【推荐1】上海四中高一某班同学在完成“探究·实验2-1检测生物组织中的还原糖、蛋白质和脂肪”部分的预习后，进入实验室分小组进行了探究实验。准备的材料器具:1%葡萄糖溶液、10 mg/mL牛血清白蛋白标准溶液、鸡蛋清、梨、班氏试剂、双缩脲试剂、蒸馏水、试管、试管架、试管夹、酒精灯。
(1)第一组同学按照表所示操作探究梨中的营养成分。
检测梨中营养成分实验操作

操作步骤	操作方法	结果或备注
1	将梨榨汁，过滤	去除残渣，获得上清液
2	取上清液2mL，加入1mL双缩脲试剂	溶液呈淡蓝色
3	震荡摇匀	溶液无颜色变化
结论	梨汁中不含或几乎不含还原性糖

据表分析，上述操作中存在的失误及可能的纠正操作正确的是_____。

A．选用双缩脲试剂改为选用班氏试剂

B．取上清液做鉴定，应改为取残渣进行鉴定

C．缺少对照组，应增加用葡萄糖液为待测液的对照组

D．未加热至沸腾

有人认为不同品种鸡蛋价格越高，鸡蛋清中蛋白质含量越高。第二组同学计划定量测定不同价格的不同品种鸡蛋清中蛋白质含量， 请阅读下列实验方案，完成不同品种鸡蛋清中蛋白质含量的探究实验。
①取10 mg/mL牛血清蛋白标准溶液制作标准曲线如图

②选择_______稀释100倍，分别制作成待测样品。
③取各种待测样品各1mL，分别加入______________试剂4mL；震荡均匀
④测量数据，整理表格如表，分析结果
不同品种鸡蛋中鸡蛋清蛋白浓度测量实验结果

鸡蛋品种	品种A（价格低）	品种B（价格中等）	品种C（价格高）
待测液吸光度	0.732	0.729	0.734
鸡蛋清蛋白浓度（mg/mL）

(2)第②步，第③步的空应该填____________、__________。
(3)实验中的数据都应该测量3次，理由是________________。
(4)据表格数据，计算品种A鸡蛋清中蛋白浓度__________ mg/mL（保留小数点后两位），并根据数据结果分析3个品种鸡蛋清蛋白含量高低排序是__________________。
(5)第三组准备的材料器具:透析袋、淀粉溶液、蒸馏水、碘溶液、烧杯、胶头滴、玻璃棒。通过模拟实验来验证质膜的选择透过性，如图。在透析袋中加入了5%可溶性淀粉溶液，流水冲洗透析袋外表面的淀粉后，放在盛有蒸馏水的烧杯中，在水中加入足量的碘溶液，静置一段时间后可观察到的颜色变化是_____。

A．①处乳白色→蓝黑色 ②处棕黄色→蓝黑色

B．①处乳白色→棕黄色 ②处棕黄色→蓝黑色

C．①处乳白色→蓝黑色 ②处棕黄色→棕黄色

D．①处乳白色→棕黄色 ②处棕黄色→棕黄色

(6)本实验使用的透析袋是常见的由纤维素制成的透析膜，有同学认为，用透析袋来模拟验证质膜的选择透过性不够严谨，质膜的成分比透析袋更复杂，你是否赞同？请说出理由。_____________。

【推荐2】科学家研究发现，“熊虫”是迄今为止发现的生命力最为顽强的动物。熊虫对不良环境有极强的抵抗力，当环境恶化时，熊虫会把身体蜷缩起来，一动不动。这时它们会自行脱掉体内99%的水分，身体萎缩成正常情况下的一半，处于一种隐生(假死)状态，此时会展现出惊人的耐力，以此来“扛”过各种极端环境。处于假死状态的熊虫的代谢率几乎降到零，甚至能耐受-273 ℃冰冻数小时，直到环境改善为止。据研究，熊虫进入隐生状态时，它们的体内会大量产生一种叫做海藻糖的二糖，回答下列问题：
（1）海藻糖是由__________元素组成的，若要探究它是否为还原糖，在海藻糖溶液中加入该试剂没有发生相应的颜色反应，能否说明海藻糖为非还原糖，为什么?___________________________。
（2）有人认为“熊虫体液中的海藻糖可以保护组织细胞，使组织细胞免受低温造成的损伤”。请设计一实验方案，用于探究题中假设的真实性，请将其补充完整。
Ⅰ．为了确保实验的科学性和准确性，从化学组成及生理功能看，用于实验材料应具有__________的特点。
Ⅱ．操作过程：①取适量哺乳动物细胞，等分成甲、乙两组(以甲组为实验组)；
②____________________________________________________________；
③__________________________________________________；
④观察甲、乙两组细胞生活状况，写出预期结果及结论：___________________________。

