据有关资料，肉的pH值与肉的新鲜度的关系如下表：
新鲜肉在变质的过程中酸性强弱的变化是（ ）
| 新鲜肉 | 次鲜肉 | 变质肉 | |
| pH | 5.8-6.2 | 6.3-6.6 | 6.7以上 |
新鲜肉在变质的过程中酸性强弱的变化是（ ）
| A．不变 | B．变强 | C．变弱 | D．无法确定 |
更新时间：2019-09-21 00:01:26
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【知识点】 溶液酸碱性及pH相关关系解读
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【推荐1】一些食物的近似pH如下，其中呈碱性的是
选项 | A | B | C | D |
食物 | 橙汁 | 西瓜汁 | 牛奶 | 豆浆 |
pH范围 | 3.0-4.0 | 5.3-6.2 | 6.3-6.6 | 7.4-7.9 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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【推荐2】测得一些物质的pH如下，其中能使无色酚酞溶液变红的是
| A．食盐水：pH=7 | B．唾液：pH=6.8 |
| C．柠檬汁；pH=2.5 | D．洗涤剂，pH=12.2 |
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