组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
题型:单选题-单选 难度:0.85 引用次数:218 题号:22718336
研究发现细胞内普遍存在被称为“分子伴侣”的一类蛋白质,该类蛋白质可识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽,并通过改变自身空间结构与多肽的某些部位相结合,从而帮助这些多肽折叠、组装或转运。下列叙述错误的是(  )
A.组成“分子伴侣”的单体是氨基酸,氨基酸都含有C、H、O、N元素
B.食盐作用下析出的“分子伴侣”不能与双缩脲试剂发生紫色反应
C.“分子伴侣”介导加工的环状八肽化合物中含有8个肽键
D.酵母菌内“分子伴侣”发挥作用的场所可能在细胞质基质

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【推荐1】下列关于检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的实验的叙述,错误的是(       
A.鸡蛋清含蛋白质多,可用于蛋白质的鉴定
B.花生种子富含脂肪且子叶肥厚,可用于脂肪的鉴定
C.红心火龙果含有较多的还原糖,可用于还原糖的鉴定
D.大豆种子蛋白质含量高,可用于蛋白质的鉴定
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【推荐2】下列对人体中的蛋白质有关叙述中,错误的是(  )
A.基本组成单位是氨基酸
B.是细胞中含量最多的化合物
C.用双缩脲试剂检测出现紫色
D.是生物体生命活动的主要承担者
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【推荐3】下列各项中被鉴定的有机物、使用的试剂、反应所产生的颜色,均正确的是(       
A.蛋白质、双缩脲试剂、蓝色
B.脂肪、苏丹Ⅲ染液、橘黄色
C.蛋白质、斐林试剂、紫色
D.可溶性还原糖、吡罗红、砖红色
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