【推荐3】我国大概有1.3亿的糖尿病患者，且大概还有5千万的潜在糖尿病患者。其中的Ⅰ型糖尿病为胰岛素依赖型，可通过注射胰岛素来缓解高血糖症状。下图为胰岛素的结构示意图，据图回答下列问题：

(1)据图可知，胰岛素含有___个肽键。胰岛素的基本单位为氨基酸，其结构通式为____。
(2)胰岛素中含有二硫键(—S—S—)，形成一个二硫键会脱去两个H。现假设氨基酸的平均分子量为128，则胰岛素的分子量是_______。
(3)胰岛素是一种蛋白质分子，所以只能注射不能口服，为鉴定其是蛋白质，可用_______试剂，实验过程中_______(填“需要”或“不需要”)水浴加热。人体中有收缩蛋白、运输蛋白和储备蛋白等，每种蛋白质的特定功能取决于其_______。

【推荐1】小麦种子需要浸润在水中或潮湿的土壤中，并提供一定浓度的氧气才能够萌发。研究表明，在小麦种子萌发过程中种子内储存的淀粉开始大量消耗，提供能量促使种子萌发；若土壤中镁的含量较低，萌发后的小麦幼苗叶片会变黄，当严重缺镁时幼苗会死亡。回答下列问题：
(1)晒干的小麦种子充分燃烧剩余的灰烬主要成分是_____。小麦细胞中水的存在形式有两种，萌发过程中小麦种子吸水主要是增加_____水的含量；北方冬小麦在冬天来临前，_____水的比例逐渐上升，以避免气温下降对细胞的损伤。
(2)小麦种子萌发过程中淀粉的分解需要水的参与，说明水的生理作用是_____；土壤中镁的含量较低，萌发后的小麦幼苗叶片会变黄的原因是_____。为探究Mg是否为小麦生长所必需的元素，实验组应设置为_____。
(3)探究小麦种子细胞含水量分别为1％、6％、10％、15％、20％时，储存一年后的种子发芽率，实验结果如表所示。

含水量	1％	6％	10％	15％	20％
发芽率	0	25％	96％	85％	0

①在相同且适宜的温度和潮湿土壤条件下测定五组实验种子的发芽率，还应提供的条件是_____。
②含水量为1%的种子发芽率为零，可能的原因是_____。

【推荐2】人体每天都要从饮食中获得大量的水和多种无机盐。人体水盐平衡调节是一个复杂的生理过程，抗利尿激素（ADH）在其中发挥了重要作用。ADH的作用机理如图所示，回答下列问题：

(1)人体饮水后，水进入人体细胞内以___________两种形式存在。
(2)当人体大量摄入过咸的食物后，会感觉到口渴难忍，人体产生渴觉的中枢位于___________；同时，血液中ADH的含量会____________（填“升高”或“下降”），原因是___________。
(3)ADH能促进肾小管、集合管重吸收水。据图分析可知，ADH能促进细胞吸收水分子的作用机理是___________。

【推荐3】某中学农场里种植了西葫芦，生物兴趣小组的成员利用西葫芦开展以下实验：
(1)同学甲用西葫芦的根为材料，观察根尖分生区组织细胞有丝分裂，装片制作的流程依次为：解离、____、制片。
(2)同学乙为探究西葫芦的细胞液浓度，将其切成形态、大小一致的西葫芦条（不同西葫芦条的细胞液初始浓度相同），测定了不同浓度蔗糖溶液中西葫芦条的质量变化百分比（质量变化百分比（%）=质量变化/初始质量×100%），结果如下图所示，整个过程中细胞始终有活性。
   
