生煎包子王
①小南门是条老街，建筑大都是先店后寝的瓦房，门头牌匾五光十色，商业气息浓厚。小南门有家“生煎包于王”，招牌最简朴，黑底红字，经长期烟熏，有一点点漆黑斑驳。
②这是一家夫妻店，店主人姓王，凡事亲力亲为，老伴帮衬，没请别人。“生煎包子王”的名号，或许与他姓氏有关，先有外人称道，老王顺势做了招牌。
③他家的生煎包子，味道确实鲜美，咬一口满嘴汤汁，内里松软，精华是煎包的底，呈金黄色，口感酥脆。老王的手艺是父亲调教的，传统做法。父亲也是子承父业，二十世纪九十年代“下海”。门店生意甚好，父亲成为小南门最早的万元户之一。老王就是那个时候开始为父亲打下手的。
④老王接手煎包店，是因为父亲年纪大了做不动。岂料在他手上，很多年都是生意清淡维持生计而已。生煎包子火爆，是近年的事情。
⑤百姓生活条件好了，反而念旧，吃的是一种记忆、一种情怀。特别是那些定居外埠的本土人，回故里品尝家乡味道，首选“生煎包子王”，个个乐道老王的煎包正宗。
⑥年轻人真会玩，竟把“生煎包子王”推上热搜，门店成了打卡地。每天，玻璃窗前排着长队，头里的顾客焦急注视操作间。老王用块厚抹布捏住煎锅边缘，不停地旋转，十分钟后掀起木锅盖，大勺冷水浇下去，瞬间飘出浓郁的香气。“快起锅了吧？”有顾客咽着口水问。“还要等一会儿！”老王答。又是十来分钟，老王继续旋转煎锅，还时不时把煎锅倾斜，让锅边的包子也恰到火候，掀开盖，撒上芝麻和葱花，再煎五分钟。锅盖再次打开，一股浓烟冒出来，老王拿把小铁铲，对着锅边敲三下，“当当当”，宣告煎包可以出锅了。
⑦无论生意好坏，他都遵从父亲的告诫，“食材好、用心做、不应付”。馅子当然有讲究，七分瘦三分肥的猪腿肉，两把菜刀手工剁成肉末，另制汤汁，上等猪肉皮文火熬一天一夜，煮烂冷却结冻，过后将其剁碎，与剁好的肉末放在一起，加作料反复搅拌。
⑧三十多年了，两口子都过了花甲之年，每天凌晨三点起床，体力肯定不如从前，背也有些佝偻了，早有歇下来的意思，可生意这么好，关门可惜，寻思着找个传承人。
⑨老王有个儿子，是独生子，一直找不到心仪的工作，就天天宅在家里，对门店的事情也熟视无睹。老伴唯一唠叨的是，儿子三十多岁了仍然单身。儿子回话：“我要先立业后成家。”
⑩老王在一边直摇头，想起了小侯。小侯是个外卖员，来取订单的空隙，总是主动把桌子和地面上的纸屑清扫干净。他几次提出想来店里打工，老王起初不同意。这事倒是提醒了老王，招收一个徒弟。
⑪“招徒启事”贴在玻璃窗上，上门打听的人不少，可人家感兴趣的是馅子配方，甚至有人愿意出钱买。老王觉得好笑，哪有什么秘方，盐少许葱一把，调料全凭经验。再说，做出好吃的煎包，根本不是配方的问题。
⑫招徒信息贴出去后，小侯更起劲了。老王找他谈了一次。
⑬“做煎包起早摸黑，很辛苦的。”
⑭“我是农村长大的，当过兵，不怕苦。”
⑮“送外卖的收入可能更高呢。”
⑯“那不是长远之计。我爹说的，一技在手，养家糊口。我肯定不会砸了您的牌子。”
⑰此话中听，老王好像就是在等待这句话。
⑱这一晚，两口子正式商议着门店的传承人人选，意见不一。
结尾一：老王妻子坚持将门店传给儿子。多年以后，老两口一如既往地辛苦操劳着，尽心尽力地帮助儿子“立业”——做王家的生煎包子。
结尾二：老王特别中意小侯，毅然地将手艺传给他，门店的生意依旧火爆。老王看到小侯认真忙碌的样子，微微笑着走到门口，目光聚焦在门头上越发朴实的牌匾“生煎包子王”。
（作者：戴智生，选自《山西文学》，有删改）
1．文中煎包店的经营情况经历了一些变化，请根据提示补充内容生意甚好——生意清淡——①
2．结合文章内容，赏析第⑥段中画线句。
3．分析第⑧段在文中的作用。
4．“儿子”是小说中着墨不多的人物，但又不可缺少，为什么？
