对于婴幼儿来说，婴幼儿奶粉的营养配方要满足其生长发育的能量需求和营养需求，每100g奶粉中蛋白质≥7g、乳清蛋白≥2100μg、脂肪≤10g，还要含有人体所需要的多种维生素、矿物质钙、铁、锌、硒等，结合所学知识判断。下列说法错误的是（ ）
| A．奶粉中的蛋白质可以作为婴幼儿合成体内蛋白质的原料 |
| B．可使用双缩脲试剂检测奶粉中的蛋白质 |
| C．奶粉中的钙、铁、锌、硒属于婴幼儿所需的微量元素 |
| D．奶粉中的铁可以作为婴幼儿合成血红素的原料，防止贫血 |
更新时间：2022-11-06 19:58:04
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【推荐1】组成人体细胞的元素中C、O、H、N的含量较多，其中在细胞鲜重中含量最多的元素是（ ）
| A．C | B．O | C．H | D．N |
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【推荐2】下列有关组成细胞的元素和化合物的叙述，错误的是（ ）
| A．碳元素是生命的核心元素，构成细胞的化合物中都有碳元素 |
| B．糖类一般含有C、H、O，脂质除了C、H、O外，有的还含有N、P |
| C．构成细胞的任何一种元素都能在无机自然界中找到 |
| D．几丁质是一种广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼中的多糖 |
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【推荐1】胰高血糖素是一种由胰脏胰岛A细胞分泌的激素，其是由29个氨基酸组成的一条直链多肽，下列相关叙述正确的是（ ）
| A．胰高血糖素分子中至少含有28个肽键和29个游离的羧基 |
| B．胰高血糖素中的氨基酸有20种 |
| C．加热变性的胰高血糖素能与双缩脲试剂发生紫色反应 |
| D．胰高血糖素具有催化作用和调节作用 |
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【推荐2】下列关于化合物的说法，错误的是（ ）
| A．有些蛋白质起信息传递作用，能够调节机体的生命活动，如胰岛素等 |
| B．当人体中Na+缺乏时，会引起神经肌肉细胞的兴奋性降低，进而引发肌肉酸痛、无力等 |
| C．几丁质可用于废水处理、制作包装纸和食品添加剂、人造皮肤 |
| D．真核生物的遗传物质是DNA，部分原核生物的遗传物质是RNA |
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【推荐1】生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（ ）。
| A．蛋白质的空间结构不同 |
| B．肽键的合成方式不同 |
| C．氨基酸的排列顺序不同 |
| D．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同 |
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【推荐2】2018年8月2日，英国《自然》杂志在线发表了“创建有功能的单染色体酵母”。这是继上世纪六十年代人工合成牛胰岛素之后，中国科学家再次利用合成科学的策略去回答生命科学领域一个重大的基础问题。回顾人工合成牛胰岛素的过程，下列说法正确的是（ ）
| A．1965年中国科学家邹承鲁参与首次人工合成结晶牛胰岛素 |
| B．人工合成的胰岛素与天然胰岛素具有不一样的生物活性 |
| C．胰岛素的功能取决于氨基酸的种类，与空间结构无关 |
| D．胰岛素的合成与分泌只与核糖体、内质网和高尔基体有关 |
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【推荐1】下列有关水和无机盐的叙述，错误的是( )
| A．氨基酸脱水缩合产生的水中的H来自氨基和羧基 |
| B．人血钙过低会出现抽搐，菠菜缺镁会影响氧气的产生 |
| C．无机盐可作为细胞的组成成分，并能为细胞提供能量 |
| D．干燥种子吸水后，自由水/结合水的值升高，有利于种子萌发 |
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【推荐2】下列关于人体内某些物质的叙述，正确的是（ ）
| A．RNA是由脱氧核糖核苷酸形成的多聚体 |
| B．食物中的蔗糖可被小肠上皮细胞直接吸收 |
| C．无机盐离子含量过低可导致人体酸碱平衡失调 |
| D．乳糖由两分子葡萄糖构成 |
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【推荐3】运动饮料是根据运动时生理消耗的特点而配制的，可以有针对性地补充运动时丢失的物质，缓解运动后疲劳症状。下表是某种运动饮料的化学成分表，据表分析，下列叙述正确的是（ ）
成分 | 蔗糖 | 其他糖类 | 柠檬酸 | 柠檬香精 | 氯化钠 | 氯化钾 | 磷酸二氢钠 | 磷酸二氢钾 | 碳酸氢钠 |
质量浓度/（g·L-1） | 30 | 10 | 10 | 0.8 | 1.0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.2 |
| A．喝饮料主要是给运动后的身体补充出汗所流失的无机盐 |
| B．短时间高强度运动后，补充碳酸氢钠可以有效改善血液缓冲能力 |
| C．该运动饮料不含脂肪，大量饮用也不存在肥胖的风险 |
| D．饮料中的蔗糖进入人体消化道后可直接为小肠壁细胞供能 |
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