【推荐1】回答下列问题：
I、灰霉菌是一种能够引起多种蔬菜坏死的病原真菌，利用酵母菌可防治红辣椒 灰霉病。该实验小组为了研究酵母菌对灰霉菌生长的影响，取5个PDA（马铃薯葡萄糖琼脂培养基）平板，各平板中接种的真菌的类型和浓度，以及培养一段时间后各平板中灰霉菌菌落的数目和菌落平均直径的大小如下表所示。

编号	接种真菌	菌落数/个	菌落平均直径大小/cm
①	5×106细胞/mL的酵母菌+20μL灰霉菌悬浮液	36	3．7
②	5×107细胞/mL的酵母菌+20μL灰霉菌悬浮液	38	3．1
③	5×108细胞/mL的酵母菌+20μL灰霉菌悬浮液	36	2．6
④	5×109细胞/mL的酵母菌+20μL灰霉菌悬浮液	34	2．2
⑤	20μL灰霉菌悬浮液	36	4．6

(1)实验时，操作者需将手用酒精进行消毒，酒精能够消毒的原因是_____ ； 制 备PDA平板时，需要将红辣椒汁加入溶化状态的PDA培养基中，红辣椒汁的作用 是 _____。
(2)样品的稀释度将直接影响平板上生长的菌落数目，测定土壤中细菌数量一般选用10⁴、10⁵和10⁶倍的稀释液进行平板培养；测定放线菌的数量，一般选用10³、10⁴和10⁵ 倍稀释；测定真菌的数量，一般选用10²、10³和10⁴倍稀释。该实验中的菌落数是灰 霉菌悬浮液稀释10²倍后再接种的结果，分离不同的微生物需要采用不同的稀释度的 原因是 _____。从表中结果可算出原1mL灰霉菌悬浮液中含有灰霉菌 _____ 个。
(3)酵母菌可防治红辣椒灰霉病，据表分析其防治机理可能是_____。
Ⅱ、请回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题。
(4)从血液中提取和分离血红蛋白，可采用_____法进行分离，该方法分离蛋白 质的原理是_____。
(5)薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似，最适合采用_____法来提取，在此过程 中，影响薄荷油提取量的主要因素有_____和 _____。
(6)据实验结果，研究人员认为葡萄皮中含有较多的天然食用色素花色苷，可用萃取法 提取，萃取前将原料干燥、粉碎的目的分别是_____ 、 _____。研究 发现，萃取时辅以纤维素酶、果胶酶处理可提高花色苷的提取效率，原因是_____。

【推荐2】植物体内含有多种有效成分，不同的有效成分提取的方法不同。请根据所学知识,回答下列问题。
（1）玫瑰精油是制作高级香水的主要原料，由于它具有_______________________________的性质，所以一般用水中蒸馏法来提取，在得到的油水混合物中加入________可以促进油和水分层。
（2）橘皮精油的主要成分是___________，通常用压榨法来提取，为了解决直接压榨出油率低的问题，压榨前的处理措施是________________，另外为了促进压榨后的油水分层，在压榨时还要加入________，并把pH调节到7-8。
（3）经常食用胡萝卜可预防夜盲症和干皮症，原因是一分子β-胡萝卜素在体内可氧化成两分子_________。现代工业可用微生物发酵来生产胡萝卜素，就是把控制β-胡萝卜素_____________（填：“合成的酶”或者“合成酶的基因”）导入酵母菌，随后培养该种酵母菌，从培养液中来提取β-胡萝卜素，提取的胡萝卜素粗品可通过_____法进行鉴定。

【推荐3】玫瑰精油在玫瑰花瓣中含量最高，工业上常以玫瑰花瓣为原料，采用水蒸气蒸馏法提取。回答下列问题：
（1）提取玫瑰精油时，选用______ （填“鲜”或“干”）的玫瑰花更佳。采用水蒸气蒸馏时，水蒸气能将玫瑰精油从花瓣中携带出来，是因为玫瑰精油具有_____ 的特点。如果蒸馏过程中不进行冷却，则玫瑰精油提取量会下降，原因是_____。
（2）蒸馏时，会存在许多因素影响玫瑰精油的产量。如图是当玫瑰花瓣与清水的质量比为1：4时，出油率与蒸馏时间的变化关系，一般蒸馏时间最好控制在______ h。

（3）水蒸气蒸馏后，能收集到乳白色的油水混合物。向油水混合物中加入______ ，就会出现明显的油层与水层。分离出油层，一般可加入一些______ ，   以吸收油层中的水分。
（4）植物芳香油的提取方法有多种，具体采用哪种方法，要根据植物原料的特点来决定。提取玫瑰精油______ （填“可以”或“不可以”）采用有机溶剂萃取法，理由是______ 。
（5）牡丹籽中含油率在20%-30%之间，不易挥发，可以采取______法和______ 法进行提取。影响萃取效果的主要因素是_______________和用量。

【推荐1】近几年，随着石油资源的逐渐枯竭和公众环保意识的增强，可再生的绿色环保型燃料——生物柴油受到许多国家的重视。 而利用酶技术制备生物柴油具有反应条件温和、酶用量小、产物易收集、对环境污染小等优点，固定化技术的运用为实现生物柴油工业化生产迈出了坚实的一步。
（1）脂肪酶可以催化酸值较高且有一定水分含量的餐饮废油转化成生物柴油。而将酶固定化，使反应后的酶可__________________________，则可降低酶的_____________________。将酶固定化就是将酶固定在一定的_____________________________________上，不与反应溶液相溶。
（2）制备生物柴油可以利用动植物油外，科学家还发现一些微生物可以产生油脂，这些油脂可用于制备生物柴油，油脂通常可用__________________________________染色。若一微生物产生的油脂不易挥发，可选用________________（填“萃取法”或“水蒸气蒸馏法”）从菌体中提取。
（3）“萃取法”或“水蒸气蒸馏法”可用作玫瑰精油的提取方法，但各有优点和缺点，萃取法的不足表现在_________________，水蒸气蒸馏法的不足表现在________________。

【推荐2】回答下列有关物质提取的问题。
（1）用蒸馏法提取芳香油的提取量主要取决于___________，由于植物芳香油易挥发，因此提取植物芳香油时应选择___________的植物材料。
（2）压榨法提取植物芳香油时，可用___________法除去果胶、果蜡，以提高出油率。
（3）提取胡萝卜素常用的方法是___________，所用溶剂应具有___________的特点。
（4）血红蛋白的提取和分离一般可以分为四步：___________、粗分离、纯化和___________。通过_____法进行纯化而第四步采用___________法完成。

【推荐3】胡萝卜素可用于治疗夜盲症和于皮症，也是常用的食品色素。为了提高胡萝卜素生产效率，降低生产成本，某科研人员试图从蓝细菌（蓝藻）中提取胡萝卜素，实验流程如下：取少量污泥样品，先后在光照强度为 2kLux 和温度为30℃的条件下反复交替进行液体培养和固体平板培养，最后取少量的液体培养液进行浸提、离心、干燥和萃取，得到样品并进行胡萝卜素鉴定。请回答：
(1)在培养蓝细菌的过程中，实验所用的培养基中可不需要添加的主要营养物质是__________。
(2)若需对蓝细菌进行活菌计数，则固体平板培养过程应采用的接种方法是________。若培养液的稀释倍数不够，固体平板培养基上出现的现象是__________
(3)从干燥的菌体中提取胡萝卜素常采用萃取法，萃取剂一般选用____________。
(4)对萃取液进行浓缩之前，还必须对萃取液进行过滤操作的目的是______________。