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题型:单选题-单选 难度:0.65 引用次数:241 题号:6847211
下列关于酶的叙述,正确的是
A.酶的专一性是指一种酶只能催化一种底物的反应
B.淀粉酶的活性大小可用该酶在1min内催化淀粉水解的量来表示
C.酶促反应中,酶以及酶一底物复合物都会发生形变
D.与细胞呼吸有关的酶只分布在线粒体中
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单选题-单选 | 适中 (0.65)
名校
【推荐1】下表是探究淀粉酶和蔗糖酶对淀粉的水解作用的实验设计及结果:

试管编号

1mL唾液淀粉酶溶液

1mL蔗糖酶溶液

2mL1%的淀粉溶液

2mL本尼迪特试剂

红黄色沉淀


注解:“+”表示有;“-”表示无
根据实验结果,以下结论错误的是
A.实验自变量是酶的种类
B.实验原理之一是淀粉水解之后能产生可溶性还原糖
C.该实验不能用碘液代替本尼迪特试剂进行结果的检测
D.该实验中②③均为实验组,且能证明酶具有专一性
2019-11-09更新 | 154次组卷
单选题-单选 | 适中 (0.65)
名校
【推荐2】正常情况下,胰腺合成的胰蛋白酶原无活性,可被肠激酶识别,从羧基端切掉一小段六肽,转变成有活性的胰蛋白酶。胰腺炎是胰腺被胰蛋白酶消化而引起的一类疾病,患者血清中胰蛋白酶含量较高。下列叙述不正确的是(  )
A.胰蛋白酶比胰蛋白酶原少了6个肽键
B.肠激酶抑制剂可缓解胰腺炎的症状
C.提取的肠激酶应该在其最适温度下妥善保存
D.该六肽由6个氨基酸通过脱水缩合而成,至少含有一个氨基和一个羧基
2020-11-21更新 | 174次组卷
单选题-单选 | 适中 (0.65)
名校
【推荐3】下表是酶专一性的实验设计,下列叙述正确的是步骤项目(       

步骤

项目

试管1

试管2

1

注入可溶性淀粉溶液

2mL

2

注入蔗糖溶液

2mL

3

注入新鲜的淀粉酶溶液

2mL

2mL

4

斐林试剂甲液和乙液混合液

2mL

5

水浴加热

2min

6

观察颜色变化


A.步骤3对应的“项目”也可替换为注入新鲜蔗糖酶溶液
B.若将步骤3调至第1步,则该实验无法验证酶的专一性
C.该实验中的底物的用量、酶的用量属于需控制的自变量
D.实验中斐林试剂甲液和乙液混合均匀前的用量存在差异
2022-10-31更新 | 57次组卷
共计 平均难度:一般