组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
题型:单选题-单选 难度:0.85 引用次数:14 题号:20656994
麻衣馓子是用小麦淀粉作原料,和好面后扭成“千钧扣”油炸的糖果糕点,其内灌满了饴糖(麦芽糖浆),口感甜润柔腻。下列叙述错误的是(  )
A.糖类是细胞中主要的能源物质
B.淀粉是小麦细胞中的储能物质
C.麦芽糖可以被人体肠道细胞直接吸收
D.麦芽糖可以与斐林试剂发生反应

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单选题-单选 | 较易 (0.85)
【推荐1】常用指示剂染色后检测生物组织中的某些有机化合物。下列相关说法正确的是(       
A.检测油脂时染色时间越长实验结果越明显
B.甘蔗含有较多糖且近于白色可以作为鉴定还原糖的材料
C.检测蛋白质时先后加入等量的双缩脲试剂 A、B 溶液
D.检测淀粉时可用碘—碘化钾溶液,但用量不宜过多
2023-12-01更新 | 49次组卷
单选题-单选 | 较易 (0.85)
名校
【推荐2】下列试剂与鉴定的物质(或结构)及颜色变化对应,不正确的是(       
A.双缩脲试剂—蛋白质—紫色
B.碘液—淀粉—蓝色;苏丹Ⅳ染液—脂肪—红色
C.甲基绿—DNA—绿色;斐林试剂—麦芽糖—砖红色
D.吡罗红—RNA—红色;苏丹Ⅲ染液—脂肪—橘红色
2021-07-21更新 | 23次组卷
单选题-单选 | 较易 (0.85)
名校
【推荐3】下列有关细胞中糖类和脂质的叙述,正确的是(       
A.检测生物组织中的脂肪实验中,必须制作花生子叶临时切片进行观察
B.亲水“头部”朝外排列的磷脂双分子层构成了生物膜的基本支架
C.主要成分是纤维素和果胶的细胞壁构成植物细胞的边界
D.用斐林试剂可以检测麦芽糖是否被麦芽糖酶水解
2021-04-20更新 | 188次组卷
共计 平均难度:一般