5．如果小说有两个不同的结局，你认为哪一个合理呢？请从小说情节、主题和写法的角度说明理由。
相似题推荐
棋逢对手
郑华红
①榕树街是条老街，有几十棵大榕树，榕树枝干粗壮，绿树成荫，清静幽雅、凤城的棋友都喜欢聚集在这里。老张和老刘就是在榕树街的树下认识的。
②那天，老刘在树底下摆棋阵，他号称这是“天下第一棋局”、无人能破。老张路过，看到棋势并不凶险，立即应战。棋场如战场，双方你追我赶，拼杀了一个多小时，难分胜负。老刘第一次遇到高手，时刻保持警惕。老张紧张地瞪大双眼，额头上冒出细密汗珠。
③棋势突然发生变化。黑方的“将”被围困，只要红方出动“车”就能定输赢。下棋不能悔棋，老张不小心走错一步，只能眼睁睁迎接败局。围观的棋友连呼可惜。
④果然，老刘毫不犹豫地拿起红车，不料棋子从手指间滑落，恰好掉在黑棋炮口前。老张哈哈大笑，扳回败局。双方以和棋的方式结束，棋友纷纷把头摇得像拨浪鼓。明眼人都知道老刘是故意松开棋子的，为的是保住老张的面子。老张品出老刘棋艺高、棋品好，嘴上没说什么，心里佩服得五体投地。
⑤两人约定三天后再战。
⑥榕树街的人都认识老张，他在凤城象棋界获奖无数，如今差点儿在榕树街折翼，可是特大新闻。老张和老刘约战的消息传了出去，惊动了凤城各路棋友。三天后，棋友们齐聚榕树街。老刘和老张在棋盘前调兵遣将，小小的棋盘硝烟弥漫，杀气腾腾。半天下来，棋局三胜三负，互有输赢。
⑦一晃，老张和老刘相识半年，棋也下了半年，双方约定在中秋节举办一场象棋比赛，宣扬凤城象棋文化。
⑧中秋节那天，榕树街热闹非凡，却迟迟未见老刘出现，众人打听后得知，老刘于昨天突发疾病离世。听说老刘走了，老张心里空落落的，棋下到一半便起身离开了榕树街。过了几天、老张拿着老刘生前送给他的象棋，在榕树街摆下棋阵。
⑨某个周末的傍晚，老张的棋摊上迎来一个二十岁出头的小伙子。小伙子不看棋、只围着老张左看右看，然后拿起棋子与老张对弈。小伙子斯斯文文，但每一步棋都满含杀机。
⑩小伙子不像老刘那样手下留情，几个回合就逼得老张节节败退。象棋界出了新人、老张虽败犹荣，约小伙子再战。小伙子摇摇头说，只能周日来榕树街，来了只下一盘棋。后来，小伙子再来下棋，虽然杀得难分难解，但再没赢过老张。
⑪老张去榕树街的次数越来越少，他记得老刘曾说过自己的妻子瘫痪在床。棋友一场、他决定去探望。老张一路打听，找到了城郊的老刘家。老刘家有三间瓦房，独门独院、门楣上挂着一块“象棋世家”的牌匾，院子里有一个石砌的棋盘。老张敲了敲门，门打开了，站在他面前的是那个小伙子。老张嘴巴动了动，欲言又止。小刘知道老张想说什么，拿出张皱巴巴的纸条递过去、说：“张叔，这是我父亲留下的。”
⑫老张打开纸条，只见纸条上写着：榕树街老张人品好、棋艺高，你每周与他下一盘棋。记住，他性子急，心脏不好，你只能输不能赢。
⑬老张握着纸条，泪水从眼里滑出。
⑭后来，老张每天都会抽时间来小刘家。半年后，小刘的母亲能翻身下床了。又过了一年、她能像正常人一样行走了。小刘在老张的引荐下，参加省里举办的象棋大赛、一举夺得冠军。
⑮小刘从省城回来的那天，拿着奖杯去找老张。老张家客厅的墙上赫然挂着一块“医学世家”的牌匾。原来，老张退休前是名医生，象棋只是他的业余爱好。
（选自《小小说月刊》2023年第9期，有删改）
(1)下列对小说的理解和分析，不正确的一项是（ ）
| A．开篇写榕树街清静幽雅的环境，既点明了故事背景，又营造了温馨美好的故事氛围。 |
| B．老刘总是输棋给老张，反衬出老张的棋艺高超，为后文老张没人下棋的失落作铺垫。 |
| C．小说通过塑造小刘这一形象，既突出了老刘的“世家”之风，也表达了对高贵精神得以传承的赞美。 |
