肌红蛋白是由153个氨基酸分子构成的一条肽链盘绕一个血红素辅基形成,血红素辅基和肽链间不发生脱水缩合,下图甲、乙分别为血红素辅基、肽链结构。
(1)构成肌红蛋白的元素有______ 。肌红蛋白肽链的基本组成单位的结构简式是_______ 。
(2)由图推知,肌红蛋白至少含有____ 个肽键,至少含有___ 个游离的羧基,形成肌红蛋白的过程称为_____________ 。
(3)血红蛋白与肌红蛋白两种蛋白质分子中氨基酸的数目、种类和排列顺序不同,但它们的主要功能却具有相似性,试分析原因:___________________ 。
(4)某种肽酶能专门水解位于第26、71、72、99、153位氨基酸羧基端的肽键(图乙),则该肽酶完全作用于该肽链后的产物有______________ 种,这些产物中的所有多肽链之和与原肽链相比,氧原子数目_____________ (填“增加”或“减少”或“不变”)
(5)肌红蛋白功能的发挥需要其正确的三维结构,高温加热肌红蛋白会使其________ ,加入双缩脲试剂摇匀后______ (填“会”或“不会”)出现紫色。
(1)构成肌红蛋白的元素有
(2)由图推知,肌红蛋白至少含有
(3)血红蛋白与肌红蛋白两种蛋白质分子中氨基酸的数目、种类和排列顺序不同,但它们的主要功能却具有相似性,试分析原因:
(4)某种肽酶能专门水解位于第26、71、72、99、153位氨基酸羧基端的肽键(图乙),则该肽酶完全作用于该肽链后的产物有
(5)肌红蛋白功能的发挥需要其正确的三维结构,高温加热肌红蛋白会使其
更新时间:2023-03-24 11:56:52
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【推荐1】某细菌能产生一种单链的“毒性肽”,其分子式是C55H70O19N10,将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸:
(1)连接相邻两个氨基酸之间的化学键的结构简式是__________ 。
(2)该多肽在彻底水解,需__________ 个水分子参与,得到__________ 个谷氨酸分子。这些氨基酸在结构上的共同特点是____________________________ 不同点是_________ 不同。
(1)连接相邻两个氨基酸之间的化学键的结构简式是
(2)该多肽在彻底水解,需
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【推荐2】神经肽Y是由36个氨基酸分子组成的一条多肽链,与动物的摄食行为和血压调节具有密切关系。下图是神经肽Y的部分氨基酸组成示意图和谷氨酸(Glu)的结构式,请回答下列问题:
(1)连接Leu和Ala的化学键称为____________ ,这样的化学键在神经肽Y中至少有________ 个。
(2)组成神经肽Y的11种氨基酸中,Glu占全部氨基酸的1/9,其他氨基酸分子中仅有一个羧基,则神经肽Y含有的游离羧基有____________ 个。
(3)组成鱼和人的神经肽Y的氨基酸种类和数量相同,但两者的结构存在一定的差别,那么造成这种差别的原因可能是____________________________________________________________ 。
(4)从鱼体内提纯神经肽Y并喂养小鼠后,小鼠的摄食行为和血压没有发生变化,原因是________________________________________________________________________
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(2)组成神经肽Y的11种氨基酸中,Glu占全部氨基酸的1/9,其他氨基酸分子中仅有一个羧基,则神经肽Y含有的游离羧基有
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【推荐3】肉毒梭菌产生的肉毒类毒素是一种致病性极高的神经麻痹毒素,该物质是由两条链盘曲折叠而成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式,请据此回答下列问题:
(1)上图所示的片段中,共有_________ 个肽键,__________ 种基本单位组成;从左向右数,第三个基本单位不同于其他基本单位的基团是____________ (填化学式)。
(2)肉毒类毒素是在细胞中由氨基酸经过____________ 过程形成的。
(3)一分子肉毒类毒素至少含有____ 个氨基和____ 个羧基。
(4)肉毒类毒素可用____________ 试剂鉴定,该试剂的使用方法是____________ ,在肉毒类毒素溶液(无色)中加入该试剂,其溶液颜色将变为____________ 。
(1)上图所示的片段中,共有
(2)肉毒类毒素是在细胞中由氨基酸经过
(3)一分子肉毒类毒素至少含有
(4)肉毒类毒素可用
