现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答问题。
(1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组,这种试剂是________ ,其中发生显色反应的一组是________ 和________ 溶液。
(2)用________ 试剂区分上述不发生显色反应的一组溶液。
(3) 简要说明区分发生显色反应一组溶液的实验过程______________ ;预期现象并得出鉴定结果_______________________________________________________ 。
(1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组,这种试剂是
(2)用
(3) 简要说明区分发生显色反应一组溶液的实验过程
更新时间:2017-12-14 15:29:13
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【知识点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读
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【推荐1】花生种子中储藏的物质以脂肪(油)为主,并储藏在细胞的油体(植物细胞的一种细胞器)中。种子萌发时,脂肪水解成脂肪酸和甘油。其脂肪酸和甘油又分别在多种酶的催化作用下,形成葡萄糖,最后转变成蔗糖,并转运至胚轴,供给胚的生长和发育(如下图)。请回答下列问题:
(1)花生种子中促进脂肪水解成脂肪酸和甘油的酶是_____ 。
(2)与萌发前相比,萌发中的花生种子细胞内,有机物种类数量的变化是_____ 。
(3)为了观察花生种子中的脂肪,需使用染液对种子的切片进行染色,并在_____ 下进行观察。若观察到大量的红色颗粒,则所使用的染液可能是_____ 染液。
(4)实验证明,相同质量的脂肪彻底氧化分解所释放的能量比糖类多。在有氧呼吸过程中,释放能量最多的阶段是第三阶段。因此,相同质量的脂肪和糖类在化学元素含量上最主要的不同点是_____ 。
(5)在脂肪储藏和转变成蔗糖的过程中,先后依赖于油体、乙醛酸循环体(植物细胞的一种细胞器)、线粒体等多种细胞器。该实例可以说明,多种细胞器之间作用的特点是_____ 。
(1)花生种子中促进脂肪水解成脂肪酸和甘油的酶是
(2)与萌发前相比,萌发中的花生种子细胞内,有机物种类数量的变化是
(3)为了观察花生种子中的脂肪,需使用染液对种子的切片进行染色,并在
(4)实验证明,相同质量的脂肪彻底氧化分解所释放的能量比糖类多。在有氧呼吸过程中,释放能量最多的阶段是第三阶段。因此,相同质量的脂肪和糖类在化学元素含量上最主要的不同点是
(5)在脂肪储藏和转变成蔗糖的过程中,先后依赖于油体、乙醛酸循环体(植物细胞的一种细胞器)、线粒体等多种细胞器。该实例可以说明,多种细胞器之间作用的特点是
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【推荐2】在鉴定生物组织中还原性糖、脂肪的实验中:
(1) 糖类的鉴定所用试剂是________ ,其中糖主要指具有________ 性的葡萄糖、果糖等,我们的实验中用_______ 组织样液与该试剂在________ 条件下的变化是:由浅蓝色到棕色最后生成________ 的沉淀。
(2) 脂肪的鉴定实验不需要制备组织样液,但需要将________ 浸泡一段时间后,用徒手切片法制成临时装片,利用__________ 进行观察,实验中所用试剂是苏丹Ⅲ,将脂肪染成_________________ 。
(1) 糖类的鉴定所用试剂是
(2) 脂肪的鉴定实验不需要制备组织样液,但需要将
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解题方法
【推荐3】已知肾炎病人的尿液中含有蛋白质,糖尿病病人的尿液中含有葡萄糖,正常人的尿液中一般不含有这两种物质;今有正常人、肾炎病人和糖尿病病人的三份尿样,由于某种原因尿样的标签失落,请设计实验鉴别出这三种尿样并打上标签。鉴别实验的原理是利用不同的尿中含有的某些特殊化学成分,不同的化学试剂能够与某些特殊成分反应产生特定的颜色反应来进行区分。
(1)鉴别过程:
①用三支试管分别取三种尿样各 2 mL 于试管中,分别向三支试管中先注入 1 mL 双缩脲试剂 A 液, 摇匀,再向三支试管中注入 4 滴双缩脲试剂 B 液,摇匀,若一试管溶液出现__________ ,则该试管的尿样为肾炎病人的尿样,打上标签。
②另用二支试管分别取剩下的两种尿样各 2 mL 于试管中,向两支试管中分别注入 1 mL 新配制的斐林试剂。再将这两支试管__________ 处理,若试管中出现 __________ ,则说明该试管中的是糖尿病病人的尿样,打上标签。
(2)做完实验后,某同学设想在鉴定蛋白质的时候,如果按照不同的先后顺序使用两种溶液,实验结果应该一样。这位同学通过以下实验探究了该设想 是否正确:
①实验假设:__________ 。
实验设计:实验按下表思路设计
②3 号试管中应加入的物质 Z 是 __________ 溶液。
③结果预测及相关结论
A若__________ ,则说明实验假设是正确的;
B.若__________ ,则说明实验假设是错误的。
(1)鉴别过程:
①用三支试管分别取三种尿样各 2 mL 于试管中,分别向三支试管中先注入 1 mL 双缩脲试剂 A 液, 摇匀,再向三支试管中注入 4 滴双缩脲试剂 B 液,摇匀,若一试管溶液出现
②另用二支试管分别取剩下的两种尿样各 2 mL 于试管中,向两支试管中分别注入 1 mL 新配制的斐林试剂。再将这两支试管
(2)做完实验后,某同学设想在鉴定蛋白质的时候,如果按照不同的先后顺序使用两种溶液,实验结果应该一样。这位同学通过以下实验探究了
①实验假设:
实验设计:实验按下表思路设计
试管 | 第一次加入物 | 第二次加入物 | 第三次加入物 | 颜色变化 |
1 号 | 2mL 肾炎病人的尿样 | 1mL 双缩脲试剂 A 液 | 4 滴双缩脲试剂 B 液 | |
2 号 | 2mL 肾炎病人的尿样 | X | Y | |
3 号 | 2mL 肾炎病人的尿样 | Z |
③结果预测及相关结论
A若
B.若
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