在实验室里，科学家利用氢气（电解水产生）和二氧化碳在催化剂的作用下合成甲醇。然后在各种酶的催化作用下，最后合成淀粉。
（1）电解水产生氢气的过程中，能量从 ___________转化为化学能；
（2）绿色植物的光合作用也能合成淀粉，植物光合作用是在___________细胞中进行；
（3）甲醇（化学式CH₃OH）中氢元素的质量分数是___________；
（4）此合成技术中多次用到催化剂，催化剂在反应前后___________保持不变（写出一点即可）；
（5）要进行工业化生产，未来人工合成淀粉的挑战之一在于如何在细胞外保持各种酶活性稳定，这是由于生物酶的活性会受到 ___________等因素的影响（写出一点即可）。