| D．小说结尾揭示老张的身份，既在意料之外，又在情理之中，让人不禁拍案称奇。 |
(2)梳理小说情节，围绕“下棋”这一事件，在下面的横线上填上恰当的内容。
①
(3)小说多处设有伏笔与照应，请你找出其中一处。
(4)请结合文章内容，从词语运用的角度赏析画线句子。
果然，老刘毫不犹豫地拿起红车，不料棋子从手指间滑落，恰好掉在黑棋炮口前。
(5)小说题目“棋逢对手”意蕴丰富，请结合全文谈谈你的理解。
高贵的弯腰
张燕峰
①滨海路是我所在城市最繁华的路。这里有两家比邻而建的大商场，不远处还有一个大型游乐场，每天无论哪个时段，吸引了不少以乞讨为生的人，他们或残或老或病。
②一天午后，阳光收敛起它炽热的光芒，柔和地铺满路面和每一个角落。为了享受这明媚而温和的好天气，熙熙攘攘。
③我匆匆经过这里，看到不远处盘腿坐着一个盲乞丐，头发花白，衣衫破旧肮脏，已经看不出最初的颜色。一副墨镜几乎遮住了他半个脸，里面有几枚硬币。
④走到他身旁时，我从口袋里掏出一枚硬币，随手丢出去。硬币在空中划出一道优美的弧线，落到了缸底。我依旧脚步匆匆，行走的速度并没有因此放慢一点点。
⑤就在我昂首阔步前行时，迎面走来一位中年女性。她双手提着沉甸甸的袋子，看上去有些吃力，她衣着华丽，妆容精致，像水波潋滟的湖面，美丽、优雅、知性。
⑥只见她走到一个离我较近的老年乞丐面前，弯下腰，半蹲在老乞丐面前。天啊，千沟万壑的脸上积满了尘土和污垢，双眼无神，身上穿的衣服破烂不堪，褪了色的裤腿上，裸露在外面的残肢处蜿蜒着丑陋的红色疤痕，像一条扭动着的狰狞的蛇。
⑦这时，令人惊讶的一幕出现了。那位中年女子指着自己腰间的坤包，对老乞丐轻声说：“我腾不出手，钱在这里，您自己取吧。”
⑧老乞丐伸出手，大概是看到自己的手又黑又脏，犹豫了一下。
⑨那女人笑了：“没事的，您就放心取吧。”
⑩那双沾满污垢的黑手踌躇了几秒钟，终于再次举起来，颤抖着打开那只精巧的小包，然后双手作揖，连声道谢。
⑪那女人直起身，莞尔一笑，摇摇头，拐过街角，淹没在汹涌的人流里，我才意识到自己已站了很久，很久。那一瞬间，潮水般涌上心头的是深深的羞愧。
⑫一直以来，我都认为自己是个心地善良、有悲天悯人情怀的人，因为我从来都是逢乞必施。可是我帮助他们时从来没有认真关切地注视过他们；而是居高临下地施舍，高高地抛下。
⑬而这位女士如水般柔软、善良、悲悯，她对贫者有推己及人的尊重、信赖、体恤。和她相比，一下就映射出了我内心的浅薄狭隘和自以为是，碎成了满地的碎片，怎能不让我汗颜？如此优雅高贵的弯腰。
⑭我走到一个盲乞丐面前，取出一张纸币，弯下腰。
(1)请将下面的表格补充完整。
| 情节 | “我”的情感 |
| 路遇乞丐傲慢施舍，脚步匆匆阔步前行 | A |
| 目睹 B | 羞愧 |
| 反思自我，取出纸币弯腰施舍 | 敬佩 |
那位中年女子指着自己腰间的坤包，对老乞丐轻声说：“我腾不出手，钱在这里，您自己取吧。”
(3)请写出第⑪段画线句中加点的“涌”的表达作用。
那一瞬间，潮水般
(4)请写出选文题目的含义及作用。
(5)文中的“我”和中年女子有共同的优点 A
父亲的西装
①儿子不听父亲话，没考师范、农校、水校这些中专，一门心思读高中，目标大学。父亲考虑儿子考中专，上学不花钱，考高中，学杂费，吃喝住所有的都要自己掏。
②农家只有粮食可卖变钱，而卖了粮食囤里就少啦，口粮少了就吃不饱。吃不饱，人就会落毛病，会得病。这是农民最怕的事情，病不起。
③好在父亲身体好，农村活没干不了的。但这样里外里，一年两万多。这不是闹着玩的？农民，日不进分文，拿什么供高中？就凭这五亩地，累死也没门。
