组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 蛋白质是生命活动的主要承担者 > 蛋白质的基本组成单位--氨基酸
题型:非选择题-解答题 难度:0.65 引用次数:68 题号:19782206
下图甲是细胞内三类生物大分子的组成及功能示意图,图乙表示共含有4个丙氨酸(R基为—CH3)的某三十九肽,去掉其中的丙氨酸得到的4条长短不等的多肽。据图回答下列问题:

   

(1)X、Y依次是__________
(2)单体A最可能是__________,单体C是__________。若物质N含核糖,则与N相比,M特有的组成成分是__________。若B是葡萄糖,那么相比于动物细胞,植物细胞中特有的E有__________(填1种即可)。
(3)图乙中,该三十九肽被水解后肽键数量减少了__________个;与三十九肽相比,4条肽链中的氨基增加了__________个,C原子减少了__________个。

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【推荐1】《中国居民膳食指南》指出食物中的营养是生命和健康的物质基础,其推荐的每日摄入量:谷薯类250~400g、蔬菜300~500g、水果200~350g、肉类40~75g、蛋类40~50g、奶类300g、豆制品25~35g。请回答:
(1)谷薯类中的淀粉可经消化分解为能被细胞吸收的__________,该物质是细胞中主要的__________
(2)许多人吃蛋只吃蛋白不吃蛋黄,担心胆固醇摄入过多,但健康饮食观点认为胆固醇是构成__________的重要成分,在人体内还参与血液中__________的运输,因此建议合理适量地摄入蛋黄。
(3)氨基酸是肉、蛋、奶和豆制品中蛋白质的基本组成单位,其结构通式为__________,人体吸收后经过__________(结合方式)形成多肽进而转变为人体的蛋白质。
(4)蔬菜、水果细胞的细胞壁主要成分是__________和果胶,食用后可促进肠道蠕动,对于维持消化系统的健康有益。
2023-01-06更新 | 137次组卷
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【推荐2】下面是某真核生物体内一种蛋白质的肽链结构示意图(图1,其中的数字为氨基酸序号)及肽链的部分放大图(图2),请据图回答下列问题:

(注:每个—S—S—的形成是由两个—SH脱去两个H形成的)
(1)氨基酸的结构通式是___________,图2中表示R基的序号是________________
(2)结合图2,图1中该化合物有______个肽键,至少有______个羧基,至少有_____个氧原子。
(3)鉴定生物组织中蛋白质用的是__________试剂,该试剂能与蛋白质反应,是因为蛋白质中含有肽键,肽键的结构为____________
(4)若氨基酸的平均分子量为a,则图1化合物的分子量为______________(用a表示)。
2021-01-12更新 | 35次组卷
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名校
【推荐3】根据下图所示化合物的结构简式,回答问题:

(1)该化合物中氨基、羧基分别有_____________个。
(2)氨基酸种类不同,是由______决定的,该化合物中有______种氨基酸,形成的化合物叫做_________
(3)氨基酸的结构简式是________________
2021-09-05更新 | 24次组卷
共计 平均难度:一般