组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
题型:单选题-单选 难度:0.65 引用次数:58 题号:21515317
我国最早就有饴、饧等字,糯米为其原料之一,稀的叫饴,干的叫饧。在六朝时才出现“糖”字,此“糖”是指食糖,泛指一切具有甜味的糖类,如葡萄糖、麦芽糖及蔗糖。下列关于细胞中糖类物质的叙述,正确的是(       
A.糖原和淀粉的水解产物虽然不同,但都是能源物质
B.葡萄糖为单糖,麦芽糖和蔗糖为二糖,均能与斐林试剂反应呈砖红色
C.葡萄糖被称为“生命燃料”,在糯米细胞中经脱水缩合后可形成糖原和淀粉
D.糯米细胞含有的纤维素能促进人体肠胃消化,被称为人类的“第七营养素”

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A.韭菜B.鸢尾C.菠菜D.梨
2016-11-16更新 | 59次组卷
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【推荐2】如图为人体两种重要有机物的组成及相互关系图.下列关于此图的叙述,正确的是(  )
A.E→G和G→B的碱基配对方式相同
B.噬菌体体内主要含有B、G、E三种成分
C.E→G的主要场所是细胞核
D.鉴定B时需要加热
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【推荐3】下列关于“检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质”的活动的叙述,正确的是
A.碘-碘化钾溶液中的碘化钾能使淀粉呈蓝色
B.通常马铃薯匀浆中加入双缩脲试剂,无需加热也有紫色产生
C.检测花生子叶的油脂时,50%的酒精能洗去细胞内的油滴上的浮色
D.马铃薯匀浆加淀粉酶后,再用本尼迪特试剂检测呈红黄色,说明匀浆中含淀粉
2020-03-31更新 | 49次组卷
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