【推荐1】人体所需要的营养物质主要是水、蛋白质、糖类、脂质、无机盐和维生素，这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。某食堂早餐准备了猪肉大白菜馅包子，韭菜鸡蛋馅包子、大米粥、咸菜、豆浆、牛奶、煮鸡蛋等。回答下列问题：
(1)人体蛋白质摄入不足会影响细胞代谢、免疫等多种生命活动，这说明蛋白质是_____________。牛奶中含有钙、铁等元素，其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分，铁元素是血红蛋白的组成成分，这说明无机盐的生理作用是_____________。
(2)猪肉大白菜馅包子中含有的多糖是_____________（写出3种）。
(3)生物学兴趣小组的同学拟用大米粥和豆浆（浓度适宜）为材料鉴定其中是否含有还原糖以及蛋白质，鉴定还原糖应该选择的检测试剂是_____________；请将鉴定豆浆中含有蛋白质的操作步骤补充完整：
①向试管内注入适宜浓度的豆浆2mL。
②_______________________________________。
③_______________________________________。
④观察试管中豆浆样液颜色的变化。

【推荐2】（1）原核生物包括_____________和蓝藻两大类，蓝藻包括___________、____________、__________、___________。蓝藻细胞内含有__________ 和___________，所以能进行光合作用。
（2）原核生物____________有、无)染色体，有一个________分子，位于细胞内特定的区域，这个区域称为________。
（3）高倍镜的操作方法：先用_________找到物像→将物像移至_________→转动转换器→调节________使视野亮度适宜→调节_________使物像清晰→观察物像。
（4）大量元素包括______________等9种）微量元素包括_______________（等6种）最基本的元素是___________ 。
（5）斐林试剂和双缩脲试剂所用NaOH的质量浓度相同，但CuSO₄ 质量浓度却不同，它们分别是____________；____________ 。其中斐林试剂的NaOH和CuSO₄ 使用过程中要_________后再注入待测组织样液。

【推荐3】已知某肾炎患者的尿液中含有蛋白质，某糖尿病患者的尿液中含有葡萄糖，正常人的尿液中一般不含有这两种物质。现有正常人、肾炎患者和糖尿病患者的三份尿样，由于某种原因尿样的标签掉落，请设计实验鉴别出这三种尿样并打上标签。鉴别实验的原理是：异常尿样中含有不同的特殊化学成分，不同的化学试剂能够与这些特殊成分反应产生特定的颜色反应。
Ⅰ、鉴别过程：
（1）分别取三种尿样各2mL于三支试管中，分别向三支试管中先加入___________，摇匀，再向三支试管中加入___________，摇匀，若某试管溶液出现___________，则该试管的尿样为肾炎病人的尿样，打上标签；
（2）分别取剩下的两种尿样各2mL于另两支试管中，向两支试管中分别加入1mL新配制的___________，再将这两支试管放入盛有___________的大烧杯中加热约2分钟，若某试管中出现___________，则说明该试管中的尿样是糖尿病患者的，另一支是正常人的尿样，分别打上标签。
Ⅱ、患者的饮食也受到严格限制，米饭和馒头等主食都需要定量摄取，这是因为___________
Ⅲ、植物性脂肪大多含有___________，室温下呈液态。

【推荐1】根据下图所示化合物的结构分析回答下列问题。

(1)该化合物中，A表示___________，D表示________________，E表示___________；
(2)该化合物由___________个氨基酸失去___________个水分子而形成，这种反应叫做________________。
(3)该化合物中的氨基酸种类不同，是由R基决定的，其编号是__________________。

【推荐2】神经肽Y是由36个氨基酸组成的一条肽链，是一种广泛存在于中枢和外周神经系统并能够维持内环境稳态的激素。下图是神经肽Y的部分氨基酸组成示意图，回答下列问题：
   
(1)神经肽Y的基本组成单位是氨基酸，其结构通式是___，Alu和Glu之间的区别在于___，不同。
(2)神经肽Y中，Leu和Alu连接时发生的化学反应是___。
(3)有机体合成一分子神经肽Y脱去了___分子的水，形成了___个肽键。
(4)神经肽Y作为维持内环境稳态的激素，其生物学功能是___。从功能与结构相适应的角度分析，该功能与___有关。

【推荐3】下列是某化合物的结构简图，据图回答：

（1）此化合物是_____________肽。图中①表示_________；④表示__________。
（2）该化合物是由______个氨基酸分子失去_____个水分子而形成的，这种结合方式叫做_______________。
（3）人的血红蛋白分子由四条多肽链构成，共有570个肽键，形成这四条多肽链的氨基酸分子数是_________个。血红蛋白分子至少有_________个羧基。

