血红蛋白由两条α链和两条β链构成，每条α链含有141个氨基酸，每条β链含有146个氨基酸。下列关于血红蛋白结构和功能的叙述，错误的是（ ）
| A．血红蛋白分子至少含有4个氨基、4个羧基 |
| B．一分子血红蛋白中含有570个肽键 |
| C．血红蛋白4条肽链分开则不具有运输氧气的功能 |
| D．血红蛋白经沸水浴加热之后，不能与双缩脲试剂发生紫色反应 |
更新时间：2023-12-03 20:51:42
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【推荐1】下列有关细胞中化合物的叙述，正确的是（ ）
| A．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖脱水缩合形成，是生物体的储能物质 |
| B．细胞中的无机盐全部以离子的形式存在，对维持生命活动有重要作用 |
| C．磷脂分子由亲水的头部和疏水的尾部组成，所有生物都含有磷脂 |
| D．在高温条件下蛋白质变性，仍可与双缩脲试剂呈现紫色反应 |
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【推荐2】下列有关生物学实验的叙述，正确的是
| A．高温和NaCl处理的蛋白质与双缩脲试剂作用，均可产生紫色反应 |
| B．脂肪检测时滴加体积分数为50%的酒精是为了杀死脂肪细胞 |
| C．观察核酸在细胞中的分布时，加热可促使DNA和蛋白质分离 |
| D．观察口腔上皮细胞的线粒体时，用健那绿染色前需要先用盐酸处理 |
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【推荐1】失血可促进肾小球旁器的球旁细胞分泌肾素，肾素进入血液后，导致肝产生的血管紧张素原水解为血管紧张素I（十肽）；血管紧张素I随血液流经肺循环时，受肺所含的转化酶作用，被水解为血管紧张素Ⅱ（八肽）。下列有关叙述错误 的是（ ）
| A．血管紧张素I转化为血管紧张素Ⅱ依赖于高尔基体 |
| B．转化酶发挥作用时会破坏肽键，导致氨基酸数减少 |
| C．血管紧张素Ⅱ可促进全身小动脉收缩，升高血压 |
| D．肾素和血管紧张素Ⅱ在人体内含量都比较少 |
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【推荐2】如图是蛋白质的概念图，分析正确的是（ ）
| A．多肽中乙的数目等于丙的数目 |
| B．乙合成多肽的方式是脱水缩合，在核糖体上进行 |
| C．蛋白质中肽链的盘曲折叠被解开时，其特定功能并未改变 |
| D．组成不同蛋白质的氨基酸数目、种类或者排列顺序一定不同 |
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【推荐1】某双链DNA分子含102个碱基，控制一环状多肽的合成，经分析发现此环肽含3个谷氨酸残基（R基为-CH2CH2COOH），不考虑终止密码子的情况下，关于此环肽分子的叙述正确的是（ ）
| A．至多由17种氨基酸组成 |
| B．至少含23个氧原子 |
| C．可能没有游离的氨基和羧基 |
| D．至多需61种tRNA参与翻译 |
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解题方法
【推荐2】头发的主要成分是角蛋白，角蛋白是一种由 166 个氨基酸组成的蛋白质，含有两条肽链，两个二硫键（-S-S-）。人工进行卷发的原理如图所示。下列说法错误的是（ ）
| A．角蛋白合成过程中共脱掉164个水分子 |
| B．卷发剂处理不会使角蛋白肽键的数目发生改变 |
| C．角蛋白中二硫键的位置与氨基酸的排列顺序有关 |
| D．卷发剂处理前后角蛋白的空间结构未发生改变 |
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