植物体内含有多种有效成分,不同的有效成分提取的方法不同。请根据所学知识,回答下列问题。
(1)玫瑰精油是制作高级香水的主要原料,由于它具有_______________________________ 的性质,所以一般用水中蒸馏法来提取,在得到的油水混合物中加入________ 可以促进油和水分层。
(2)橘皮精油的主要成分是___________ ,通常用压榨法来提取,为了解决直接压榨出油率低的问题,压榨前的处理措施是________________ ,另外为了促进压榨后的油水分层,在压榨时还要加入________ ,并把pH调节到7-8。
(3)经常食用胡萝卜可预防夜盲症和干皮症,原因是一分子β-胡萝卜素在体内可氧化成两分子_________ 。现代工业可用微生物发酵来生产胡萝卜素,就是把控制β-胡萝卜素_____________ (填:“合成的酶”或者“合成酶的基因”)导入酵母菌,随后培养该种酵母菌,从培养液中来提取β-胡萝卜素,提取的胡萝卜素粗品可通过_____ 法进行鉴定。
(1)玫瑰精油是制作高级香水的主要原料,由于它具有
(2)橘皮精油的主要成分是
(3)经常食用胡萝卜可预防夜盲症和干皮症,原因是一分子β-胡萝卜素在体内可氧化成两分子
更新时间:2018-05-18 18:21:16
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【推荐1】植物体内含有多种有效成分,不同的有效成分提取的方法不同。根据所学知识,回答下列问题。
(1)玫瑰精油是制作高级香水的主要原料,一般用水中蒸馏法来提取,在得到的油水混合物中加入______ 以促进油和水分层。
(2)橘皮精油的主要成分是___________ ,通常用压榨法来提取,为了解决直接压榨出油率低的问题,压榨前的处理措施是________________ ,另外为了促进压榨后的油水分层,在压榨时还要加入________ ,并把pH调节到7-8。
(3)经常食用胡萝卜可预防夜盲症和干皮症,原因是一分子β-胡萝卜素在体内可氧化成两分子_________ 。现代工业可用微生物发酵来生产胡萝卜素,就是把控制β-胡萝卜素_____________ (填:“合成的酶”或者“合成酶的基因”)导入酵母菌,随后培养该种酵母菌,从培养液中来提取β-胡萝卜素,提取的胡萝卜素粗品可通过_____ 法进行鉴定。
(1)玫瑰精油是制作高级香水的主要原料,一般用水中蒸馏法来提取,在得到的油水混合物中加入
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【推荐2】茉莉油又称素馨油,是从茉莉的花朵中提取出的一种高级香精,可用于配制高级香水、香皂以及化妆品香精。最近研究发现,茉莉油具有抗菌作用,是一种天然抗菌制剂。下图是某同学设计的茉莉油的提取实验流程图及部分实验装置图。据图回答下列问题。
(1)植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等,具体采用哪种方法要根据________ 来决定。茉莉油化学性质稳定,挥发性很强,不溶于水,通常采用水蒸气蒸馏法进行提取,该方法的原理是________ 。
(2)图甲表示提取茉莉油的实验流程,B过程表示________ ,通常向油水混合物中加入________ 促进油水分离;C过程表示________ ,需要加入________ 。
(3)图乙是提取茉莉油的部分实验装置,用于完成图甲中的________ 过程,进行该过程时,许多因素都会影响产品的品质,比如________ (答出两点即可)。
(1)植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等,具体采用哪种方法要根据
(2)图甲表示提取茉莉油的实验流程,B过程表示
(3)图乙是提取茉莉油的部分实验装置,用于完成图甲中的
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【推荐3】目前,β-胡萝卜素既可以从岩藻中提取,又可以利用微生物的发酵生产。请回答问题:
(1)从岩藻中提取β-胡萝卜素常用___________ 法,实验过程中,在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是________________ ,提取的β-胡萝卜素粗品可通过__________ 法进行鉴定。
(2)利用红醇母菌发酵生产β-胡萝卜素时,首先要对操作仪器进行无菌处理,其中对培养皿应进行____________ 灭菌。
(3)微生物接种常采用__________ 法进行分离和计数,这种操作的核心是___________ 。通过观察菌落的__________ 、大小、颜色、隆起程度等特征对微生物进行鉴定。
(1)从岩藻中提取β-胡萝卜素常用
(2)利用红醇母菌发酵生产β-胡萝卜素时,首先要对操作仪器进行无菌处理,其中对培养皿应进行
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【推荐1】研究发现黄芩提取物可以抑制金黄色葡萄球菌的生长。某生物兴趣小组采用煎煮法和乙酸乙酯浸泡法提取黄芩中的有效成分,并采用纸片扩散法(纸片用黄芩提取物浸过后置于培养基上,培养并观察纸片周围的抑菌圈)测定黄芩对金黄色葡萄球菌的抑菌效果,结果如下表。回答下列问题:
