由于发酵工程原料来源丰富、价格低廉等，在医药工业、农牧业等许多领域得到了广泛的应用。下列有关发酵工程及其应用的叙述，正确的是（ ）
| A．从培养的微生物细胞中分离出的单细胞蛋白可制成微生物饲料 |
| B．将乙型肝炎病毒的抗原基因转入酵母菌，再通过发酵可生产乙型肝炎疫苗 |
| C．通过发酵工程生产的苏云金杆菌可制成微生物农药，用来防治多种农林虫害 |
| D．培养基或发酵设备灭菌不彻底，会造成发酵产品的产量和质量下降 |
更新时间：2023-05-06 15:42:27
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【知识点】 发酵工程的应用
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【推荐1】谷氨酸发酵生产过程中，控制好发酵的条件是十分重要的，下列关于谷氨酸发酵过程中的处理正确的
| A．提高谷氨酸棒状杆菌细胞膜的通透性，有利于提高谷氨酸的合成速度 |
| B．谷氨酸棒状杆菌属于好氧型细菌，发酵过程中应进行通气（无菌空气）和搅拌，以提高培养液中的溶氧量 |
| C．控制碳、氮比例为3：1，有利于谷氨酸棒状杆菌的大量繁殖，抑制谷氨酸的大量合成 |
| D．在发酵过程中应保持适宜的温度，有利于谷氨酸高效持久的大量合成 |
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【推荐2】白地霉菌是一种异养需氧型真菌，可利用发酵工程产生的废液进行再发酵获得单细胞蛋白。如图为大规模生产前获得一定数量菌种的过程。下列分析错误的是（ ）
| A．应将所利用的发酵工程废液的pH调整为中性 |
| B．甲到丁的培养过程是为大规模发酵进行菌种的扩大培养 |
| C．单细胞蛋白是从获得的大量微生物菌体中提取出的蛋白质 |
| D．发酵过程中要通入无菌空气，并进行搅拌以增加溶解氧含量 |
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