细胞呼吸的原理广泛应用于生产生活中，下列有关叙述错误的是（ ）
| A．过期的酸奶胀袋是由于乳酸菌无氧呼吸产生气体导致的 |
| B．低温低氧环境中储存蔬菜水果有利于降低有机物的消耗 |
| C．传统发酵制作果酒的原理是利用酵母菌无氧呼吸产生酒精 |
| D．中耕松土能提高作物根系的呼吸作用，有利于植物的生长 |
更新时间：2024-05-09 15:34:43
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【推荐1】细胞呼吸的原理在生活和生产中得到广泛应用，下列有关行为与原理不对应的是（ ）
| A．选用透气的“创可贴”，目的是让伤口处细胞进行有氧呼吸 |
| B．酿酒初期容器敞口，目的是让酵母菌有氧呼吸，迅速增殖 |
| C．酸奶制作是利用乳酸菌无氧呼吸产生乳酸 |
| D．给板结的土壤松土有利于根细胞进行有氧呼吸 |
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【推荐2】根细胞吸收矿质元素离子的过程与哪种生理作用关系密切？（ ）
| A．蒸腾作用 | B．渗透作用 | C．细胞呼吸 | D．吸胀作用 |
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解题方法
【推荐3】呼吸链是由一系列的递氢反应和递电子反应按一定顺序排列组成的连续反应体系，在有氧呼吸中将氢和电子最终呈递给氧，生成水的同时有ATP的生成。研究表明，当细胞处于低氧环境时，延胡索酸可作为电子受体，形成琥珀酸，使线粒体在这种环境中发挥功能。下列叙述不正确的是（ ）
| A．真核细胞的有氧呼吸第三阶段发生在线粒体内膜上 |
| B．在有氧呼吸中细胞产生的能量主要储存于ATP中 |
| C．在低氧条件下，线粒体可继续进行细胞呼吸，但是没有水的生成 |
| D．该项研究成果为某些造成组织缺氧的疾病的治疗提供了新的思路 |
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【推荐1】某同学选用新鲜成熟的葡萄制作果酒和果醋，下列相关叙述正确的是（ ）
| A．果酒发酵，每日放气需迅速，避免空气回流 |
| B．发酵过程中pH持续降低，有机物的种类和含量持续增加 |
| C．果醋发酵时，发酵液产生的气泡量明显少于果酒发酵时 |
| D．果酒发酵后，提高发酵环境温度即可进行旺盛的果醋发酵 |
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【推荐2】下列关于啤酒的工业化生产的叙述，不正确的是（ ）
| A．啤酒生产的主要原料是大麦 |
| B．啤酒生产的发酵过程包括主发酵阶段和后发酵阶段 |
| C．主发酵在低温、密闭条件下进行，发酵液澄清、成熟可以饮用 |
| D．发酵的温度和时间会影响啤酒的口味 |
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名校
【推荐1】利用微生物的发酵可制作泡菜、果酒和果醋。下列相关叙述正确的是（ ）
| A．制作果酒的过程须全程持续保持无氧环境 |
| B．制作泡菜的过程须全程持续保持无氧环境 |
| C．缺少糖源时，醋酸菌可先将酒精转化为醋酸再转化为乙醛 |
| D．上述三种发酵物的发酵菌种均以无丝分裂的方式进行增殖 |
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名校
【推荐2】下列关于泡菜发酵过程的叙述，正确的是
| A．发酵时间越长，亚硝酸盐的含量越高 |
| B．发酵过程中只有乳酸菌的发酵作用 |
| C．发酵过程中乳酸菌可以分解蛋白质和果胶 |
| D．发酵过程中要经常补充水槽中的水 |
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