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【推荐1】蛋白水解酶分内切酶和外切酶2种,外切酶专门作用于肽链末端的肽键,内切酶则作用于肽链内部特定区域,若蛋白酶1作用于苯丙氨酸(C9H11NO2)两侧的肽键,蛋白酶2作用于赖氨酸(C6H14N2O2)氨基端的肽键,某四十九肽经酶l和酶2作用后的情况如图。
(1)若用蛋白外切酶处理该多肽,则会得到________ 个氨基酸。
(2)短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少________ 个。
(3)该四十九肽只有第________ 号位为赖氨酸,而苯丙氨酸存在于第________ 号位上。
(4)酶1分解后的短肽中游离的氨基比酶2分解后的短肽多________ 个。
(1)若用蛋白外切酶处理该多肽,则会得到
(2)短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少
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【推荐2】肌红蛋白是哺乳动物肌肉中储氧的蛋白质,潜水哺乳类(如鲸和海豚)肌肉中肌红蛋白含量十分丰富,以致它们的肌肉呈棕红色。肌红蛋白由一条肽链盘绕一个血红素辅基形成,血红素辅基和肽链间不发生脱水缩合,下图甲为血红素辅基结构。
(1)构成肌红蛋白的元素中,不是所有蛋白质都含有的是___________ 。肌红蛋白肽链的基本组成单位的结构简式是____________ 。
(2)肌红蛋白的肽链由153个氨基酸脱水缩合形成,结合血红素的结构,请推测一个肌红蛋白中至少含有____________ 个肽键,____________ 个游离的羧基。
(3)血红蛋白与肌红蛋白不同,由四条肽链组成,每条链都含有一个血红素辅基,两种蛋白质分子中氨基酸的数目、种类和排列顺序不同,但它们的主要功能却具有相似性,试分析原因:_____________ 。
(4)若组成肌红蛋白的肽链含有5个丙氨酸(分子式为C3H7O2N),分别位于第26、71、72、99、153位(见图乙)。某种肽酶专门水解丙氨酸羧基端的肽键,则该肽酶完全作用于肽链后的产物有______________ 种,这些产物中的所有多肽链之和与原肽链相比,氧原子数目_____________ (填“增加”或“减少”或“不变”)
(1)构成肌红蛋白的元素中,不是所有蛋白质都含有的是
(2)肌红蛋白的肽链由153个氨基酸脱水缩合形成,结合血红素的结构,请推测一个肌红蛋白中至少含有
(3)血红蛋白与肌红蛋白不同,由四条肽链组成,每条链都含有一个血红素辅基,两种蛋白质分子中氨基酸的数目、种类和排列顺序不同,但它们的主要功能却具有相似性,试分析原因:
(4)若组成肌红蛋白的肽链含有5个丙氨酸(分子式为C3H7O2N),分别位于第26、71、72、99、153位(见图乙)。某种肽酶专门水解丙氨酸羧基端的肽键,则该肽酶完全作用于肽链后的产物有
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【推荐3】如图甲是四类细胞的亚显微结构模式图,图乙为真核细胞结构及细胞内物质转运的示意图,图丙表示四种物质在细胞内外的相对浓度差异请据图回答下列问题
(1)图甲中四类细胞共有的细胞器是___________ 。能够进行光合作用的细胞是_______ 。
(2)用丙酮从甲图Ⅰ细胞中提取脂质,在空气—水界面上铺展成单分子层,测得的单分子层面积__________ (填大于、等于、小于)细胞表面积的2倍。理由是__________ 。
(3)图乙中具双层膜的结构有_________ 个,新转录产生的mRNA经一系列加工后穿过核膜上的核孔转运到细胞质中。说明核孔有___________ 功能。
(4)构成生物膜的基本支架是____________ ,不同生物膜的功能不同,从生物膜的组成成分分析,其主要原因是__________ 。
(5)图甲中的Ⅰ类细胞放在等渗的葡萄糖溶液中,则细胞的体积会______________ (增大或减小或不变),为什么?__________________________________ .若胰岛素由n个氨基酸(平均相对分子质量为m)形成的两条肽链组成,则胰岛素的相对分子质量大约为____________________ 。
(6)用3H-亮氨酸(一次性提供一定量)标记细胞内的分泌蛋白,追踪不同时间具有放射性的分泌蛋白颗粒在细胞内分布情况和运输过程,其中正确的是_______ 。
(1)图甲中四类细胞共有的细胞器是
(2)用丙酮从甲图Ⅰ细胞中提取脂质,在空气—水界面上铺展成单分子层,测得的单分子层面积
(3)图乙中具双层膜的结构有
(4)构成生物膜的基本支架是
(5)图甲中的Ⅰ类细胞放在等渗的葡萄糖溶液中,则细胞的体积会
(6)用3H-亮氨酸(一次性提供一定量)标记细胞内的分泌蛋白,追踪不同时间具有放射性的分泌蛋白颗粒在细胞内分布情况和运输过程,其中正确的是