①当西葫芦条质量降低时，细胞主要失去的是____水。
②当西葫芦条的质量不再变化时，____（填“有”或“没有”）水分子通过原生质层进入细胞液中。
③根据实验结果判断，本实验所用西葫芦的细胞液浓度在____之间。西葫芦细胞的原生质体长度/细胞长度=1的实验对应第____组。
④实验结束后，从第1组到第7组西葫芦细胞的细胞液浓度变化趋势是____（填“升高”、“降低”或“不变”）。
(3)同学丙增加了一组实验，用浓度为2.0mol·L^-1的蔗糖溶液处理西葫芦条一段时间后，再将西葫芦条放在清水中，显微镜下观察发现西葫芦细胞不能发生质壁分离的复原。最可能的原因是____。

【推荐1】如下图表示构成细胞的元素和化合物，请回答问题。

(1)图1 元素X、Y 分别表示________________________。
(2)单体C 是_______________________，若物质M 主要分布在细胞核，则与N 相比，M 特有的组成成分是：__________________________________。
(3)E 在水稻种子中主要是指_____________，在动物体内是指____________。
(4)图2 所示的核苷酸的名称是_________________，该核苷酸是组成__________________的基本单位之—。
(5)图3 表示一段脱氧核苷酸连接而成的链，其储存的遗传信息是指___________________。
(6)以下物质可以用³⁵S 标记的是（       ）

A．蛋白质

B．麦芽糖

C．脂肪

D．核酸

(7)蛋白质加热处理后会发生下图所示的变化。下列有关叙述正确的是（       ）

A．沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展，肽键断裂

B．蛋白质肽链盘曲折叠被解开后，其特定功能未发生改变

C．变性后的蛋白质仍可与双缩脲试剂发生变色反应

D．温度下降后变性的蛋白质将自动恢复天然状态

(8)已知①胃蛋白酶、②抗体、③胰岛素、④葡萄糖、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是（       ）

A．①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的

B．③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架

C．②④⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体

D．④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质

【推荐2】肥胖对健康的影响引起社会广泛关注，请回答问题：

(1)脂肪由______元素构成，是人体细胞良好的______物质，在脂肪细胞中以大小不一的脂滴存在，可推 测，包裹脂滴的最可能是磷脂______（填“单”或“双”）分子层。脂肪主要通过饮食摄入，也可以由___________ 或 蛋白质等物质转化而来。
(2)在研究肥胖成因的过程中，科研人员选取同龄且健康的A、B、C 三个品系小鼠，每个品系分为__________ 组 和实验组，分别饲喂等量的常规饲料和高脂饲料。在适宜环境中饲养 8 周，禁食 12h 后检测______________相对值（反映小鼠的肥胖程度），结果如图 1．三个品系小鼠中，最适宜作为肥胖成因研究对象的是_______ 品系小鼠。
(3)检测上述所选品系小鼠细胞内与脂肪代谢相关酶的含量，结果如图 2，图中 HSL、ATGL 和 TGH 分别代表激 素敏感脂酶、脂肪甘油三酯酶和甘油三酯水解酶。据图 2 推测，小鼠肥胖的原因可能是其细胞内______________ 的 含量明显低于正常鼠，影响了脂肪的利用与转化。
(4)请说出该项研究的意义_________________ 。

【推荐3】以下是生物体内4种有机物的组成与功能关系图，请据图回答：

(1)图中甲代表的化学元素是_____，乙代表的化学元素是_____；人体内物质H彻底水解后，产生的物质是____________、磷酸和含氮碱基。
(2)人体细胞中，物质E是指___________，其基本单位是_____________
(3)相同质量的E和F彻底氧化分解，产生能量较多的是_____（填序号）。
(4)物质F除了图中所示的功能外，还具有的功能是______________、_________________。