【推荐2】下列是生物学知识、技术在生活、生产或科研中的一些应用图示，请回答有关问题。
（1）下图1为果醋发酵装置示意图。在制作果醋过程中，C处阀门操作时应注意_____________。
（2）下图2表示涂布平板操作中的“用涂布器将菌液涂布在培养基表面”图中箭头所示操作的目的是_____________。在涂布前，要对涂布器进行_____________灭菌。

（3）下图3表示样品的稀释和稀释液的取样培养流程示意图。若是测定土壤中细菌的数量，一般选用_____________倍的稀释液进行平板培养，以保证获得菌落在_____________之间、适于计数的平板。

（4）下图4表示几种酶的固定方式，其中_____________（填相应固定化方式的序号）方式多用于细胞的固定，理由是_____________。
（5）下图5表示胡萝卜素的纸层析结果示意图，其中胡萝卜素提取样品在_____________点上点样。

【推荐3】湖南石门被誉为“中国柑橘之乡”，这里出产的石门柑橘香甜爽口，风味浓郁，可以将柑橘制成果汁。问答下列问题：
(1)柑橘果实经挤压获得果汁后，需用果胶酶处理，包括果胶分解酶、果胶酯酶和___________。
(2)某兴趣小组设计实验探究果胶酶的最适温度，实验步骤如下：
①取6支试管编号，分别加入等量柑橘汁；
②在6支试管中分别加入等量果胶酶溶液；
③迅速将6支试管分别放入0℃、10℃、30℃、60℃、70℃、90℃的恒温水浴锅中保温10分钟；
④取出试管，过滤果汁，观察各试管中果汁量和果汁澄清度。请你找出实验中不合理的地方：________。
(3)获得的柑橘汁也可以制柑橘酒，操作过程中要先通气后密封，通气的目的是____________，醋酸菌在____________（温度）条件下，利用果酒中的酒精和糖类将果酒制成果醋。
(4)工业上常用固定化果胶酶技术处理果汁，此技术在生产实践中的优点有____________。（答两点）
(5)生产实践中高果糖浆的生产需要使用____________，它能将葡萄糖转化为果糖。
(6)科学家从腐烂的水果上分离产果胶酶的微生物，并利用显微镜直接计数法进行计数，使用如下图规格的血细胞计数板，将菌液稀释100000倍后进行计数，5个中方格中共计数240个细菌。则每毫升菌液约有细菌_______________个，若这位同学在对血细胞计数板加样后立刻计数，则统计值__________（填“偏大”或“偏小”）。