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解题方法
【推荐1】正常血红蛋白由2条a链(每条链由141个氨基酸组成)、2条β链(每条链由146个氨基酸组成)和血红素构成。每条肽链形成的亚基结构中间结合一个Fe2+,可与氧结合运输氧气。如图是由氨基酸形成血红蛋白的示意图。回答下列问题:
(1)图1中,组成血红蛋白的化学元素至少包含____ 。合成一分子血红蛋白的过程中要脱去____ 分子水。
(2)图2中①的名称是____ 。图2片段是由____ 种氨基酸脱水缩合而成的。连接相邻两个氨基酸的化学键称为____ 。
(3)某蛋白质分子中的一条肽链为156肽,其分子式为CxHyNzOwS(z>156,w>157),并且是由下图五种氨基酸组成的,那么,将该156肽彻底水解后将会得到____ 个赖氨酸,____ 个天冬氨酸(结果可含分子式中的未知数)。
(1)图1中,组成血红蛋白的化学元素至少包含
(2)图2中①的名称是
(3)某蛋白质分子中的一条肽链为156肽,其分子式为CxHyNzOwS(z>156,w>157),并且是由下图五种氨基酸组成的,那么,将该156肽彻底水解后将会得到
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【推荐2】鸡的红细胞中,每个血红蛋白分子有4条肽链,包括两条a链和两条β链,每条a链由141个氨基酸组成,每条β链由146个氨基酸组成。回答下列与蛋白质相关的问题:
(1)一个血红蛋白分子中肽键的数目是____ 。β链含有半胱氨酸,其分子式为C3H7NO2S,则其R基由______ 元素组成。
(2)鸡血红蛋白_______________ (适合/不适合)做蛋白质的鉴定材料,因为____________________________________ 。
(3)由50个氨基酸形成的多肽如下图所示,其中含有4个丙氨酸(R基为-CH3)。现脱掉其中的丙氨酸,得到几条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。
水解得到的所有有机物比原五十肽增加了________ 个氢原子。新生成的几条多肽链至少含有______ 个游离的羧基。若将得到的5个氨基酸缩合成五肽,则有________ 种不同的氨基酸序列。
(4)某蛋白质由n个氨基酸组成且仅为一条链,其分子式为CmHpNqOwS2,并且是由下列4种氨基酸组成的,那么该蛋白质彻底水解后将会得到________ 个乙和________ 个丙。
(1)一个血红蛋白分子中肽键的数目是
(2)鸡血红蛋白
(3)由50个氨基酸形成的多肽如下图所示,其中含有4个丙氨酸(R基为-CH3)。现脱掉其中的丙氨酸,得到几条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。
水解得到的所有有机物比原五十肽增加了
(4)某蛋白质由n个氨基酸组成且仅为一条链,其分子式为CmHpNqOwS2,并且是由下列4种氨基酸组成的,那么该蛋白质彻底水解后将会得到
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解题方法
【推荐3】图甲表示有关蛋白质分子的简要概念图,图乙表示某三十九肽中共有丙氨酸(R基为—CH3)4个,现去掉其中的丙氨酸后得到的4条长短不等的多肽。据图回答下列问题:
(1)图甲中A为______ ,B的结构通式为______ ,人体内可以合成的B属于_____ ,C是______ (化学键名称)。
(2)蛋白质的结构具有多样性,从蛋白质自身分析,原因有氨基酸的_____ 不同,以及蛋白质的______ 千变万化。
(3)图乙中,三十九肽被水解后所得的4条多肽较三十九肽相比,C的数量减少________ 个,游离的氨基增加______ 个,碳原子减少________ 个。
(1)图甲中A为
(2)蛋白质的结构具有多样性,从蛋白质自身分析,原因有氨基酸的
(3)图乙中,三十九肽被水解后所得的4条多肽较三十九肽相比,C的数量减少
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【推荐1】根据下列资料,回答下列问题:
(1)资料一:肉毒类毒素是肉毒梭菌(细菌)产生的一种致病性极高的神经麻痹毒素,该物质是由两个亚单位(每个亚单位由一条肽链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子。下图是肉毒类毒素的局部结构简式。回答下列问题:
①上图所示的片段中有_______ 个肽键,是由________ 种氨基酸经过________ (反应)形成的。
②肉毒类毒素所含有的氮元素主要存在于________ (A.肽键 B.R基 C.氨基 D.羧基)中。
