某同学研究温度和pH对某酶促反应速率的影响 得到如图的曲线。下列分析正确的是( )
A.该酶催化反应的最适温度为35℃左右,最适pH为8 |
B.当pH为8时,影响反应速率的主要因素是底物浓度和酶浓度 |
C.随pH升高,该酶催化反应的最适温度也逐渐升高 |
D.当pH为任何一固定值时,实验结果都可以证明温度对反应速率的影响 |
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更新时间:2019-01-30 18:14:09
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【知识点】 酶的活性与影响酶活性的因素
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【推荐1】某物质能够在室温下彻底分解果胶,降低果汁黏度,裂解细胞壁,提高果汁的产出量。下列对该物质的叙述正确的是
A.该物质是由脱氧核苷酸脱水缩合而来的 |
B.该物质在低温条件下会失活,恢复常温后依然处于失活状态 |
C.该物质可以分解纤维素 |
D.该物质可以被蛋白酶分解 |
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【推荐2】果胶酶在果汁生产中的作用显著,下列对酶及相关实验的叙述,错误的是( )
A.在各种条件下均可探究出果胶酶的最适温度 |
B.酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力 |
C.酶促反应速率改变,酶的活性不一定改变 |
D.探究不同pH对果胶酶活性的影响可用质量分数为0.1%的氢氧化钠和盐酸溶液调节 |
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