(1)利用煎煮法提取黄芩中的有效成分时,影响提取效率的因素有__________ (答出两点)。
(2)利用乙酸乙酯浸泡法提取黄芩中的有效成分时,对含水量高的新鲜黄芩粉碎后要进行__________ 处理,目的是____________ 。提取黄芩中的有效成分时不宜采用明火加热,应采用的加热方法是__________ ,原因是___________ 。
(3)科研人员利用纸片扩散法检测抑菌效果时,应该注意控制的无关变量有____________ (答出两点)。根据表中实验结果分析,利用____________ (填“煎煮法”或“乙酸乙酯浸泡法”)提取的黄芩抑菌效果较差,原因可能是__________ 。
提取方法 | 黄芩提取物浓度/g·mL-1 | 抑菌圈直径/mm |
煎煮法 | 1.0 | 9.54 |
乙酸乙酯浸泡法 | 1.0 | 11.45 |
(2)利用乙酸乙酯浸泡法提取黄芩中的有效成分时,对含水量高的新鲜黄芩粉碎后要进行
(3)科研人员利用纸片扩散法检测抑菌效果时,应该注意控制的无关变量有
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【推荐2】[生物——选修1:生物技术实践]胡萝卜素是一种常用的备用色素,可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得。请回答下列问题:
(1)胡萝卜素有易溶于有机溶剂的特点,可选用___________ (填“乙醇”或“乙酸乙酯”)作为胡萝卜素的萃取剂,不选用另外一种的理由是__________ 。萃取过程中宜采用________ 方式加热,以防止温度过高。
(2)筛选能产生胡萝卜素的酵母菌R,采用平板划线法接种时,为防止杂菌污染,需要对接种环进行______ 。
(3)提取到的胡萝卜素粗品可以通过__________ 法进行鉴定,鉴定过程中需要用胡萝卜素标准样品作为____________ 。
(4)碳源的种类对(β—胡萝卜素的产量有着一定的影响,有关研究结果如下:
据表分析,最佳碳源是_________ 。若要进一步探究最佳氮源,请简要写出实验设计思路:
______________________________________________________________________________ 。
(5)有科研人员尝试利用紫外线处理红酵母,以获得高产菌株,使用这种育种方法的优点是__________ 。经定量分析后,若得到高产菌株,要对其进行长期保存,可采用_________ 的方法在一20℃的冷冻箱中保存。
(1)胡萝卜素有易溶于有机溶剂的特点,可选用
(2)筛选能产生胡萝卜素的酵母菌R,采用平板划线法接种时,为防止杂菌污染,需要对接种环进行
(3)提取到的胡萝卜素粗品可以通过
(4)碳源的种类对(β—胡萝卜素的产量有着一定的影响,有关研究结果如下:
碳源 | 麦芽糖 | 蔗糖 | 淀粉 |
β—胡萝卜素含量(mg/L) | 3.52 | 4.81 | 1.68 |
据表分析,最佳碳源是
(5)有科研人员尝试利用紫外线处理红酵母,以获得高产菌株,使用这种育种方法的优点是
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【推荐3】安徽亳州被誉为“药都酒乡烟桐地,蓝天碧水旅游城”。其中,中药和美酒享誉海内外。回答下列有关问题:
(1)中药提取物青蒿素的横空出世助力我国拿到了第一个诺贝尔医学或生理学奖。青蒿素主要从植物黄花蒿中用萃取的方法提取分离。在提取前需将黄花蒿进行干燥、粉碎处理,说明原料的_____ 会影响萃取的效率。提取过程中宜采用水浴加热以防止_____ 。
(2)亳州酿酒行业守正出新,近年来拓展了新品种果酒和药酒。在葡萄酒发酵过程中,适宜的发酵温度为_____ ,随着发酵进程的进行,葡萄酒逐渐呈现深红色,其原因是_____ 。
(3)亳州目前正在积极创建国家文明城市,提升城市生态文明是创建的重要内容。垃圾分类处理可以更高效处理各种垃圾,有机垃圾生态化处理的原理是利用微生物降解菌产生多种酶,对分类后的有机垃圾进行快速降解。在获得纯净的高效分解厨余垃圾微生物的过程中所用到的接种针(环)常采用的灭菌方法是_____ 。厨余垃圾含有较多盐分,在选择培养目标微生物时需在培养基中提高_____ 含量配制成_____ 培养基。处理厨余垃圾除了利用微生物,还可以利用这些微生物产生的酶,为了使酶能够被反复利用,常采用_____ 法对酶进行固定化处理。
(1)中药提取物青蒿素的横空出世助力我国拿到了第一个诺贝尔医学或生理学奖。青蒿素主要从植物黄花蒿中用萃取的方法提取分离。在提取前需将黄花蒿进行干燥、粉碎处理,说明原料的
(2)亳州酿酒行业守正出新,近年来拓展了新品种果酒和药酒。在葡萄酒发酵过程中,适宜的发酵温度为
(3)亳州目前正在积极创建国家文明城市,提升城市生态文明是创建的重要内容。垃圾分类处理可以更高效处理各种垃圾,有机垃圾生态化处理的原理是利用微生物降解菌产生多种酶,对分类后的有机垃圾进行快速降解。在获得纯净的高效分解厨余垃圾微生物的过程中所用到的接种针(环)常采用的灭菌方法是
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