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题型:填空与简答-填空题 难度:0.65 引用次数:109 题号:19231377
化学与生活密切相关。
(1)午餐时间,很多同学准备了自热米饭。
①某自热米饭的配料包括米饭、牛肉、萝卜、土豆等,其中富含蛋白质的是______
②自热米饭加热原理是利用生石灰与水的反应放热,该反应的基本反应类型为______
(2)加碘盐中“碘”是指______(填“元素”或“分子”),身体中一旦缺碘,可能患有的疾病是______(填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”)。
(3)厨房中的下列物质中,所使用的主要材料属于天然纤维的是______(填字母序号)。
A.橡胶手套B.棉布围裙C.塑料保鲜膜
(4)我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有______功能。
(5)在蜡烛烛芯的棉线中加入细镁条可制成“吹不灭的蜡烛”。镁条的着火点低于火焰焰心的温度。请从燃烧条件角度回答:
①蜡烛正常燃烧时,焰心的镁条不燃烧,原因是______
②吹灭蜡烛后,镁条开始燃烧,并重新引燃蜡烛。引燃蜡烛时,镁条所起的作用是______
(6)人们通过各种方法对食品进行防腐保鲜。
①由于氮气______,因此常用作食品包装袋中的填充气。
②铁粉被称为“双吸剂”,常用于食品保鲜,其原因是______

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【推荐1】饺子是中华民族的传统美食,过年都要吃饺子。

(1)面粉制成的饺子皮为人体提供了__________营养素(除水外)。馅中的鸡蛋主要为人体提供营养素的作用是_________提供能量,这种营养素在胃肠道里与水发生反应,生成__________
(2)做饺子的白面是由小麦制成,小麦这种植物在东北地区种植需要多施加磷肥,磷矿粉是常用的磷肥之一,其主要成分的化学式为___________。该类化肥的作用是促进作物生长,还可以增强作物的___________能力。
2024-02-03更新 | 0次组卷
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真题
【推荐2】据报道,全球每年浪费掉的粮食约有1000亿吨,其中,约300亿吨是加工过的食品。下图是一包烤花生的图片,图中的脱氧剂在食品防腐保鲜,特别是对延长含高油脂食品的保质期有着重要作用。请回答下列问题:

(1)花生中富含的营养素是______(答出一种即可),检验这包脱氧剂中含有铁粉的方法是____________
(2)脱氧剂的作用原理是脱氧剂中的铁粉与氧气、水发生反应生成氢氧化铁,写出该反应的化学方程式____________________________,据此判断脱氧剂对食品具有防腐保鲜作用的原因是___(填序号)。
a 脱氧剂具有杀菌、消毒的作用
b 脱氧剂吸收水分,使食品保持干燥
c 脱氧剂吸收氧气,防止食品发生缓慢氧化
(3)钢铁是应用最广泛的金属材料,写出工业上炼铁原理的化学方程式____;我们日常生活中使用的清洁球,就是用不锈钢丝制作的,这是利用了金属铁具有的___;铝、铁、铜三种金属在历史上被人类使用的时间先后顺序是________,你认为其原因可能是____
(4)据统计,我国每年因金属腐蚀造成的经济损失约占国民生产总值的2%~4%,防止金属腐蚀具有重要意义。答出一种防止金属腐蚀的措施____
2016-11-28更新 | 526次组卷
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【推荐3】清明是中华民族古老的节日,既是一个扫墓祭祖的肃穆节日,也是人们亲近自然、享受春天乐趣的欢乐节日。

(1)我国很多地区还保阳了南北朝时清明“斗鸡蛋”的习俗。儿童在这天以煮熟的鸡蛋互顶,谁的鸡蛋先破,谁就是输。输的儿童把顶破的鸡蛋剥开,将蛋清吃掉,将蛋黄送给赢的儿童。蛋清能为人体提供的主要营养素(除水外)是_____,该营养素是由多种_____构成的极为复杂的化合物。该营养素的作用是构成_____的基本物质,是机体生长及修补_____的主要原料,同时放出能量供人体活动的需要。
(2)四月清明,春回大地,早在宋朝就有“乡村四月闲人少,才了蚕桑又插田”的诗句。很多作物在种植过程中需要施用氮肥,其主要作用是促进植物_____,叶色浓绿,提高植物蛋白含量的作用。若还需要
增强作物的抗寒,抗旱能力,则能同时提供这两种营养元素的一种复合肥是_____(填化学式)。桑蚕吐出的蚕丝属于天然纤维,天然纤维具有_____(填字母)的性能。
A 强度高,弹性好、耐磨、耐化学腐蚀     B 吸水性和透气性较好   C 耐油、耐高温
(3)扫墓祭祖,是清明节习俗的中心。近年来,随着保护环境的观念日渐深入人心,各地兴起了以鲜花祭祖、植树绿化等低碳的方式追思先人的新风尚。所谓“低碳”,就是较低的二氧化碳排放。除二氧化碳外,能产生温室效应的气体还有__________(填两种物质的化学式)。
2019-06-24更新 | 54次组卷
共计 平均难度:一般