【推荐1】化学与人类生活息息相关，请回答下列问题。
(1)豆腐是日常生活中常见的美味菜肴之一，制作豆腐的过程有：泡黄豆、磨豆浆、煮豆浆、压成型，其中属于化学变化的是______。
(2)乘坐地铁、公交车等公共交通工具时，不要在车厢内食用臭豆腐、榴莲等食物，从分子的角度说明原因______。
(3)自来水厂的质检员检验某水源地的水质是硬水还是软水，可以向水样中加入______。
(4)举重、体操等项目的运动员在比赛前常用白色的“镁粉”搓手，这是因为“镁粉”质轻、吸水性好，可做防滑剂。“镁粉”的有效成分是碱式碳酸镁，它不可燃，300℃即分解，其分解的化学方程式是：，则X的化学式是______。

【推荐2】水是生命之源、万物之基，是人类宝贵的自然资源，我们每个人都要关心水、爱护水、节约用水。请沿用科学家认识事物的方式认识“水”。

(1)从微观角度：①构成水的微粒是___________________(用符号表示)。
②1滴水中大约有1.67×10²¹个水分子，说明____________________。
③常温下，盛放在敞口容器中的水会逐渐减少，说明__________。
④100mL水和100mL酒精混合后总体积小于200mL，说明_________。
(2)从变化角度：①如图1是电解水的简易装置，回答下列问题：与电源正极相连的试管内产生的气体能______，该气体是_____(写名称)；与电源负极相连的试管内产生的气体可以___，该气体是______ (写名称)。
②若与正极相连的试管内收集到5mL气体，则与负极相连的试管内可以收集到的气体的体积大约是____mL。请写出水通电分解的文字表达式______；该变化的化学反应基本类型为_____。
③试用分子的观点，解释下列两种变化的本质区别。
A 水受热变成水蒸气_________。
B 水通电分解生成氢气和氧气__________。
(3)从环保角度：提倡节约用水，保护水资源。下列做法中，不合理的是     (填序号)。

A．淘米水浇花	B．废水处理达标后排放
C．使用节水龙头	D．实验后的废液直接倒入下水道

(4)做该实验需向水中加入少量的稀硫酸和氢氧化钠溶液，其目的是__________。
(5)如图2是水分子分解示意图，请回答下列问题：该实验过程中，发生变化的微粒是_______；没有发生变化的微粒是______；此实验验证了在化学变化中________能分，而_______不能再分。

【推荐3】2022年北京冬奥会的顺利召开，让全世界看到了中国的强盛崛起，请回答：
(1)冬奥会火种采集仪式上，女祭司利用凹面镜点燃了火种，从燃烧条件分析，凹面镜的作用是_______。设计者在火种灯内外灯罩之间设计了一个导流通道，能够让燃料在燃烧时不至于产生黑烟和异味，保持火种灯外观清洁、透亮。从促进燃料充分燃烧角度看，导流通道的作用是_______。奥运火炬传递结束后，采用关闭燃料阀门的方法熄灭火炬，其中蕴含的灭火原理是_______。
(2)“水立方”巧变“冰立方”：在水结冰的过程中发生变化的是_______(从微观角度分析)。
(3)天然“冰壶”：冰壶的花岗岩主要由石英、长石等矿物组成，花岗岩属于_______(填“纯净物”或“混合物”)。
(4)开幕式上的烟花给人们留下了深刻的印象，燃放烟花时其中的镁粉发生然烧，写出该反应的化学方程式_______。该反应属于_______(填基本反应类型)。

【推荐1】（1）现有H、O、C、Na四种元素，请选用其中的一种或几种元素填写符合下列要求的化学式（各写一个）：
①制作“叶脉书签”的碱 __________
②汽水中的酸 ___________________
③能与血红蛋白结合的有毒气体 _______
④生活中常用的消毒剂 ___________
（2）归纳总结是学习化学的重要方法，小明同学用图1总结了NaOH的四条化学性质（即NaOH与四类物质能够发生化学反应）。

①验证反应①：小明将无色酚酞溶液滴入NaOH溶液中，溶液变成 ________ 。
②小明用微观示意图2来说明反应③的发生，用化学反应方程式表示为 ________________________ ，从该图中可以看出，反应后的溶液pH _____ 7（填“＞”、“＜”或“=”）。
③请你写出一个化学反应方程式，满足反应④能够发生 ____________________ ，该反应属于 _______ 反应。

