材料一 17世纪中叶以后，饮茶之风在英国日益盛行，而当时只有中国才出产茶叶。1799年，英国全国消费了300万磅茶叶，是一百年前的200多倍，在东印度公司的内部文件里，对茶叶的定位是：日用必需品。一百年间，东印度公司购买茶叶花费了5387万两白银，茶叶贸易占了东印度公司的利润总额的90%,提供了英国国库收入的10%.鸦片战争后，随着中国通商口岸的增加，茶叶出口规模更加扩大，1867-1894年，中国茶叶输出额几乎抵消了英国输入的鸦片贸易总额。1834年，英国军人查尔顿在印度阿萨姆地区找到了一种茶树，虽然经过大规模宣传，但在口味和市场接受度上均无法与中国茶叶竞争。
——摘编自仲伟民《近代中国茶叶贸易由盛转衰解疑》
材料二 鸦片战争后，茶叶日益成为清政府财政的依靠，也成为英国等西方国家的生活必需品。1851年，英国植物学家福琼通过走私将小茶树和茶种带到印度，并带回8名中国茶工。伴随工业化的推进，印度茶叶成本不断下降，虽然在口感上逊于中国茶，但成本只有中国手工制茶的三分之一。1889年以后，通过战争与条约，印度茶进入锡金、不丹，并在西藏获得了减免关税的特权。中国不仅是茶叶出口大国，更是消费大国，内部消费是出口数量的8倍。但近代以来，清政府接连战败，财政负担越来越重，茶商的捐税负担也越来越重，市场逐渐被印度和日本挤占。
——摘编自徐方平《近代中英茶叶贸易衰败的原因和启示》
材料三 1905年，两江总督派人去英属锡金考察后发现，中国人把茶叶当土特产，而英国人将其作为生物科学来研究，前期研究育苗、栽种、施肥、修剪、杂交、土壤分析，采摘后用机器加工，再用化学方法分析营养成分、影响味道的因素以及保存方法。
1890年英国人汤姆斯·立顿用自己的名字推出立顿红茶，出售小包装的茶袋，解决了英国民众购买和冲泡茶叶的麻烦。此后，立顿在印度锡兰岛，购买了18210英亩土地建设茶园。1898年立顿被英国女王授予爵位，得到“世界红茶之王”的美誉。进入21世纪，立顿已成为全球第一大茶饮品牌。
——摘编自汪敬虞《中国近代茶叶的对外贸易和茶叶的现代化问题》
(1)根据材料一并结合所学知识，概括英国打破中国对茶叶贸易垄断的动力。
(2)根据材料二并结合所学知识，分别总结鸦片战争后中英两国茶叶贸易地位不同发展走向的原因。
(3)根据材料三并结合所学知识，说明对当今中国茶叶营销的启示。
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材料一 在棉花传入之前，中国只有可供充填枕褥的木棉，不能织布。北宋时面对不断增多的人口，苎麻产量低，加之契丹军队行军时“沿途民居园囿桑柘，必夷伐焚荡”，人们迫切需要寻找可替代的大众化织品。棉花在“宋元之间始传种于中国，关陕闽广首获其利，盖此物出外夷，闽广通海舶，关陕通西域故也”。元初已经形成了“江东陕右亦多种”的局面，棉布的销售也在全国范围内开展。王祯在其《农书·木棉序》中形容棉布的状况，“夫木棉诸种艺制作之法，驳骏北来，江淮川蜀，既获其利。至南北混一之后，商贩于此，服被渐广”。元政府为劝种棉花和适应棉纺织的规模生产，“置浙东、江东、江西、湖广、福建木棉提举司，责民岁输棉布十万匹”。明代棉花种植面积普遍扩大，棉布成为民众的主要衣料。
——摘编自王东、陈玲《宋元棉花东进的技术社会形成理论研究》
材料二 16世纪以后，葡萄牙、荷兰把印度棉布贩卖到欧洲。三次英荷战争后英国控制了棉布贸易。印度棉布热引起来英国毛纺织业的破产和失业，1721年，政府颁布进口禁令。印度棉布更多地销往非洲、美洲等市场。因民众对棉布的需求越来越大，水力纺纱机、“骡机”等专利技术设备不断涌现，到18世纪80年代，英国生产的棉布出口额的94%销售到了之前印度棉布所占领的市场。英国对原棉需求量的急剧上升，使越来越多的非洲奴隶被运往美洲的棉花种植园。英国通过进口原棉出口棉布等制成品，迫使西印度群岛、美国南方诸州以及亚洲一些地区依附于英国的工业化。19世纪，随着英国对印度殖民统治的加强，印度逐渐沦为英国的原材料供应地和制成品销售市场，英国棉布便顺理成章地取代印度棉布主导了世界市场。
