以下关于氨基酸与蛋白质的说法， 正确的是
| A．组成蛋白质的氨基酸都只有一个氨基一个羧基，连接于碳原子上 |
| B．有的氨基酸人体不能合成，必须从外界食物中获得，如赖氨酸 |
| C．进入消化道的蛋白质食物，在蛋白酶的作用可以分解为氨基酸 |
| D．蛋白质变性是由肽链断裂引起的 |
更新时间：2019-11-29 13:48:41
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【推荐1】有3个氨基酸的R基分别为-CH2-COOH、-CH2-CH2-OH、-CH2-CO-NH2，当它们缩合后，该三肽分子中氨基、羧基和肽键的数目分别是( )
| A．2、2、2 | B．4、4、2 | C．2、2、3 | D．3、3、2 |
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【推荐2】在提取蛋白质 A 的过程中，β-巯基乙醇的使用浓度会直接影响蛋白质A 的结构，当β-巯基乙醇的使用浓度过高时，蛋白质 A 的二硫键断裂，肽链伸展。下列相关叙述错误的是（ ）
| A．蛋白质 A 受到高浓度的β巯基乙醇影响后，其生理功能发生了改变 |
| B．蛋白质 A 的二硫键断裂后，与双缩脲试剂反应不会呈现紫色 |
| C．用高浓度的β-巯基乙醇处理蛋白质A 并不会改变该蛋白质的氨基酸序列 |
| D．高浓度β-巯基乙醇提取出来的蛋白质A 的元素组成并未发生改变 |
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【推荐1】下列关于蛋白质的叙述，错误的是（ ）
| A．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽是一种二肽 |
| B．绿色植物可以合成自身所需的蛋白质 |
| C．tRNA、mRNA、rRNA都参与蛋白质的合成 |
| D．肺炎双球菌利用人体细胞核糖体合成自身的蛋白质 |
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【推荐2】植物受病原菌感染后，特异的蛋白水解酶被激活，从而诱导植物细胞发生编程性死亡，同时病原菌被消灭。激活蛋白水解酶有两条途径：①由钙离子进入细胞后启动；②由位于线粒体内膜上参与细胞呼吸的细胞色素c含量增加启动。下列叙述正确的是（ ）
| A．蛋白水解酶能使磷酸二酯键断开 | B．钙离子通过自由扩散进入植物细胞 |
| C．细胞色素c与有氧呼吸第一阶段有关 | D．被感染的植物细胞死亡通过细胞凋亡完成 |
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