胶原蛋白是细胞外基质的主要成分，可被用来制作手术缝合线，在手术过后无需拆线，避免了拆线的痛苦。下面有关胶原蛋白等蛋白质叙述正确的是（ ）
| A．组成胶原蛋白的元素组成主要是C、H、O、N、P，其中N元素主要存在于氨基中 |
| B．组成胶原蛋白的基本单位是氨基酸，氨基酸脱水缩合能形成肽键，肽键不稳定，低温下易断裂 |
| C．手术缝合线之所以不用拆线是因为胶原蛋白能被分解成可以被人体吸收的氨基酸 |
| D．胶原蛋白等蛋白质和多糖、脂肪等都是以碳链为骨架的生物大分子，共同构成细胞生命大厦的基本框架 |
更新时间：2023-10-26 12:04:05
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【推荐1】下列关于细胞中的“骨架”叙述，不正确的是（）
| A．细胞中的生物大分子以碳链为骨架 | B．生物膜的基本骨架是磷脂双分子层 |
| C．细胞骨架能维持细胞结构的有序性 | D．DNA分子中的基本骨架是碱基对 |
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【推荐2】下列有关细胞和生物体中化合物的叙述，正确的是（ ）
| A．糖类、蛋白质、脂质、核酸都是以碳链为骨架的生物大分子 |
| B．ATP是细胞生命活动的直接能源物质，细胞中许多吸能反应与ATP的水解相联系 |
| C．脂质是细胞中一类重要的有机物，都不参与生命活动的调节 |
| D．核酸、多糖和蛋白质分子的多样性都与其单体的排列顺序有关 |
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【推荐1】对于婴幼儿来说，婴幼儿奶粉的营养配方要满足其生长发育的能量需求和营养需求，每100g奶粉中蛋白质≥7g、乳清蛋白≥2100μg、脂肪≤10g，还要含有人体所需要的多种维生素、矿物质钙、铁、锌、硒等，结合所学知识判断。下列说法错误的是（ ）
| A．奶粉中的蛋白质可以作为婴幼儿合成体内蛋白质的原料 |
| B．可使用双缩脲试剂检测奶粉中的蛋白质 |
| C．奶粉中的钙、铁、锌、硒属于婴幼儿所需的微量元素 |
| D．奶粉中的铁可以作为婴幼儿合成血红素的原料，防止贫血 |
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【推荐2】以下对细胞中化学元素和化合物的描述正确的是（ ）
| A．DNA的合成只发生在细胞核中 |
| B．作为大量元素的Zn其作用非常重要 |
| C．胰岛素由两条肽链构成，两链间由肽键连接 |
| D．细胞中的脱氧核糖和脱氧核苷酸不都含有氮元素 |
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【推荐1】下列物质中元素组成最相似的一组是（ ）
| A．糖原、胰岛素、性激素 |
| B．淀粉酶、tRNA、肌糖原 |
| C．磷脂、ATP、DNA |
| D．纤维素、脂肪、胰岛素 |
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【推荐2】蛋白质是生命活动的主要承担者。尿素与蛋白质结合后会引起蛋白质变性，除去尿素后，蛋白质的空间结构又恢复原状，过程如图所示。下列有关说法错误的是（ ）
| A．不同种类蛋白质都至少含有元素C、H、O、N |
| B．使蛋白质变性的因素除了尿素外，高温、酸、碱、酒精也可使蛋白质变性 |
| C．蛋白质的变性都将导致肽链空间结构不可逆改变 |
| D．鸡蛋煮熟后其蛋白质变性，肽链伸展开来，容易被蛋白酶水解 |
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