——摘编自晋兰天《国家与市场：英国棉纺织业发展研究》
（1）根据材料一并结合所学知识，概括棉花在中国传播的特点。
（2）根据材料二并结合所学知识，概括英国取代印度棉布主导地位的原因。
（3）根据材料二并结合所学知识，分析英国“棉布贸易”的影响。
材料一 随着17世纪晚期英国人口规模的不断扩大；海外扩张发挥了至关重要的作用。跨大西洋的贸易为英国输入了诸如土豆和蔗糖这样的营养食物以及大量的鳕鱼和鳔鱼。值得注意的是，1英亩的甘蔗所产出的能量相当于12英亩小麦产出的能量。殖民治动使剩余人口的移民成为可能。
——摘编自【英】尼尔·弗格《《东西方文明，维格域张瓷？）
材料二 日本人正处于德川幕府时代，1640年后执行的是严格的闭关锁国政策。到18世纪晚期，英国农民的食物包括肉类产品等，同时代的日本人却主要靠单一的食物摄取，这些食物95%都是谷物，其中又以大米为主。这种食物上的差异就说明了1600年后需显著的身高差距。18世纪英国罪犯的平均身高为170厘米。同时期日本士兵的平均身高只有159厘米。
——摘编自【英】尼尔·弗格森《东西方文明，谁将战胜谁？》
(1)指出材料一中17世纪晚期英国人口问题得以缓解的原因。(2)指出材料二中18世纪日本人和英国人身高差的原因，由此得出什么启示？
小吴同学在高中历史选修课学习时发现，教科书中曾提到“16世纪末，马铃薯作为食用作物开始在欧洲推广”“马铃薯在欧洲的种植……改变了当地食物结构，丰富了人们的食物种类”，但教科书并没有提到马铃薯何时成为欧洲地区主要食物之一的，为此小吴同学尝试通过史料收集和研读，探究这一问题的解决。
步骤一研究该问题的起点，首先要确定16世纪末之前欧洲的主要食物。为此，小吴同学基于以下材料，对欧洲的主要食物做了前后比较。
材料1 在马铃薯传开前，欧洲的粮食作物主要为各种麦类。麦类属高档细粮，单产较低。地理大发现开始后，美洲原产的粮食与多用途作物马铃薯、玉米、甘薯接踵传入旧大陆。但只有马铃薯成为欧洲的主要农作物之一，被欧人接受，广泛食用。
——张箭《马铃薯的主粮化进程——它在世界上的发展与传播》
(1)材料1中“马铃薯成为欧洲的主要农作物之一”的原因有哪些？步骤二接下来小吴同学为了探寻问题的答案，搜集了以下材料，以帮助确定马铃薯成为欧洲地区主要食物之一的大致时间。
材料2 克伦德特（荷兰城市）附近的领地在1739年前从未种植过马铃薯。就在1739年这一年，一个男子率先在0.6公顷的土地上种了马铃薯……这个男人不是一般的农民，他更像是个投机者……到了1741年，种马铃薯的农民增至3人，种植面积2.8公顷。
——斯利彻范巴思《西欧农业发展史》
材料3 佛兰德地区（法国、比利时、荷兰三国交界地区的旧时统称）因食用马铃薯导致每人每天谷物消费量变化统计表
| 1693年 | 1710年 | 1740年 | 1781年 | 1791年 |
| 816克 | 758克 | 680克 | 476克 | 475克 |
——摘编自布罗代尔《十五至十八世纪的物质文明、经济和资本主义：第一卷》
材料4 各地区长官，请高度重视种植一种被称为马铃薯的作物，此植物生长不受地域和自然条件所限，不论对人类还是对牲畜都有益而无害。所有王公贵族和庶民百姓要充分理解种植马铃薯的益处，并把马铃薯作为今春主要食品……。
——节选自普鲁士国王腓特烈二世（1740—1786在位）政令
材料5 （1845年后）“好吃的面包、牛奶、咸肉、猪肉等等，然而没有人喜欢吃，所有人都喜欢吃马铃薯。甚至年长的佩吉为其恸哭，没有其它的食物具有如此强的力量。”
——大卫托马斯：《伊丽莎白史密斯的爱尔兰日记》
(2)相较于材料1，材料2至材料5提供了哪些探究问题的新视角？(3)根据步骤二所列的材料，小吴同学得出了“18世纪晚期到19世纪初，马铃薯成为欧洲地区主要食物之一”这一结论。请说明理由。
步骤三通过对历史问题探究，小吴同学对历史研究有了一定的亲身体验。
(4)通过步骤一到步骤二的实践体验，小吴同学会在研究方法上有何总结？
