组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
题型:非选择题-实验题 难度:0.4 引用次数:729 题号:8043803
科学家研究发现,当环境恶化时,熊虫会把身体蜷缩起来,一动不动。这时它们会自行脱掉体内99%的水分,处于一种隐生(假死)状态,此时熊虫的代谢率几乎降到零,甚至能耐受-273℃冰冻数小时,直到环境改善为止。据研究,熊虫进入隐生状态时,它们的体内会大量产生一种叫做海藻糖的二糖,回答下列问题:
(1)海藻糖是由______________元素组成的。若要探究它是否为还原糖,应选取的试剂为__________。在海藻糖溶液中加入该试剂后摇匀,没有发生相应的颜色反应,但并不能说明海藻糖是非还原糖,原因是_________
(2)研究者认为熊虫体液中的海藻糖可以保护动物的组织细胞,使组织细胞免受极低温度造成的损伤,设计了如下实验方案,用于探究该假设的真实性。请将其补充完整:
选材:为了确保实验的科学性和准确性,排除实验中的干扰因素,从化学组成及生理功能看,选用的动物组织细胞应_____(能、不能)含有海藻糖,______(能、不能)抵抗极低温度。
过程:①取适量实验动物细胞,等分成甲、乙两组(以甲组为实验组);
②甲组加海藻糖,乙组不加海藻糖;
③甲、乙两组均在极低温度(-273℃)下冰冻数小时;
(3)将温度缓慢升高恢复至常温后,观察甲、乙两组细胞生活状况,预期可能出现的两种结果和结论是:
可能一:__________________________________________________________
可能二:__________________________________________________________

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非选择题-解答题组 | 较难 (0.4)
名校
【推荐1】中药复方在预防和治疗糖尿病方面已表现出良好疗效。近年来分子生物学在医药和食品领域中广泛使用,下面实验是关于血糖和食品安全方面的研究。请回答下列问题:
[实验一]
科研人员为了研究某种植物的叶片提取液对患有糖尿病的大鼠血糖浓度降低的效果,进行了如下实验:
①实验材料与药剂:生理状况相同的健康大鼠30只、该植物叶片提取液、蒸馏水、血糖测定仪、链脲佐菌素溶液。
②实验步骤:
Ⅰ.取30只健康大鼠随机均分成甲、乙、丙三组,给甲、乙两组大鼠注射链脲佐菌素溶液,丙组大鼠不做处理;
Ⅱ.用血糖测定仪测定各组大鼠的血糖浓度,并进行统计;
Ⅲ.每天给甲组的每只大鼠灌喂该植物叶片提取液2mL,每天给乙、丙两组的每只大鼠灌喂蒸馏水2mL,连续灌喂4周,其间各组大鼠均饲喂普通饲料,自由饮食;
Ⅳ.4周后,用血糖测定仪测定各组大鼠的血糖浓度,并进行统计分析。

③实验结果:
(1)链脲佐菌素能__________________细胞,导致大鼠体内胰岛素含量严重缺乏。实验步骤Ⅰ中给甲、乙两组大鼠注射链脲佐菌素溶液,其目的是__________________
(2)甲、乙两组形成对照,自变量为__________________
(3)患有糖尿病的大鼠的尿液中葡萄糖的含量偏高,可用______对甲、乙、丙三组大鼠的尿液进行检测,______组大鼠的尿液不发生颜色反应。
(4)本实验的结论是_________________
[实验二]
基因工程抗体常被用于食品安全检测,其基本原理是将特异性抗体与食物中的污染物(抗原)结合后固定在固相载体上,利用被酶标记的基因工程抗体进行洗脱,洗掉未结合的抗体后,再利用酶催化底物转化为发色或发光物质,以确定食物污染物及其含量,具体检测过程如图所示。