【推荐2】在用稀盐酸和氢氧化钠溶液进行中和反应实验时，反应过程中溶液的酸碱度变化如右图所示。
       
（1）该反应的化学方程式为： __________________________ 。
（2）要得到此变化曲线，所进行的操作是 __ （填序号）。
①将稀盐酸滴加到氢氧化钠溶液中
②将氢氧化钠溶液滴加到稀盐酸中
（3）当加入溶液的质量为ag时，所得溶液中的溶质为（写化学式） ________________ 。
（4）当加入溶液的质量为bg时，向所得溶液中滴加酚酞溶液，溶液呈 ____________ 色。

【推荐3】美丽的乐平，以乐平白酒、乐平狗肉、乐平蔬菜来展现自身的个性魅力。
（1）乐平白酒多以稻谷为原料，经发酵酿制，稻谷中的大米主要营养物质属于六大营养素中________。
（2）乐平狗肉的味美诱人，在较远的地方就能闻到其肉香味，从微观上分析，在较远的地方就能闻到其肉香味，是因为____________________________________。
（3）乐平蔬菜，闻名江南，蔬菜生长对土壤酸碱度有一定的要求，常用________测定土壤的酸碱度。蔬菜生长离不开化肥，常用的化肥有K₂SO₄、NH₄NO₃、Ca(H₂PO₄)₂等，其中属于氮肥的是_______，该化肥中氮元素的质量分数是_________________ 。

【推荐1】2018年初春的某日，X先生进入一生鲜超市，要买一些菜。在看到要买的苦瓜的标价为7.3元/市斤之后，X先生忍不住问了售货员一句话“难道这苦瓜是长在猪身上的吗？”售货员笑笑说：“差不多吧。”这段简短的对话，引发了身后一位陌生的大眼睛美女的质疑。她有些惊奇地询问X先生：“你为什么会这么问？你怎么就想到了猪呢？”X先生有些愕然，迟疑了一下，微笑着回答“不好意思啊，我说话经常不过脑子，喜欢胡说八道，你别见怪啊。”回家之后，X先生好好调查研究了一番，终于得到了一个结论-苦瓜不可能是长在猪身上的。
【调研成果】
(1)苦瓜是一种一年生草本植物的果实，常常被当成一种蔬菜食用。从营养学的角度来说，蔬菜类食物给人类提供的营养素主要是____，而作为肉食的主要来源之一，猪提供给人类的各种食材中富含的营养素主要是____。
(2)苦瓜干具有如下功效：消暑清热解毒健胃。制备一斤苦瓜干需要四斤左右去瓤的新鲜苦瓜做原料。这个数据说明新鲜苦瓜所含的物质重量组成中，___(填化学式，下同)占据了一大半。从生物学的角度来看，植物细胞壁的构成物质主要是纤维素，化学式为(C₆H₁₀O₅)，它是一种难溶于水，也不易被人体消化吸收的多糖。如果将苦瓜干在足量空气中充分灼烧，主要的燃烧产物应该是___。
【思维拓展】
(3)苦瓜干的主要构成物质纤维素主要是由苦瓜叶中发生的一个重要的化学反应的产物，在植物体内进一步发生的复杂变化而来。处于源头的这个化学反应，首先完成了无机物到有机物的转化，请写出其化学方程式____。
(4)小明家的冰箱里某食品袋的底部，发现了少许外观上肉眼难以分辨的碎末，妈妈很肯定地判断这是刚刚买来不久的苦瓜干或者牛肉干掉到那里了，但到底是什么却说不上来。你有什么好的方法帮小明鉴别出来吗？请分别用物理方法和化学方法各一种来鉴别。
物理方法：______
化学方法：______

【推荐2】阅读下面科普短文。

某纳豆的主要营养成分
项目	每100 g
能量 蛋白质 脂肪 糖类 钠	813 kJ 17.1 g 8.6 g 12.0 g 19 mg

纳豆是以黄豆为原料发酵而成的食品。新鲜纳豆表面附有一层白色黏液，黏液中含有丰富的蛋白质和纳豆激酶。食用纳豆可以调节肠道功能、预防骨质疏松、降低胆固醇和血压。其中的纳豆激酶还有很好的溶解血栓的功能。
为研究纳豆固态发酵的最佳条件，实验人员以黄豆为原料，在相同发酵时间下，测定黄豆初始含水量和发酵温度与纳豆激酶含量和黏液产率的关系(如图1、图2)。

