组卷网 > 初中化学综合库 > 身边的化学物质 > 碳和碳的氧化物 > 碳的单质 > 结构、性质与用途的关系
题型:填空与简答-填空题 难度:0.85 引用次数:26 题号:9337906
回答与含碳物质有关的问题。
(1)金刚石和石墨都是碳的单质,物理性质差异大的原因是_____
(2)空气中的CO2能促进农作物的_____作用,提高农产品的产量;
(3)煤、石油和天然气是重要的、不可再生的化石能源;
①人们推广使用“乙醇汽油”,原因是_____
②天然气的主要成分是甲烷(CH4),甲烷在氧气中充分燃烧的化学方程式为_____

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填空与简答-简答题 | 较易 (0.85)
【推荐1】请用分子、原子、元素等相关知识解释下列问题:
化学反应前后物质总质量不变_________
金刚石、石墨都是由碳元素组成的单质,但物理性质有很大差异_________
氧气和臭氧性质不完全相同____________
分别加热高锰酸钾、氯酸钾或电解水,都能生成氧气_______________
2018-10-08更新 | 42次组卷
填空与简答-科普阅读题 | 较易 (0.85)
解题方法
【推荐2】科普阅读

腊八蒜


俗话说:“过了腊八就是年”。在阴历腊月初八的这天泡制腊八蒜已成为三晋大地上一种过年的习俗。
腊八蒜,通体碧绿,如同翡翠碧玉。其酸甜可口、有蒜香又微辣,有解腻祛腥、帮助消化的作用,还因为能够防流感、抗氧化、助美颜,延缓衰老以及预防癌症等功效而深受人们的喜爱。
腊八蒜的做法极其简单。将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子或瓶子之类的容器里面,倒入陈醋(主要成分是醋酸 CH3COOH),再将容器封口后冷藏。一段时间后,蒜会变得通体碧绿。
表 1:大蒜中的大蒜素与蒜氨酸

成分

化学式

性质或用途

大蒜素

C6 H1 0S2O

无色油状液体,有蒜臭味,难溶于水

蒜氨酸

C6 H1 0NO3 S

无色针状晶体,无气味,易溶于水。性质极不稳定,捣碎破损时在大蒜

酶作用下转化产生大蒜素,而有蒜臭味

腊八蒜为什么会变绿?
腊八蒜呈现绿色是天然色素造成的。大蒜细胞中含有较多的含硫类生物活性物质,这些物质在蒜酶和醋酸的作用下,经过一系列反应可生成两种大蒜色素——黄色素和蓝色素,从而使蒜呈现绿色。其中蓝色素性质不稳定,温度略高就容易分解,光照会加速分解。而黄色素较稳定,在酸性环境中,升温和光照都不会使其分解。因此,存放一段时间后的腊八蒜,其颜色就会从蓝绿色慢慢变成黄绿色,再逐渐变成浅黄色。
腊八蒜为什么在“腊八”泡制?
实践中发现将6 月初新收获的大蒜直接用于加工腊八蒜,是不会变绿的。在7至9 月这几个温度较高的月份,常温贮存一段时间的新蒜用于加工腊八蒜也不能变绿。综上可得,温度对于大蒜绿变具有至关重要的作用。低温可打破大蒜休眠、激活蒜酶、促使大蒜绿变。将刚挖掘的新蒜在不同温度条件下贮存,测得其绿变能力趋势如图。
   
一般情况下,腊八蒜里的蓝色素会在泡制 20 天左右达到峰值,到 40 天左右,腊八蒜基本上已经由绿色完全变为黄色。而“腊八”距离除夕一般是 21 天或 22 天,这个时间间隔恰好使腊八蒜在过年 时 呈现 出 最佳 的 色 泽和味道。
怎样保持腊八蒜的绿色?
研究表明,保持 4℃的低温,并使用真空包装和避光条件,腊八蒜就能保存三个月以上而不变黄。
阅读文章后,请回答下列问题。
(1)从宏观和微观角度分析大蒜素和蒜氨酸属于不同物质的原因______
(2)烧烤大蒜也是人们对大蒜的一种吃法,但是烧烤大蒜会对空气造成污染。大蒜素在空气中充分燃烧,可能产生的物质有______(填化学式);
(3)泡制腊八蒜最好选用贮存的温度和时间分别是______的大蒜。选在腊八节泡蒜的原因是______
(4)防止腊八蒜过早变黄的方法是______
(5)生活中生吃大蒜后,说话时会从口中带出蒜臭味的原因是______。因此,吃蒜后应及时______,以示对他人的尊重。
2023-01-21更新 | 57次组卷
填空与简答-填空题 | 较易 (0.85)
解题方法
【推荐3】铅笔为什么有软和硬的差别?这是由于石墨太软,光用石墨作铅笔芯,既易断又易磨损,因此,生产上常在石墨粉末中掺一些黏土以增加硬度,黏土掺得越多,铅笔就越硬。下表为部分普通铅笔的标号及笔芯。
标号2HHHB2B
石墨(质量分数)74.0%75.2%81.3%85.5%
粘土(质量分数)26.0%24.8%18.7%14.5%
请回答下列问题:
(1)上表中硬度最大的铅笔芯是(填标号)_____
(2)上表中导电能力最强的铅笔芯的标号是_____
(3)能否只用石墨作铅笔芯?为什么?_____
(4)请列举石墨的另一种用途及其所利用的性质:_____
2023-11-12更新 | 47次组卷
共计 平均难度:一般