下列关于酶的特性及其影响因素的相关实验叙述正确的是（ ）
| A．低温主要通过改变淀粉酶的氨基酸组成，导致酶变性失活 |
| B．蛋白酶可破坏蔗糖酶中的肽键，加入双缩脲试剂后不会变色 |
| C．“酶的催化效率”实验中，若以熟马铃薯块茎代替生马铃薯块茎，实验结果相同 |
| D．“探究pH对过氧化氧酶的影响”实验中，分别加入不同pH的缓冲液后再加入底物 |
更新时间：2023-10-08 22:19:01
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【推荐1】下列实验操作中，会达到预期实验目的的是
| A．用健那绿和吡罗红混合染色剂染色，可观察DNA和RNA在细胞中的分布 |
| B．将酶与底物在室温下混合,再做不同保温处理,可探究温度对酶活性的影响 |
| C．用新配制的NaOH与CuSO4混合液，可检测待测样液中是否含有还原性糖 |
| D．用盐酸与酒精的混合液解离洋葱根尖，即可观察到有丝分裂不同时期的细胞 |
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【推荐2】下列有关实验操作的描述，不正确的是（ ）
| A．脂肪的鉴定：切取花生子叶薄片→染色→洗去浮色→制片→观察 |
| B．蛋白质的鉴定：先加NaOH溶液，振荡摇匀后再加CuSO4溶液 |
| C．还原糖的鉴定：先将斐林试剂甲、乙液等量混匀，再加入待测样液中并水浴加热 |
| D．用高倍镜观察叶绿体和细胞质的流动，用镊子取黑藻叶片直接放在载玻片上，盖上盖玻片，先用低倍镜观察，再转换到高倍镜观察 |
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【推荐1】下列关于酶的实验的叙述正确的是（ ）
| A．在研究温度影响酶活性实验中选择斐林试剂检测实验结果 |
| B．探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性时不能选碘液检测实验结果 |
| C．探究温度对酶活性的影响实验，底物与酶混合后再调节温度 |
| D．探究酶的高效性实验中实验组加酶液，对照组加等量蒸馏水 |
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【推荐2】下图1为将大小相同、生理状态相似的两个植物细胞，分别放置在甲、乙两种溶液中，测得细胞失水量的变化，图2为研究细胞膜运输物质时绘制的4种曲线图。下列叙述不正确的是（ ）
| A．图1中第4分钟后乙溶液中细胞由于失水过多而死亡 |
| B．细胞对甲、乙两种溶液的溶质的通透性不相同 |
| C．图2中③也可表示主动运输的运输速率 |
| D．将图2中②④曲线补充完整，曲线④的起点不应从坐标系的原点开始 |
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解题方法
【推荐3】普洱茶中的蛋白质在湿热条件下经黑曲霉蛋白酶作用发生降解，形成了普洱茶独特的风味。为研究温度对黑曲霉蛋白酶的影响，在40~70C范围内不同温度下，分别处理黑曲霉蛋白酶10min、60min、90min，测定酶活力如图所示。下列叙述错误的是（ ）
| A．蛋白酶活力可以用单位时间内单位体积中某种氨基酸的增加量来表示 |
| B．温度高于50℃时，3个处理时间下的酶活力随处理时间的延长而降低 |
| C．70℃下处理60min酶已失活，当温度降低到60℃时可恢复酶的活性 |
| D．生产中如对该酶的热处理时间为60min，则宜选择55℃的处理温度 |
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【推荐1】酶、抗体、胰岛素、肝糖原、脂肪和核酸都是人体内有重要作用的物质。下列叙述正确的是（ ）
| A．酶、抗体和胰岛素都是由氨基酸通过肽键连接而成的 |
| B．胰岛素、肝糖原和脂肪都是生物大分子，都以碳链为骨架 |
| C．酶、抗体和核酸都是由含氮的单体连接成的多聚体 |
| D．肝糖原、脂肪和核酸都是人体细胞内的主要能源物质 |
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【推荐2】下列有关酶和 ATP 的叙述，正确的是（ ）
| A．人体内细胞中蛋白酶的合成都受基因控制 |
| B．有氧呼吸时，释放的能量多数储存于 ATP 中 |
| C．ATP 中的“A”与构成 RNA 中的碱基“A”是同种物质 |
| D．酶的作用条件较温和，低温不利于酶的保存 |
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