(5)制备基因工程抗体时.欲获得合成抗体的目的基因.常以相应的mRNA为模板,通过______过程获得目的基因。欲大量扩增该目的基因,可采用PCR技术,与细胞内DNA复制相比,PCR技术扩增目的基因的特点是__________________(从酶的角度阐述);若将1个目的基因扩增4代,则需要引物的数量为______个。
(6)分析图示,食物中污染物的含量可用酶促反应速率表示,原理是__________________;检测不同的污染物所用的基因工程抗体及其所连接的酶是否相同?____________
2023-04-14更新 | 208次组卷
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【推荐2】马铃薯块茎是植物储藏养分的器官,有较高的营养价值和保健价值。科学家研究发现,物质跨膜转运时所需的能量可由ATP 直接提供,亦可借助 H+浓度梯度,下图为马铃薯块茎细胞内电子传递链过程中部分物质跨膜转运的示意图。请据图回答问题:

(1)马铃薯块茎中含有丰富的淀粉,主要分布在_____(细胞器)中,水解后可形成还原糖,可加_____ (试剂)水浴加热后观察是否出现_____(颜色)来判断。
(2)马铃薯块茎细胞在氧气充足时产生 ATP 的结构有_________,产生 CO2的场所是_____;在无氧环境中只能进行厌氧呼吸,此时丙酮酸将被_____还原。
(3)过程②H+的跨膜运输方式是_____,过程④丙酮酸的跨膜运输_____(填需要或 不需要)能量。
(4)经研究发现,需氧呼吸第一、二阶段产生的还原性物质所携带的电子经电子传递链最终传递给 O2。据图分析,O2浓度的降低将_____丙酮酸运进线粒体,原因是_____
2020-09-25更新 | 1397次组卷
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【推荐3】我国是世界上第一个人工合成结晶牛胰岛素的国家。胰岛素对于糖尿病,特别是胰岛素依赖性糖尿病的治疗至关重要。其合成过程如下:刚合成的多肽称前胰岛素原,在信号肽酶的作用下,前胰岛素原的信号肽被切除,而成为胰岛素原。最后胰岛素原通过蛋白酶的水解作用生成胰岛素和一个多肽 C(如图)。请回答:

   

(1)前胰岛素原可与____试剂产生颜色反应,前胰岛素原水解所需的水中的氢用于形成____
(2)胰岛素分子由 51 个氨基酸经脱水缩合的方式形成两条肽链,这两条肽链通过一定的化学键,如图中的二硫键相互连接在一起而形成。据图可知,理论上可通过测定____的含量间接反应胰岛 B 细胞的分泌能力;从理论上分析,胰岛素分子至少有____个﹣NH2
(3)由前胰岛素原最终生成胰岛素的过程要有____(细胞器)的参与。
(4)治疗 I 型糖尿病时,胰岛素只能注射,不能口服,原因是____
(5)蛋白质的变性其生物活性就会丧失,高温、强碱、强酸、重金属等都会使蛋白质变性。现利用提供的材料用具,请你设计实验,探究乙醇能否使蛋白质变性。材料用具:质量分数为 3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为 2%的新鲜淀粉酶溶液(化学本质为蛋白质)、蒸馏水、质量浓度为 0.1g/mL 的 NaOH 溶液、质量浓度为 0.05g/mL 的 CuSO4 溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。
a.实验步骤(请填充表格空白处)

步骤/具体操作

A 试管

B 试管

1mL 新鲜的淀粉酶溶液

1mL 新鲜的淀粉酶溶液

5 滴蒸馏水

A

B

2mL 可溶性淀粉溶液

摇匀后,同时放入适宜温度的温水中维持 5min

配制一定量的斐林试剂

从温水中取出 A、B 试管,各加入 1mL 斐林试剂摇匀,放入盛有 50℃~65℃温水的大烧杯中加热约 2min,观察试管中出现的颜色变化

表格中 A 代表____,B 代表____
b.实验结果预测及结论:____
2023-12-12更新 | 191次组卷
共计 平均难度:一般