组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 蛋白质是生命活动的主要承担者 > 蛋白质的基本组成单位--氨基酸
题型:非选择题-解答题 难度:0.4 引用次数:211 题号:5768198
已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128,图1为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号),图2为部分肽链放大示意图,请据图回答下列问题:

(1)氨基酸的结构通式可表示为_____
(2)写出下列基团的结构式(或结构简式),羧基_____,氨基_____,肽键_____
(3)该化合物由氨基酸脱去_____个水分子形成,这种结合方式叫做_____,图1所示的蛋白质的相对分子质量为_____
(4)图2中所示的氨基酸种类不同,是由_____决定的,共有_____种,该肽链至少有_____个游离的羧基,有_____个游离的氨基.
(5)假设有一个十肽,分子式为CxHyOzNmSn,组成该肽的氨基酸只有图2中的几种,则含有①的氨基酸有_____个.

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【推荐1】科学家从某人的食糜中发现结构如图所示的化合物,请回答下列问题。

(1)若它在小肠中被水解,则不可能产生的是下列哪种物质________

(2)若用组成该化合物的基本单位每种各一个,重新合成新的物质,最多可形成________种。这是由于形成它的基本单位的排列顺序不同造成的。
(3)通过实验得知该化合物能与双缩脲试剂发生反应,溶液颜色呈紫色,这是由于化合物中含有________________(写结构式)的缘故。
(4)现有99个氨基酸(假设它们的平均相对分子质量为100),通过脱水缩合的方式形成了一条多肽链,则其相对分子质量比原来减少了________,此多肽链相对分子质量是________
2017-11-06更新 | 159次组卷
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【推荐2】如图A是血红蛋白的空间结构模式图,其中含有两条α肽链,两条β肽链(α肽链和β肽链不同)。图B表不β肽链一端(圆圈所示部分)的氨基酸排列顺序,请分析后回答下列问题。

(1)图B中①、②的名称分别是______________________
(2)有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加有毒物质三聚氰胺,因为该物质中氮含量较高,而牛奶中蛋白质含量是通过测蛋白氮的数值来估算的。一般说来,每100g蛋白质平均含氮16g,这些氮主要存在于蛋白质的___________(填图中序号),其结构简式为___________
(3)图B所示的一段肽链由___________种氨基酸经___________方式连接而成,而图中α肽链和β肽链的不同,取决于______________________
(4)若两条β肽链完全相同,则一个血红蛋白分子至少含有___________个羧基。
2017-10-16更新 | 166次组卷
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【推荐3】下面是生物体细胞内部分有机化合物的概念图,请回答下列问题。
(1)小麦种子中的储能物质c是__________,人和动物细胞中的储能物质c是________
(2)两个氨基酸发生脱水缩合反应时,下图方框内的结构简式是__________
(3)SARS病毒的遗传信息贮存在e中,e物质初步水解的产物是__________;在小麦叶肉细胞中,e主要存在于__________中。
(4)小麦叶肉细胞的细胞核中染色体主要由上图中的__________构成,若要观察其在有丝分裂过程中的变化可用__________试剂染色。
(5)d中构成生物膜的主要是__________
2019-11-06更新 | 553次组卷
共计 平均难度:一般