④高中入学，父亲借电三轮，装儿子的书、被褥、脸盆、衣服等，送到县一中。一中今非昔比鸟枪换炮了，气派的大门、敞亮的教学楼，好大的操场占了几十亩地吧？给儿子留下生活费，父亲说，吃饭吃好吃饱，别受屈，正长个哩。儿子点头。父亲说，注意，上学咱只能比学习，不能比吃穿！要比考试分儿！儿子点头称是。
⑤儿子推着三轮送父亲出校门。门口送孩子上学的，撑劲的爹、当官的爹、大老板爹、小工头爹、农民爹、工人爹什么爹都有。什么样的车也有，好的宝马奔驰，差的桑塔纳现代……学生穿的绫罗绸缎，皮鞋手表。儿子穿的算最差的了，父亲思忖我这爹也是最差的爹了。
⑥那年你爷爷送我，也是一中，我跟你一样没听爹的话，非考高中。我后悔一辈子！人家考师范、中专的，文革没完都分配了工作，农转非，吃国粮，工资三十六块五。
⑦儿啊？你爹没本事咋办呀，你现在比我当年入学强百倍了。你爷爷推着独轮车送我来的，一边装被褥和书，一边装瓦盆儿。你爷爷也说，在校不能比吃穿，只准比学习。我真没在乎过吃穿，一身粗布衣，吃地瓜面窝窝，但我学习还行，上游。但是高考取消了，文革中，回乡接受贫下中农再教育，大学梦基本破灭。
⑧农村繁重的体力劳动，徭役般的挖河、出夫，抽空了身体。当民师、参军、招工轮不到咱，工农兵大学生公社推荐的全是女生。如今五十几，胡子拉碴，岁月的沧桑沟壑纵横，就成了不折不扣的老头儿。把希望寄托在儿子身上，你可好好念书，儿啊。
⑨为了供高中生，父亲进城打工，在建筑工地当小工。睁开眼一天，搬砖运砖，运沙子和水泥，晚上累得饭都不愿吃，躺下就困。
⑩父亲抽点空来看儿子，送钱来了，父亲的头发长得盖住了上衣领子，像杂草乱蓬蓬地扎挲着，早该理理发了，穿着真正解放了的胶鞋，大脚趾露出半拉，还有所谓的工装，水泥白灰油漆把父亲浑身雕塑成了劳动者。
⑪那次儿子不高兴了，说，爹再别往学校来了，穿这么破，给俺丢人！
⑫父亲闻听此言难受得心疼。父亲蹒跚着离开学校。憨儿啊，若不是你爹、若不是你这个破破烂烂的爹，你拿什么读高中？
⑬儿子还算争气，起早睡晚冷桌子热板凳，苦读寒窗三载，农家穷子弟竟考上了山大中文系本科。在村上可以说第一个大学生，大喜事。但父亲高兴不起来，为入学费用犯愁得吃不下饭。父亲卖了牛，庄乡邻居们凑，儿子上了大学。儿子在校刻苦学习、成绩拔尖、选上校学生会副主席，积极向党组织靠拢，大三入了党，考上了省委组织部选调生，一路绿灯。毕业分配到一镇政府任副镇长，他老祖宗坟上冒青烟了！
⑭儿子干工作吃苦耐劳，勤勤恳恳、兢兢业业、任劳任怨、服从领导、团结同志，虚心学习，很快适应了农村工作，分配的任务独立完成，书记底下说他，真是棵好苗子！不到十年干到镇委书记位上。
⑮正当他向前大踏步地迈进的日子里，大家也看好的日子里，领导寄予厚望的日子里，他放松了政治学习，腐败思想滋生蔓延，从收小礼到贪污受贿，最后倒台，大家对他非常惋惜。
⑯老父亲为此大病一场，感觉在村上没脸见人，回忆起昔日的炫耀……他起五更出村，去监狱看儿子。
⑰父亲“咣当、咣当”的过了两道铁门，走到见儿子的五号“窗口”，里面狱警陪着儿子，玻璃墙内外两重天，父子见面，拿电话对讲。
⑱儿子看见爹，掉了泪。第一句话竟问，爹，你咋穿这么好的西装？老父亲看看自己穿着不太合体的西装，尴尬地说，我借的，怕给你丢人！
（作者李立泰，有删改）
1．阅读全文，请以父亲为叙述角度，按顺序补全故事情节。父亲劝阻儿子上高中未成——
2．文中⑥⑦⑧段父亲回忆爷爷送自己上学内容能否删去？为什么？
3．本文刻画人物栩栩如生，请分别从描写方法、修辞手法角度对划线句进行赏析。
4．文中的儿子认为家里穷，父亲穿着破烂是丢人；父亲怕给儿子丢人，穿着西装去看儿子。你认为什么才是真正的丢人？请结合本文内容加以探究。
