组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
题型:非选择题-解答题 难度:0.65 引用次数:54 题号:20549246
早餐是一日三餐中最重要的一餐,营养与否直接影响着全天的精神状态,健康合理的早餐搭配有利于保持身体机能的健康,让人精力充沛。今天食堂为大家准备了:馒头、肉包、蛋糕、白粥、豆浆、牛奶、凉拌青菜、煎煮鸡蛋等。请回答下列问题:
(1)该早餐中包括了两类植物多糖,它们是________
(2)牛奶中添加钙、铁等元素,其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分,铁是血红蛋白的组成成分,这说明无机盐的生理作用是____
(3)该早餐中包括有脂肪、磷脂、固醇等脂质。胆固醇是人体中的一种重要化合物,主要作用有____(至少写出一点)。
(4)豆浆、牛奶、熟鸡蛋中的一些氨基酸是人体细胞中不能合成的,这些氨基酸称为____。食物加工过程中蛋白质变性____(填“影响”或“不影响”)蛋白质的营养价值。
(5)某实验小组欲探究牛奶中的具体成分,进行了如下实验:
实验一:向试管1中加入2mL牛奶,再加入1ml斐林试剂后摇匀,观察试管中颜色变化;
实验二:向试管2中加入2mL牛奶,再加入双缩脲试剂,观察试管中颜色变化。
回答下列问题:
实验一的目的是检测牛奶中是否含有____。实验一操作存在1处不合理的地方,请指出:____。观察到试管2的颜色为____,说明牛奶中含有____

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名校
【推荐1】正常状态下人体体温约为37℃,体温调节中枢会将这个温度设定为体温调定点,若体温偏离这个值,人体会通过一系列的调节过程使机体体温恢复至调定点体温。研究发现当机体温度达到高热(38.5℃)及以上水平时,热刺激会通过热休克蛋白90(Hsp90)调节从而促使免疫细胞“运动”到感染部位发挥作用从而清除病原体感染,如图所示。该发现让人们对发热的作用及退热药的使用有了新的认识。请回答下列问题。

(1)病原体感染人体后,能刺激机体细胞产生制热性细胞因子作用于下丘脑,使体温调定点上调至38.5,导致下丘脑相关区域兴奋,并可以通过传出神经传出兴奋,此途径会引起下列哪些现象(       )(多选)
A.骨骼肌战栗B.甲状腺素分泌C.皮肤血管扩张D.肾上腺素分泌E.汗腺不分泌
(2)若体温持续升高,人体会同时发生血压轻度升高等症状,结合已有知识分析此时血压升高的可能原因是_________________________
(3)α4整合素是广泛分布于细胞表面的跨膜糖蛋白,由α4亚单位(CD49d)和β7亚单位组成,下列叙述错误的是(       
A.α4整合素与双缩脲试剂反应出现紫色
B.若α4整合素由m个氨基酸组成,则最多含有m-2个肽键
C.α4整合素与Hsp90特异性结合体现了细胞膜具有胞间交流功能
D.α4的合成是由DNA控制和RNA参与的过程
(4)根据上图分析发热促使免疫细胞“运动”的分子机制。________________
(5)2019年12月开始爆发的新冠肺炎(COVID-19)是由一种新型冠状病毒引起的,会出现发热、咳嗽、气促,重则可以导致严重的肺部感染。结合已有知识和题干信息,判断下列分析中,合理的有(       )(多选)
A.退烧药可能是作用于下丘脑体温调节中枢从而发挥作用
B.由于新冠病毒会引起严重的肺部感染,因此及时接种肺炎疫苗能够预防感染新冠病毒
C.在病人身体条件许可的情况下,可以让病人体温维持在38.5℃以上一段时间,然后再吃退烧药
D.勤洗手、戴口罩是有效的预防措施,该措施的主要目的是可以保护易感人群
2022-06-08更新 | 95次组卷
非选择题-实验题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐2】某校实验课堂上,研究兴趣小组学生设计了如下的实验方案小组欲探究花生种子物质的成分,小组二探究苹果组织细胞中含有还原糖。回答下列问题
(1)小组一为检测花生子叶中贮存的营养物质,将花生种子切成薄片进行实验。甲同学薄片放在载玻片上,滴加少许苏丹III染液染色3分钟后,又滴加1~2滴体积分数50%的酒精,酒精的作用是___,在显微镜下观察到细胞中有___脂肪滴。
(2)小组二在实验材料选择方面,使用苹果果实检测:
①该过程中加入的试剂名称是___,使用方法是___。该试剂实验过程的条件是___
②若过程出现___现象,说明___
③若将苹果汁换成蔗糖溶液并按正确操作重复该实验,结果是溶液呈现___色。
2022-10-30更新 | 0次组卷
非选择题-实验题 | 适中 (0.65)
【推荐3】玉米是生物实验的好材料,玉米是雌雄同株植物(顶部生雄花序,侧面生雌花序),玉米的染色体有20条,下面以玉米为材料来完成相关的实验。
(1)将发芽的玉米种子研磨液过滤置于试管中,加入斐林试剂,并55℃水浴加热2min,试管中如果出现砖红色沉淀,则说明有__________的存在。
(2)将玉米幼苗培养,欲观察染色体的形态和数目,需用显微镜观察根尖__________区处于_________期的细胞,细胞中染色体的形态数目最清晰。
(3)在一个育种实验中,采用植株A、B玉米进行如图所示的实验。请回答下列问题:

种授粉所获得的玉米粒色如下表

授粉

紫红粒玉米/粒

黄粒玉米/粒

587

196

0

823

412

386


①在进行以上三种传粉实验时,常需要将雌、雄花序在人工授粉前和授粉后用袋子罩住,目的是__________
②用G代表显性性状,g代表隐形性状,则植株A基因型为__________,授粉Ⅰ的子代中,紫红色玉米粒的基因型是____________________
③若只进行授粉Ⅲ一种实验,根据表Ⅲ中实验结果,如何进一步设计实验确定玉米粒色的显隐性关系______________________________
2021-02-21更新 | 292次组卷
共计 平均难度:一般