中国科学家运用合成生物学方法构建了一株嗜盐单胞菌H，以糖蜜（甘蔗榨糖后的废弃液，含较多蔗糖）为原料，在实验室发酵生产PHA（嗜盐单胞菌H的代谢产物）等新型高附加值可降解材料，期望提高甘蔗的整体利用价值，工艺流程如图。下列叙述正确的是（ ）
| A．发酵工程的中心环节是嗜盐单胞菌 H 菌种的选育 |
| B．发酵罐内发酵要严格控制温度、pH 和溶解氧等条件 |
| C．为避免杂菌污染，可适当降低发酵液中盐的浓度 |
| D．发酵结束之后，采取适当的过滤、沉淀等方法直接获得产品 PHA |
更新时间：2024-04-30 16:22:15
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【知识点】 发酵工程的基本环节
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【推荐1】青霉菌处在葡萄糖浓度不足的环境中时，会通过分泌青霉素杀死细菌，以保证自身生存所需的能量供应。目前已实现青霉素的工业化生产，关于该生产过程，下列说法正确的是（ ）
| A．青霉菌在营养不足时，才会产生青霉素 |
| B．工业化生产的青霉素一般用过滤、沉淀等方法获得 |
| C．选育的高产菌株为避免中间环节污染，一般直接接种到发酵罐中 |
| D．自然界存在抗青霉素的微生物，因此发酵罐需要严格灭菌 |
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【推荐2】下列对发酵工程及其应用的叙述，正确的是（ ）
| A．用诱变育种或基因工程等方法选育出性状优良的菌种并进行扩大培养 |
| B．用单细胞蛋白制成的微生物饲料，可通过发酵工程从微生物细胞中提取 |
| C．啤酒的工业化生产过程中，酒精的产生积累主要在后发酵阶段完成 |
| D．利用发酵工程生产的根瘤菌肥作为微生物农药可以促进植物生长 |
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