另外发酵时间对纳豆激酶含量和黏液产率也有影响。22小时达到最大值，当超过22小时，纳豆激酶含量和黏液产率会因有害产物积累过多而逐渐减少。
食用纳豆的方法很多。可直接将调味料与纳豆混合拌入米饭食用；也可将调味好的纳豆拌入蔬菜中或直接与水果混合食用。
依据文章内容，回答下列问题：
(1)纳豆中含有的营养素是_____(答1条即可)。
(2)食用纳豆可以预防骨质疏松，说明纳豆可能含有_____元素。
(3)依据图2分析，最佳发酵温度是_____(填序号，下同)。
A．38 ℃             B．42 ℃             C．46 ℃             D．50 ℃
(4)影响纳豆固态发酵的因素有_____。
(5)下列说法正确的是_____。
A．高血压患者可适当食用纳豆
B．发酵时间越长，纳豆激酶含量越高
C．食用纳豆时配上蔬菜和水果营养更丰富

【推荐3】化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识。
（1）下列食物中，能提供大量蛋白质的是_________（填字母序号）。
A 胡萝卜                 B 鸡蛋                 C 大米                 D 馒头
（2）下列物品中，所使用的主要材料属于合成材料的是_________（填字母序号）。
A 塑料保鲜膜          B 玻璃水杯          C 棉布围裙          D 不锈钢刀
（3）用天然气为燃料烹饪食物，其在空气中燃烧的反应方程式为_________。
（4）自热米饭带有一个发热包，遇到水后即刻升温，很容易将生米做成熟饭。装在发热包中的物质应是_________（填字母序号），发生反应的化学方程式为_________。
A 硝酸铵                 B 生石灰               C 氯化钠

【推荐1】选择下列适当的物质填空（选填序号）。
A．聚乙烯        B．聚氯乙烯        C．小苏打        D．硝酸铵        E．硫酸铜
(1)可用于食品包装的是________。
(2)常用作治疗胃酸过多的药剂是________。
(3)常用于配制波尔多液的是________。
(4)溶于水温度降低的是_________。

【推荐2】阅读下面的科普短文，回答问题。
保鲜膜通常有适度的透氧性和不透湿性，能调节被保鲜品周围O₂和H₂O的含量，从而起到保鲜作用。市场上常见的保鲜膜主要是聚乙烯保鲜膜，它是以石油中提炼出的乙烯（C₂H₄）为主要原料制成的，不易降解。海藻酸钠制成的保鲜膜则具有良好的可降解性。科研人员以鲜切西瓜为样品，测试了用两种保鲜膜分别包裹的西瓜，储藏期间微生物生长的情况如图1所示。
目前还有活性包装膜技术，是指人们在保鲜膜中加入活性组分或给保鲜膜附上涂层，起到更好的保鲜效果，例如添加活性炭。

(1)将石油分馏的过程，利用了石油中各物质成分______不同。
(2)聚乙烯做成的保鲜膜属于______材料。
(3)在保鲜膜上附上活性炭，利用了它的______性。
(4)微生物的滋生是引起水果腐烂变质的一个重要原因，图1中数据可作为海藻酸钠保鲜膜的保鲜效果优于聚乙烯保鲜膜的证据之一，理由是______。
(5)有同学利用保鲜膜做了一个净水器（如图2），放在阳光下一段时间后较小容器内获得了较纯净的水，此装置运用的主要方法是______（填字母序号）。

A．过滤

B．蒸馏

C．沉淀

D．蒸发

【推荐3】2015年9月3日大阅兵，中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年纪念大会。阅兵时一辆黑色“红旗”L9，穿过金水桥，自西向东，在长安街平稳行进。车上，是首次检阅三军的习近平。据透露，这款红旗L9车上的中国元素有：源自中国古代折扇形象的“九梁十八柱”式进气格栅；轿车的尾灯设计借鉴了传统宫灯造型；车内中控台的造型源自宫廷“吉祥物”如意；车钥匙则选用了汉代“八刀玉蝉”的唯美形态。请回答下列有关问题：并填写下列空白。

(1)若这款红旗L9汽车使用的燃料是汽油，则此汽车在行驶过程中的能量转化为 ___ (用“→”表示转化)。若这款汽车不使用汽油，而采用电池驱动，则此汽车在行驶过程中可以减少 ___ (至少填两种)等污染物的排放。
(2)红旗L9汽车轮胎为合成橡胶和钢丝等复合材料制成的，其中的合成橡胶不需具备的性能有 ___ (填字母)。
A 绝缘性 B 高弹性、不易老化 C 耐油、耐高温
(3)汽车的车圈是铝合金制成的，工业上通常用通电分解纯净的氧化铝的方法制铝，因纯净的氧化铝熔点高(约2045℃)，很难熔化，所以工业上都用熔化的冰晶石(Na₃AlF₆)作熔剂，使氧化铝在1000℃左右溶解在液态的冰晶石中，成为冰晶石和氧化铝的熔融体，然后在电解槽中，进行电解使氧化铝分解。请写出该反应的化学方程式 ___ ，该反应前后铝元素的化合价变化为 ___ 。