下图是酶促反应某学说示意图，对此示意图的理解正确的是
| A．该图显示酶具有高效性 | B．酶的作用是切断反应物的化学键 |
| C．该反应一定是合成反应 | D．酶的活性中心决定了酶的专一性 |
更新时间：2020-01-22 11:24:52
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【推荐1】下列有关酶的叙述，正确的是（ ）
| A．酶只有释放到细胞外才起作用 |
| B．线粒体和叶绿体中不可能含有同种酶 |
| C．脂肪酶既能水解脂肪，也能被蛋白酶水解 |
| D．酶在过低温度下会因空间结构被破坏而失活 |
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【推荐2】下列关于果胶酶的叙述正确的是
| A．果胶酶特指分解果胶的一种酶 |
| B．果胶酶不能将果胶分解成半乳糖醛酸 |
| C．植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶 |
| D．组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸 |
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【推荐1】古诗云：“春蚕到死丝方尽。”下列有关“蚕丝”的叙述中正确的是（ ）
| A．组成蚕丝的基本单位是核苷酸 |
| B．蚕丝形成过程一定有水产生 |
| C．蚕丝服装可以用加蛋白酶的洗衣粉清洗 |
| D．蚕丝中一定含有化学元素C、H、O、N、P、Mg |
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【推荐2】如图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型，图乙表示在最适温度下，麦芽糖酶催化麦芽糖水解的反应速率与麦芽糖量的关系。下列相关叙述错误的是（ ）
| A．麦芽糖完全水解所需时间可衡量反应速率，用斐林试剂可鉴定麦芽糖是否完全水解 |
| B．图乙f～g段的限制因素是麦芽糖酶的数量，该酶的量在本实验中属于无关变量 |
| C．如果温度升高或降低5℃，f点都将下移 |
| D．图甲模型能解释酶的催化具有专一性，图中b代表麦芽糖 |
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