鸡蛋清含有的溶菌酶，是一种只能催化肽聚糖水解的蛋白质，可破坏细菌的细胞壁，使细菌裂解，有很大的开发应用价值。下列叙述错误的是（ ）
| A．不能用溶菌酶去除玉米叶肉细胞的细胞壁 |
| B．熟鸡蛋中的溶菌酶仍可与双缩脲试剂反应 |
| C．溶菌酶的合成过程中有水和肽键生成 |
| D．溶菌酶离开鸡蛋清将不能使细菌裂解 |
更新时间：2023-08-03 15:52:08
|
相似题推荐
单选题-单选
|
较易
(0.85)
【推荐1】下列实验材料，在还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验中，最佳的一组实验材料依次是（ ）
①甘蔗的茎 ②油菜籽 ③花生种子 ④梨 ⑤豆浆 ⑥甜菜的块根
①甘蔗的茎 ②油菜籽 ③花生种子 ④梨 ⑤豆浆 ⑥甜菜的块根
| A．①②⑤ | B．①③⑤ | C．④②⑤ | D．④③⑤ |
您最近一年使用：0次
单选题-单选
|
较易
(0.85)
名校
【推荐2】下列有关生物学实验的叙述正确的是（ ）
| A．利用肝脏匀浆、过氧化氢和蒸馏水探究酶催化的高效性 |
| B．将斐林试剂加入还原糖溶液中，试管中即可产生砖红色沉淀 |
| C．用苏丹Ⅲ鉴定花生子叶中的脂肪需要用体积分数为50％的盐酸洗去浮色 |
| D．显微镜的目镜为10 x、物镜为10×时，观察到M个分生组织细胞充满整个视野中，若目镜不变，物镜换成40×时，则视野中可观察到分生组织细胞数为M／16个 |
您最近一年使用：0次
单选题-单选
|
较易
(0.85)
名校
【推荐1】有关蛋白质分子的叙述，正确的是（ ）
| A．蛋白质是活细胞中含量最多的化合物 |
| B．蛋白质由两条或几条肽链盘由折叠形成 |
| C．盐析后的蛋白质不能与双缩脲试剂发生紫色反应 |
| D．煮鸡蛋时高温会导致蛋白质变性，但肽键数目不变 |
您最近一年使用：0次
单选题-单选
|
较易
(0.85)
名校
【推荐2】下列关于氨基酸的叙述，不正确的是（ ）
| A．必需氨基酸是指人体自身不能合成，只能从食物等中获得的氨基酸 |
| B．构成蛋白质的氨基酸有20种 |
| C．构成蛋白质的氨基酸都只有一个氨基和一个羧基 |
| D．氨基酸的数目、种类和排列顺序决定着蛋白质的多样性 |
您最近一年使用：0次
单选题-单选
|
较易
(0.85)
名校
【推荐1】固定化单宁酶可消除茶饮料中的苦涩味。下列有关叙述正确的是（ ）
| A．固定化酶时一般采用化学结合法和包埋法 |
| B．化学结合法比物理吸附法对单宁酶活性影响更小 |
| C．温度、pH和重金属离子都可能影响固定化单宁酶活性 |
| D．酶的高效性决定固定化单宁酶不会降解茶饮料中的有益成分 |
您最近一年使用：0次
单选题-单选
|
较易
(0.85)
【推荐2】某实验小组在常温条件下进行了下表所示的实验。通过该实验的对比可说明（ ）
| 实验 | 加入物质 | 实验现象 |
| 1 | 2mLH2O2+2滴FeCl3 | 放出少量气泡 |
| 2 | 2mLH2O2+2滴新鲜肝脏研磨液 | 放出大量气泡 |
| A．过氧化氢酶催化反应后性质发生改变 |
| B．过氧化氢酶为H2O2的分解提供能量 |
| C．过氧化氢酶作用条件较温和 |
| D．过氧化氢酶具有高效性 |
您最近一年使用：0次
