有______________个羧基；该肽链经E2完全作用后产生的多肽链中氧原子数目比原121肽减少了________________个。

(4)对于油料作物种子，播种时应该________播（填“深”或“浅”），从元素组成和物质氧化分解的角度给出理由__________________。

【推荐2】胰岛素是由胰岛B细胞合成的。合成过程如下：游离核糖体最初合成的多肽，主要是一段具有23个氨基酸残基的信号序列，被位于细胞质基质中的信号识别颗粒（SRP）识别，此时蛋白质合成暂时中止：SRP引导核糖体附着于内质网上，继续蛋白质的合成（如图1所示）。在内质网中产生具有109个氨基酸残基的前胰岛素原，内质网腔中的信号肽酶切除其信号肽部分，产生胰岛素原；胰岛素原随内质网出芽产生的囊泡进入到高尔基体，并被其腔中的蛋白酶将其中间的一段（C肽）脱去，最终生成由A、B链组成的具有51个氨基酸残基的胰岛素（如图2所示）。

(1)胰岛素的合成、运输需要多种细胞结构协调配合其过程如下：氨基酸通过细胞膜进入细胞；核糖体是“生产蛋白质的机器”，按在细胞中的分布可分为___和___，两者的化学组成___（是/否）相同；核糖体合成肽段后转移到___中加工、折叠，继而形成囊泡，包裹着蛋白质到达___，与其膜融合进行进一步的修饰加工。囊泡膜具有一定的___性，这是膜相互转化的基础，囊泡膜与细胞膜、细胞器膜和核膜等共同构成细胞的___，这些膜结构和功能上紧密联系；___（细胞器）为胰岛素合成、运输提供能量；细胞核控制着细胞的生命活动。
(2)胰岛素原具___个氨基酸残基，C肽具有___个氨基酸残基。
(3)科学家设计并完成了探究胰岛素在胰岛B细胞内合成、运输、分泌途径的经典实验，则他们采用了___等技术方法，若含¹⁸O的氨基酸在胰岛B细胞内合成胰岛素过程产生了H₂¹⁸O，H₂¹⁸O中的¹⁸O最可能来自于氨基酸的___（基团）。胰岛B细胞将合成加工的胰岛素通过细胞膜分泌到细胞外的方式是___。

【推荐3】下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，分析图示回答下列问题：

（1）此图中C代表______,其结构式是_______，B代表________，大约有______种，其分子结构通式为________。
（2）某蛋白质由104个氨基酸构成的含有四条肽链，在氨基酸形成该蛋白质过程中相对分子质量减少了________。
（3）若该蛋白质是血红蛋白，说明蛋白质具有__________作用；若该蛋白质是酶，说明蛋白质具有__________作用；造成蛋白质功能多样性的原因（试从氨基酸的角度分析）_____________。