【推荐3】化学与生活密不可分。
Ⅰ、化学和食物
下表列出的是每 100g 某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据。

营养成分	水分	蛋白质	脂肪	糖类	X	钙、磷、铁、锌
质量	92.5g	0.7g	0.2g	6.1g	6.8mg	17.1mg

（1）表中“X”是指上表中未提及的六大营养素中的______。
（2）糖类的物质较多，不一定都具有甜味。若检验其中是否含有淀粉可选用______（填 试剂名称）滴在样品上，观察是否变成______色；淀粉在人体内需转化为可直接吸收的化合物是______，再经氧化向人体提供能量。
（3）“钙、磷、铁、锌”其中不属于人体微量元素的是______（写元素符号，下同）。缺______元素可引起儿童发育停滞，智力低下，严重可导致侏儒症。
（4）下列食品中富含蛋白质的是______。（填序号）
a．阳春面                      b．鸡蛋               c．烧菠菜
（5）西瓜较适靠生长的土壤 pH 约为： 6.0~ 6.8，某地的土壤 pH 测得为 5.6，呈______性。
（6）某些西瓜叶色发黄缺氮，可以施用______来改善（填字母）。
a．NH₄Cl b．KCl                      c．Ca₃（PO₄）₂
该化肥不能与熟石灰共用，用化学方程式解释原因是______。
Ⅱ、化学与生活0.5%的过氧乙酸溶液是一种高效消毒剂。过氧乙酸（CH₃COOOH）常温下易分解产生氧气，能有效地氧化病毒，有酸性和较强的腐蚀性，现有一瓶 500g 质量分数为 40%的过氧乙酸溶液，若未分解，其中含有的氧元素的质量为______g （保留整数）。医务室用它配制 0.5%过氧乙酸溶液，则购置的过氧乙酸溶液药剂与水的配制质量比为______。真实配制过程中，往往浓过氧乙酸溶液需多放些，原因是______。配制过氧乙酸溶液时应带橡胶手套，其原因是______。
Ⅲ、化学和新能源
下图为纯电动汽车实物图，请据图回答下列问题。

（1）图中标示的物件中属于有机高分子材料的是______（填写一种即可）。
（2）在空气中铝比铁具有更好的抗腐蚀性，原因是______。（用化学方程式解释）
（3）部分环保电动汽车使用高铁电池，其原理为高铁酸钾（K₂FeO₄）和单质锌作用，在释放出电能同时生成 K₂ZnO₂、Fe₂O₃及 ZnO。请写出反应的化学方程式______。
（4）汽车发生猛烈撞击时，储气罐中的压缩氮气释放出来充满碰撞气袋，此过程中氮气发生的微观变化是______。
Ⅳ、化学与生活   
（1）洗洁精除去油污的原理是______。
（2）塑料制品的大量使用易引发的环境问题是______。
（3）有一种创可贴中间有个凸起的小囊区，按贴伤口的同时，小囊区内的水和硝酸铵被挤破混合，利用硝酸铵固体溶解时温度______（填“升高”或“降低”），起到快速止血的作用。