【推荐2】阅读以下材料，回答（1）~（4）题。
治疗多发性硬化症的新途径
多发性硬化症是自身T细胞识别并攻击神经纤维表面的髓鞘，导致神经细胞髓鞘脱失的脑脊髓炎。树突状细胞（DC）可以通过多种机制调节T细胞增殖和分化，被认为是治疗该病的潜在靶点。
研究者检测患病小鼠脑中的DC，发现HIF-1α基因的mRNA量增加，HIF-1α蛋白水平上调。敲除DC中的HIF-1α基因导致小鼠的脑脊髓炎更加严重，同时伴有T细胞数量的增加。由此推测HlF-1α蛋白 ？ DC对T细胞激活作用。
随后，研究者发现代谢物乳酸能增加DC中N蛋白的表达量，N蛋白的作用是减少线粒体活性氧量。乳酸能够降低野生型DC的活性氧量，但不能减少HIF-1α基因缺失突变体DC的活性氧量。敲除HIF-1α基因后，乳酸无法增加DC的N蛋白表达量。活性氧增多能够驱动DC产生TNF-α、IL-6等多种细胞因子，进而导致T细胞数量增加，最终加重脑脊髓炎。使用125mg/kg/日剂量的乳酸对患病小鼠进行治疗，可以抑制脑炎性T细胞和疾病的发展。
研究者敲除了大肠杆菌的P基因，引入了一个含C和L基因的质粒。P基因表达产物是丙酮酸转变成醋酸的关键酶，L基因启动子是受37℃激活的热诱导启动子，原理如下图。工程菌在安全性、高血清敏感性、广泛的抗生素敏感性、明确的基因组背景和高可工程化性都支持它们用于多发性硬化症的治疗。
   
(1)多发性硬化症是一种______病。DC属于______细胞，具有整合环境信息并将其传递给辅助性T细胞的能力。
(2)由此推测HIF-1α______DC对T细胞激活作用。
(3)完善乳酸治疗脑脊髓炎的机制_______。
   
(4)分析工程菌在消化道内能够产生大量乳酸的原因：________________________。