下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法正确的是
| A．不同的多肽，组成它们的氨基酸种类相同，数量和排列顺序则不同 |
| B．蛋白质分子都是由一条多肽链组成，且都具有独特的空间结构 |
| C．不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性 |
| D．高温、低温、过酸、过碱可以使蛋白质空间结构改变，但不影响其生物活性 |
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更新时间：2017-11-26 01:57:30
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【推荐1】蛋白酶1和2是两种内切酶，作用于肽链内部特定的肽键。已知蛋白酶1作用于甘氨酸两侧的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸氨基端的肽键，某五十肽经蛋白酶1和蛋白酶2作用后产生的肽链如图所示。下列叙述错误的是（ ）
| A．五十肽经酶 1水解得到的产物与五十肽相比少了4个肽键 |
| B．五十肽中只含有2个甘氨酸，且位于第2号位和第49号位 |
| C．五十肽经酶2水解可断裂3个肽键，且产物中含有2条多肽、1个二肽和 1个氨基酸 |
| D．五十肽中含有3个赖氨酸，且位于第28、30和50号位 |
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【推荐2】抗利尿激素（ADH）是一种九肽，可与肾小管基底膜侧的抗利尿激素受体（ADHR）结合（如图所示），激活细胞内一系列反应，有利于水通道蛋白-2插入肾小管上皮细胞膜（管腔面），提高肾小管对水的通透性，从而增加对水分的重吸收。下列说法不正确的是（ ）
| A．水分子以协助扩散进出细胞时，需与水通道蛋白-2特异性结合 |
| B．可用3H标记氨基酸进而研究水通道蛋白-2从合成到转移的过程 |
| C．ADH与ADHR特异性结合，与两者独特的空间结构有关 |
| D．ADH通过提高肾小管细胞膜上水通道蛋白-2的数量来发挥作用 |
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解题方法
【推荐3】APOE蛋白是人体载脂蛋白之一，主要参与人体脂蛋白的转化和代谢。APOE蛋白中共含有299个氨基酸，在人群中有APOE2、APOE3和APOE4等3种亚型。下列相关叙述正确的是（ ）
| A．APOE2、APOE3和APOE4在人体中行使完全相同的功能 |
| B．APOE蛋白存在不同亚型可能与蛋白质的空间结构有关 |
| C．氨基酸脱水缩合形成APOE蛋白的过程中生成298个水分子 |
| D．APOE蛋白中含有的氨基数目为299个氨基酸的R基上的氨基数加1 |
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【推荐1】下列关于细胞的物质组成、结构和功能的叙述，正确的是（ ）
①氨基酸脱水缩合形成蛋白质时，产生的水分子中的全部来自氨基
②原核生物中同时有DNA和RNA，但只有DNA是其遗传物质
③动物细胞的主要能源物质是糖类，植物细胞的主要能源物质是脂肪
④对蛋白质营养价值的评价应注重必需氨基酸的种类和含量
①氨基酸脱水缩合形成蛋白质时，产生的水分子中的全部来自氨基
②原核生物中同时有DNA和RNA，但只有DNA是其遗传物质
③动物细胞的主要能源物质是糖类，植物细胞的主要能源物质是脂肪
④对蛋白质营养价值的评价应注重必需氨基酸的种类和含量
| A．①④ | B．①③ | C．②④ | D．②③ |
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【推荐2】蛋白质是生命活动的主要承担者，下列表述错误的是（ ）
| A．只有细胞内才有蛋白质分布 |
| B．有些蛋白质可以催化化学反应的进行 |
| C．氨基酸序列相同的蛋白质，生理功能不一定相同 |
| D．变性的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应 |
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