组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 蛋白质是生命活动的主要承担者
题型:非选择题-解答题 难度:0.4 引用次数:154 题号:7152676
下图表示细胞4种有机物的组成,依据主要功能分析回答:

(1)A是指___________,通式是_________________,形成E过程的反应叫 ______________________
(2)B是指________________,F在真核细胞中指____________
(3)H是指________________,它是由D(脂肪酸和甘油)形成的,除此之外,脂质还包括________________________________

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名校
【推荐1】肌红蛋白是哺乳动物肌肉中储氧的蛋白质,潜水哺乳类(如鲸和海豚)肌肉中肌红蛋白含量十分丰富,以致它们的肌肉呈棕红色。肌红蛋白由一条肽链盘绕一个血红素辅基形成,血红素辅基和肽链间不发生脱水缩合,下图甲为血红素辅基结构。

(1)构成肌红蛋白的元素中,不是所有蛋白质都含有的是___________。肌红蛋白肽链的基本组成单位的结构简式是____________
(2)肌红蛋白的肽链由153个氨基酸脱水缩合形成,结合血红素的结构,请推测一个肌红蛋白中至少含有____________个肽键,____________个游离的羧基。
(3)血红蛋白与肌红蛋白不同,由四条肽链组成,每条链都含有一个血红素辅基,两种蛋白质分子中氨基酸的数目、种类和排列顺序不同,但它们的主要功能却具有相似性,试分析原因:_____________
(4)若组成肌红蛋白的肽链含有5个丙氨酸(分子式为C3H7O2N),分别位于第26、71、72、99、153位(见图乙)。某种肽酶专门水解丙氨酸羧基端的肽键,则该肽酶完全作用于肽链后的产物有______________种,这些产物中的所有多肽链之和与原肽链相比,氧原子数目_____________(填“增加”或“减少”或“不变”)
2021-01-28更新 | 900次组卷
非选择题-实验题 | 较难 (0.4)
【推荐2】鸡红细胞中,每个血红蛋白分子有4条肽链,包括两条α链和两条β链,每条α链由141个氨基酸组成,每条β链由146个氨基酸组成。回答下列问题:
(1)一个鸡血红蛋白分子中肽键的数目是____,肽键在(细胞器)____中合成。β链含有半胱氨酸,其分子式为C3H7NO2S,则其R基由____(元素符号)元素组成。组成血红蛋白的重要的微量元素是____。 
(2)鸡血红蛋白___(适合/不适合)做蛋白质的鉴定材料,因为______
(3)某蛋白质由n个氨基酸组成且仅为一条链,其分子式为CmHpNqOwS2,并且是由下列4种氨基酸组成的,那么该蛋白质彻底水解后将会得到____个乙。

(4)能否用双缩脲试剂检测氨基酸含量?_______(填“是”或“否”)。若某细胞结构经检测,其水解成分含S、P元素,则该细胞结构可能是:_____________
A细胞骨架             B核糖体            C细胞膜            D中心体
2020-12-07更新 | 594次组卷
非选择题-解答题 | 较难 (0.4)
名校
【推荐3】胰岛素是一种蛋白质分子,它含有2条肽链, A链含有21个氨基酸,B链含有30个氨基酸,2条多肽链间通过二硫键连接,下边左图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图,右图表示某多肽结构示意图。据此回答

(1)氨基酸的结构通式可表示为_____。胰岛素分子中含有肽键______个,肽键可表示为_____
(2)从理论上分析,胰岛素分子至少有______个—NH2______—COOH。
(3)右图中的多肽由__________个氨基酸失去__________个水分子而形成。
(4)此多肽的氨基酸种类不同,是由________决定的,其编号是 ________________
(5)蛋白质的结构和功能千差万别的原因是___________
(6)假设某蛋白质分子中一条肽链为178肽,其分子式为[CxHyNzOwS(z>178,w>179),并且是由下列五种氨基酸组成的:那么将该178肽彻底水解后将会得到__________个赖氨酸,__________个天冬氨酸(结果可含分子式中的未知数)。

2017-03-14更新 | 981次组卷
共计 平均难度:一般