24. 小柯对水煮后的胡萝卜中的营养素——维生素C是否流失进行探究实验。
【查阅资料】用玉米淀粉和碘酒配成深蓝色的维生素C检测溶液,当维生素C存在于检测溶液中时,深蓝色就会消失。
【建立假设】用水煮胡萝卜时,维生素C会从胡萝卜中流失。
【实验步骤】①维生素C检测溶液配制。
②将一个胡萝卜去皮切片,将几片胡萝卜放入烧杯中并加入100毫升蒸馏水,将其煮沸后冷却。
③取相同的两个试管,分别倒入10毫升蒸馏水和10毫升冷却后的胡萝卜水。在装蒸馏水的试管内滴几滴维生素C检测溶液,直至变成浅蓝色;在装胡萝卜水的试管内滴几滴维生素C测试溶液,静置观察(如图)。
(1)本实验通过
___________来检验假设。
(2)科学实验需要控制变量,下列因素对实验有影响的是
___________。
A.蒸馏水和胡萝卜水量
B.检测溶液的滴数
C.两支试管中混合液的温度
(3)实验证实假设是正确的,图中的“?”表示的内容是
___________。