学习小组选用苏丹Ⅲ染色液，使用显微镜检测和观察核桃种子的子叶中的脂肪，下列相关叙述错误的是（ ）
| A．原理：脂肪可以被苏丹Ⅲ染色液染成橘黄色 |
| B．步骤：切取子叶薄片→苏丹Ⅲ染色液染色→洗去浮色→制片→观察 |
| C．现象：核桃种子的子叶细胞中有被染成橘黄色的颗粒 |
| D．结论：脂肪是核桃种子的子叶细胞中含量最多的化合物 |
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更新时间：2023-04-08 10:44:33
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【知识点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读
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【推荐1】下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（ ）
| A．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂，可直接用于可溶性还原糖的鉴定 |
| B．将花生子叶制成临时装片，滴加苏丹Ⅲ染液染色后，应用50%的酒精洗去浮色 |
| C．鉴定可溶性还原糖时，加入斐林试剂摇匀后，就可观察现象 |
| D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用 |
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解题方法
【推荐2】在生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，下列叙述中正确的是（ ）
| A．梨的匀浆加入斐林试剂后，可以直接观察到砖红色沉淀 |
| B．对种子进行脂肪检测时，需用75%的酒精溶液洗去浮色 |
| C．鉴定还原糖时，利用双缩脲试剂B液、蒸馏水可改造为斐林试剂乙液进行使用 |
| D．蛋白质高温处理后用双缩脲试剂鉴定会产生紫色反应 |
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