组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
题型:单选题-单选 难度:0.85 引用次数:154 题号:19583159
奶茶近年来是街头巷尾的热门饮料,奶茶中既含有葡萄糖、麦芽糖和蔗糖等糖类,也含有一定量的脂质。下列有关叙述错误的是(       
A.奶茶中含量最多的是水,水是活细胞中含量最多的化合物,自由水是细胞内良好的溶剂
B.用斐林试剂在水浴加热条件下不能区分葡萄糖和麦芽糖
C.在对奶茶提取物之一的脂肪进行检测时可以不需要使用显微镜
D.脂肪在人体细胞中氧化分解时释放的能量比同质量的糖类少

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单选题-单选 | 较易 (0.85)
【推荐1】海藻糖是由两个吡喃环葡萄糖分子脱水缩合而成的非还原性二糖。下列说法正确的是(  )
A.海藻糖与斐林试剂在水浴加热条件下反应可产生砖红色沉淀
B.脱水缩合反应还可发生在单糖形成多糖的过程中
C.植物细胞中常见的二糖有蔗糖、麦芽糖和乳糖
D.组成海藻糖的化学元素与组成脂肪的化学元素不同
2021-11-18更新 | 35次组卷
单选题-单选 | 较易 (0.85)
名校
【推荐2】下列有关生物实验的叙述正确的是
A.脂肪鉴定实验用酒精洗去浮色,观察细胞有丝分裂的实验用酒精漂洗
B.双缩脲试剂可以与氨基酸、多肽、蛋白质反应显现紫色
C.在染色观察的实验中,多数时候需要杀死细胞以便染液更好地进入细胞,但观察线粒体时却需要保持细胞活性
D.溴麝香草酚蓝水溶液可用于鉴定无氧呼吸产生的酒精,如果由蓝变绿再变黄说明产生了酒精
2017-05-14更新 | 263次组卷
单选题-单选 | 较易 (0.85)
名校
【推荐3】生物学是以实验为基础的一门学科,下列有关实验的叙述,不正确的是
A.《观察DNA和RNA在细胞中的分布实验》用8%的盐酸可增加细胞膜的通透性
B.《观察洋葱细胞质壁分离和复原实验》中可以用低倍镜观察原生质层和液泡大小
C.《三大有机物的鉴定实验》还原性糖类和脂肪的鉴定原理相同,都是用显微观察法
D.在《DNA的粗提取和鉴定实验》中可用95%的冷酒精析出含少量杂质的DNA
2020-03-24更新 | 151次组卷
共计 平均难度:一般