【推荐1】如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。请回答下列问题：

（1）A与B相比少了_____，连接两个P的化学键的结构简式是_____。Ⅳ多种多样，从P分析原因是_____。
（2）在病毒体内携带遗传信息的物质是_____（用图中字母表示）

【推荐2】早餐是一日三餐中最重要的一餐，营养与否直接影响着全天的精神状态，健康合理的早餐搭配有利于保持身体机能的健康，让人精力充沛。今天食堂为大家准备了：猪肉包子、牛肉包子、大米粥、豆浆、牛奶、煮鸡蛋等。请回答下列问题：
(1)该早餐中包括的植物多糖是_____。牛奶中的乳糖属于糖类中的_____糖，葡萄糖是人类细胞生命活动所需要的主要_____物质。
(2)该早餐中包括有脂肪、磷脂、固醇等脂质。胆固醇是人体中的一种重要化合物，主要作用有_____，在人体内还参与血液中脂质的运输。
(3)豆浆含有丰富的植物蛋白质，它的基本组成单位称是_____，在人体中约有_____，其结构通式为_____。
(4)人的红细胞和心肌细胞的主要成分都有蛋白质，但两种细胞承担的功能不同，从蛋白质结构的角度分析，其原因可能是_____。

【推荐3】根据图回答与蛋白质结构有关的问题：

（1）该化合物中，①表示___________，③与⑤表示___________。
（2）该化合物由__________个氨基酸分子失去___________个水分子而成。
（3）该化合物中的氨基酸种类不同，是由________决定的，其编号是_______。
（4）生成该化合物的反应称为___________。

【推荐2】粮食安全是近几年来备受关注，小麦是我国重要作物之一，根据下列内容及所学知识回答相关问题：
   
(1)小麦种子收获后及时晾晒，晒干的过程中，失去的主要是______________（填“结合水”或“自由水”）；晒干的小麦种子充分燃烧后，剩余灰烬的主要成分是______________。
(2)在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，冬小麦体内发生了一系列适应低温的生理变化，如图为冬小麦在不同时 期含水量变化关系图，由图可知，随着气温下降，冬小麦细胞中自由水与结合水含量的比值______________（填“增大”或“减小”），抗寒能力______________（填“增强”或“减弱”）。
(3)在某地区种植的冬小麦经常出现白苗病，观点一认为是土壤中缺锌引分数起的，理由是锌是许多酶的活化剂，缺锌导致叶绿素合成有关酶的活性降低，使叶片失绿；观点二认为是土壤中缺镁引起的。有同学     利用三组长势相同的冬小麦幼苗完成下列实验，探究哪种观点正确。

组别	培养液	实验处理	观察指标
A	全素培养液	相同且适宜条件下培育相同的一段时间	幼苗的生长发育状况
B	缺锌培养液
C	缺镁培养液

①预测实验结果与结论：______________组的冬小麦幼苗正常生长。
若 B 组冬小麦幼苗表现出白苗病，而 C 组正常生长，则观点一正确； 若   ______________，则观点二正确；
若 B、C 两组冬小麦幼苗均正常生长，则观点一和观点二都不正确；若 B、C 两组冬小麦幼苗都表现为白苗病，则观点一和观点二都正确。
②若实验证明冬小麦白苗病是由缺锌引起的，从科学研究的严谨角度出发，进一步证明该观点正确，还应增加的实验步骤是在已出现白苗病的 B 组内加入含锌的培养液（适量的锌离子），相同条件培养一段时间。增加步骤后预期的实验结果是______________。

【推荐3】早餐是一日三餐中最重要的一餐，营养与否直接影响着全天的精神状态，健康合理的早餐搭配有利于保持身体机能的健康，让人精力充沛。今天食堂为大家准备了：牛肉包子、各种凉拌蔬菜、大米粥、豆浆、牛奶、煮鸡蛋。请回答下列问题：
(1)该早餐中包括了两类植物多糖，它们是_______和_______。
(2)牛奶中添加钙、铁等元素，其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分，铁是血红蛋白的组成成分，这说明无机盐的生理作用是______。
(3)食物加工过程中蛋白质变性_____（填“影响”或“不影响”）蛋白质的营养价值。豆浆、牛奶、熟鸡蛋中的一些氨基酸是人体细胞中不能合成的，这些氨基酸称为_______。
(4)脂肪和糖类都是人体健康所必需的，检测脂肪时，可以用_______染色，用_______洗去多余的染料。脂肪由______元素组成，水解后产物为甘油和_____。
(5)有些人吃米饭和馒头等主食多，吃油脂含量高的食物少，但也会比较肥胖，为什么？_______。