人的血红蛋白由珠蛋白分子结合4个血红素组成,结构如图所示,其中α肽链和β肽链分别由141个和146个氨基酸构成。在加热条件下,组成血红蛋白的肽链去组装化而使血红蛋白失去原有的空间结构。下列有关说法正确的是( )
A.珠蛋白由574个氨基酸组成,含573个肽键 |
B.去组装化后的血红蛋白分子仍能与斐林试剂产生紫色反应 |
C.生活中可补充必需氨基酸以免血红蛋白合成受阻 |
D.血红蛋白含有的Fe分布于肽链的氨基酸R基中 |
更新时间:2024-01-29 20:15:48
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【推荐1】下列有关实验的叙述,正确的是
A.探究酵母菌呼吸作用方式实验中,可根据澄清石灰水是否变浑浊来判断呼吸作用方式 |
B.运用模拟的方法,可探究细胞大小与物质运输速率的关系 |
C.向待测组织样液中滴加3滴苏丹III染液,并用体积分数为50%的酒精洗去浮色来鉴定脂肪 |
D.用纸层析法分离色素时,胡萝卜素在层析液中溶解度最大 |
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【推荐2】对实验结果进行检测时,常要选用显色剂或染色剂。下列对检验试剂的选择不合理的是( )
A.以淀粉和蔗糖作为底物,验证淀粉酶专一性时选用斐林试剂 |
B.观察植物细胞的有丝分裂实验,不可选用甲基绿染色剂 |
C.检测某植物组织的细胞中是否含有脂肪时选用苏丹Ⅲ |
D.检验某营养品中的氨基酸相对含量时选用双缩脲试剂 |
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【推荐1】对下列化合物的结构图分析,正确的是
A.该化合物称为三肽 |
B.图中③称为肽链 |
C.图中的化合物仍含有一个完整的羧基 |
D.图中的化合物是由氨基酸通过缩合反应而合成的,并生成了3个水分子 |
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【推荐2】下列关于蛋白质结构与功能的叙述,正确的是( )
A.人体细胞合成蛋白质需要的氨基酸叫必需氨基酸 |
B.蛋白质结构差异仅由氨基酸中的R基种类来决定 |
C.蛋白质等生物大分子进出细胞时也需要膜上蛋白质的参与 |
D.加热、加酒精进行消毒的目的是破坏病菌蛋白质的肽键 |
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【推荐1】小鼠颌下腺中存在一种表皮生长因子EGF,它是由53个氨基酸组成的单链,其中含有6个二硫键(形成一个二硫键会脱去2个H)。EGF与靶细胞表面的受体结合后,激发了细胞内的信号传递过程,从而促进细胞增殖。下列说法不正确的是( )
A.EGF的基因至少含有318个脱氧核苷酸 |
B.在氨基酸形成EGF的过程中,相对分子量减少了948 |
C.EGF和高温处理后变性的EGF都能与双缩脲试剂产生紫色反应 |
D.EGF的mRNA沿着多个核糖体移动快速地生成EGF |
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【推荐2】下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,错误的是( )
A.有的氨基酸几乎不溶于水,而有的氨基酸易溶于水,这种差异是由R基的不同引起的 |
B.天冬氨酸的R基是-CH2-COOH,则它的分子式是C4H7O4N |
C.n个氨基酸共有m个羧基,则这些氨基酸缩合成的一个多肽链中的羧基数为m-n |
D.甜味肽的分子式为C13H16O5N2,则甜味肽一定是一种二肽 |
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