③1g肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠,但煮沸1min或75℃下加热5~10 min,就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是________ 。
④肉毒类毒素可用_________ 试剂鉴定,在肉毒类毒素溶液(无色)中加入该试剂,其溶液颜色将变为_________ 。
(2)资料二:现有一条多肽链(非环状),化学式为C75H90O29N20,已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸:
依据资料二中该多肽化学式的推算,它完全水解后可得到_______ 个氨基酸,其中有________ 个谷氨酸。该多肽链中含有_______ 个游离的羧基。
(1)资料一:肉毒类毒素是肉毒梭菌(细菌)产生的一种致病性极高的神经麻痹毒素,该物质是由两个亚单位(每个亚单位由一条肽链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子。下图是肉毒类毒素的局部结构简式。回答下列问题:
①上图所示的片段中有
②肉毒类毒素所含有的氮元素主要存在于
③1g肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠,但煮沸1min或75℃下加热5~10 min,就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是
④肉毒类毒素可用
(2)资料二:现有一条多肽链(非环状),化学式为C75H90O29N20,已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸:
依据资料二中该多肽化学式的推算,它完全水解后可得到
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【推荐2】某细菌能产生一种环状毒性肽,其分子式是C55H68O18N10,将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸,分别是甘氨酸C2H5NO2,丙氨酸C3H7NO2,苯丙氨酸C9H11NO2,谷氨酸C5H9NO4,其结构式如图所示,请据图回答下列问题:
(1)该多肽是_____ 肽化合物,连接相邻两个氨基酸之间化学键的结构式是________ ,氨基酸脱水缩合形成该化合物的过程中,相对分子质量减少了____
(2)该多肽彻底水解需_____ 个水分子参与,水解后可得到_____ 个谷氨酸。
(3)蛋白质分子结构复杂,加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等可引起蛋白质失去活性,原因主要是_________________________
(4)由题中提及的四种氨基酸按一定数量混合后(数量不限),在适宜条件下,脱水缩合后形成的含四个肽键的链状分子最多有_____ 种
(1)该多肽是
(2)该多肽彻底水解需
(3)蛋白质分子结构复杂,加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等可引起蛋白质失去活性,原因主要是
(4)由题中提及的四种氨基酸按一定数量混合后(数量不限),在适宜条件下,脱水缩合后形成的含四个肽键的链状分子最多有
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【推荐3】某细菌能产生一条“毒性肽”,其分子式是C55H70O19N10,将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸。
(1)该多肽是________ 肽化合物,相邻两个氨基酸之间发生的化学反应是_______ 。氨基酸形成该“毒性肽”的过程中,相对分子质量减少了________ 。
(2)该多肽进行水解,需要消耗_______ 个水分子,得到________ 个谷氨酸分子。
(3)蛋白质分子结构复杂,经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等的作用,引起蛋白质的变性,其原因主要是_______ 。
(4)由题中提及的四种氨基酸按一定数量混合后,在适宜条件下,脱水缩合后形成的含5个肽键的分子最多有________ 种。
(5)该毒性肽是在细菌的_______ 上合成的。
(1)该多肽是
(2)该多肽进行水解,需要消耗
(3)蛋白质分子结构复杂,经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等的作用,引起蛋白质的变性,其原因主要是
(4)由题中提及的四种氨基酸按一定数量混合后,在适宜条件下,脱水缩合后形成的含5个肽键的分子最多有
(5)该毒性肽是在细菌的
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