下列有关酵母菌等微生物的叙述,正确的是( )
A.酵母菌进行细胞呼吸产生二氧化碳的场所是细胞质基质和线粒体 |
B.用血细胞计数板对酵母菌进行计数时应先滴培养液再盖盖玻片 |
C.果汁发酵后是否有酒精产生,可以用碱性条件的重铬酸钾来检验 |
D.酵母菌是兼性厌氧型,它是用来研究细胞膜组成的理想材料 |
更新时间:2019-04-21 21:37:39
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名校
【推荐1】如图为某同学进行酵母菌呼吸方式的探究改进装置,装置A中加入10%的H2O2和少量肝脏研磨液或FeCl3,下列分析不正确的是( )
A.本实验不用另设对照组,甲、乙两组实验均为实验组,二者相互对照 |
B.检测无氧呼吸产生的酒精可在装置C中滴加溴麝香草酚蓝水溶液检测 |
C.甲、乙两瓶中应加入等量相同的葡萄糖溶液,装置B、C用于检测CO2 |
D.本实验的自变量是氧气的有无,因变量是是否有酒精产生和CO2释放速率 |
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适中
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【推荐2】下列关于生物学实验的叙述,正确的是
A.二氧化碳可使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变黄再变绿 |
B.乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色 |
C.用纸层析法分离绿叶中色素的实验中,在滤纸条上扩散速度最慢的是叶绿素 a |
D.绿叶中色素的分离实验结束后,滤纸条上的颜色自上而下依次是黄绿色、蓝绿色、黄色和橙黄色 |
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适中
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【推荐1】下列实验需要利用光学显微镜进行观察或统计的是( )
A.计数培养液中酵母菌种群数量变化 | B.计数平板上尿素分解菌的菌落数量 |
C.观察兰花外植体的生长状况 | D.利用二苯胺鉴定DNA的粗提取 |
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适中
(0.65)
【推荐2】为了探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化,某同学据下表完成了有关实验。下列有关该实验的说法,正确的是 )
试管编号 | 培养液/mL | 无菌水/mL | 酵母菌母液/mL | 温度/℃ |
甲 | 10 | - | 0.1 | 28 |
乙 | 10 | - | 0.1 | 5 |
丙 | - | 10 | 0.1 | 28 |
A.该实验遵循了单因子变量原则,只含有一个实验变量 |
B.计数操作时,应先往计数室滴满培养液,盖上盖玻片后再镜检 |
C.3个试管内的种群初始阶段不可能都经历了“J”形增长 |
D.该实验不需要设置对照实验,需要重复实验 |
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适中
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名校
【推荐1】利用微生物发酵制作酱油在我国具有悠久的历史。传统的酱油制作工艺采用面粉、黄豆做成酱饼,通过蒸熟、发酵、摊晒,然后将酱饼捣碎同盐汤加入缸中,主要利用黑曲霉发酵,经5~6个月日晒夜露,不断搅动酱缸里的酱,进行“捣缸”,待酱料完全熟化,再进行压榨过滤。下列说法正确的是( )
A.面粉中的淀粉和黄豆中的蛋白质都可以为黑曲霉提供碳源和氮源 |
B.“蒸熟”的目的是使原料中的淀粉变性,蛋白质糊化,以利于黑曲霉正常生长繁殖 |
C.传统酱油制作与家庭制作泡菜、果酒、果醋等通常不是纯菌种发酵 |
D.黑曲霉通过无氧发酵将原料中的蛋白质水解为肽和氨基酸,增加酱油的鲜味 |
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适中
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【推荐2】如图表示啤酒工业化生产的简要流程。下列说法错误的是( )
A.发酵开始前,对于发酵罐以及各种连接管道都需要进行彻底灭菌 |
B.主发酵结束后,发酵液还要在低温、密闭的环境下储存一段时间进行后发酵 |
C.啤酒的工业化生产过程中,酒精的产生积累主要在后发酵阶段完成 |
D.发酵结束后进行的过滤消毒可延长啤酒的保质期 |
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